میوه هګۍ - یو ساده، خو ډیر سواد لرونکی خواړه، چې په څو دقیقو کې معنی چمتو کوي. نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د خوړو د خرابي هګۍ کڅوړو.
څنګه په ډوډۍ کې خام شوي هګۍ کک کړئ؟
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- سپینه ډوډۍ - 2 سلونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
په ځنګل کې یو کوچنۍ سبزیج تېل راوړي او په منځنۍ تودوخه یې تودوخې. اوس یو پوټکی شیش واخلئ او په سمه توګه د ګردې سوراخونه په سپینو ډوډۍ کې واخلئ. د دواړو خواوو باندی زرغون رنګ ته باندی غوږ ونیسئ. بیا، په سوري کې په هګۍ سره په هرو دوو دقیقو کې هګۍ وخورئ. له دې وروسته، په بیړنۍ توګه ډوډۍ او میوه هګۍ په بل لوري دننه کړئ. د پخلی کولو په بهیر کې، موږ سایډیسونه چک کړل او د سبزيجاتو سره میز ته خدمت کوو.
څنګه د ککړ شویو هګیو کڅوړو؟
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 1 چسپون؛
- مصالحې.
چمتووالی
هګۍ په ګرمو اوبو کې ښه څاه شوي. په تاو کې یو کوچنۍ ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او په بشپړه توګه یې پخه کړئ. وروسته، په آسانۍ سره هګۍ ماتوي، پرته له دې چې زیږیدلي زیان ورسوي، د خولې لپاره مالګې اضافه کړئ او د سرک سره یې پورته پوښ کړئ. کله چې خلیج سپیش او لږ وزن لري، موږ هګۍ له پلیټ څخه لرې او میز ته یې خدمت کوو، که غواړئ سبزيجات او تازه بوټي ونیسئ.
څنګه د خټکو هګۍ او بیکن پکښې؟
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- بیکن - 100 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- مصالحې.
چمتووالی
بیکن د نری رنګه ټوټیو او د ګرمو نصوصو تر ګرمو پورې په ګرمو ګرمو باندی وخورئ. پرته له وخت ضایع کول، موږ بلب له شړ او خټکو څخه چمک پاکوو. دا غوښه ته اضافه کړئ او د نرمې تر 5 دقیقو پورې تیریږي. له هغې وروسته، هګۍ په نیغه توقیف کړئ، مالګه او مرچ شامل کړئ. تر هغه چې سرته رسیدلی د لند او غوړ سره پورته پورته پوښئ. هګۍ د نوي شنه شنه ډیل سره د خدمت کولو دمخه وړاندې وخورئ.
څنګه د ککړ شویو هګیو او سایجونو کڅوړه؟
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- مصالحې
- مکھن؛
- سایج - 100 ګرامه.
چمتووالی
د مکروب سربیره د سوځیدلو ساکج حتی د کیوب او غوړ سره د تاو کولو پین کې. بیا وروسته هګۍ، په مصالحې سره موسم، د لندیو سره پوښ کړئ او سرې هګۍ چمتو کړئ. د خدمت کولو دمخه، موږ پخپله د تازه بوټو سره ډوډۍ پاکوو.
هګۍ او روميان څنګه جوړ کړل؟
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- روميټ - 2 پي سي.
- brynza - 200 g؛
- لرګی 2 لبنان
- بلب - 1 ټوټه؛
- د پاڼو پاڼو - 5 پی سیز.
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
سبزیجونه پروسس کیږی او کیوبونه کښینول کیږی. په تاو کې تېل تولیدوئ، تودوخې یې، پیازونه، لیزن او نسکوره تر هغه مهاله زردانه خوره. وروسته د پاڼو د پاڼو، مصالحو، میوو او مینه والو لپاره د دوو دقیقو لپاره واچوئ. بیا وروسته موږ غوړ شوي پنیر، د هګیو ماتول، د لوبو سره پوښ او د تودوخې هګۍ په ټيټ تودوخه کې تر هغه وخته پورې چې هګۍ په بشپړه توګه وخوري.
تاسو کولی شۍ په غوړو کې پخلنځی ونیسئ. د دې کولو لپاره، غنم په ګرم کابینه کې وساتئ، د حرارت درجه 180 درجې او 5-7 دقیقې نښه کړئ. د خدمت کولو دمخه، هګۍ د تازه بوټو سره چمتو کړئ، او د تازه سبزیجاتو ترکارۍ سره خدمت وکړئ.
څنګه په یوه ډیری مواردو کې د کڅوړو هګیو ککړ کړئ؟
عنصرونه:
- هګ - 4 ټوټه
- د انګورو د غاړي - دوه بوټي
- روميټ - 1 مخ.
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د انارو د نخاع پروسس کیږي او د چاقو سره ټوټې ټوټې ټوټې شوې. په څو برخو کې غوړ تاو کړئ، غوښه ونیسئ او د "گرم" موډل په 5 دقيقو کې پخلی کړئ. دا ځل، د تودوخی تودوتا ټوټه کړئ، دا کڅوړه ته اضافه کړئ او نرمۍ ته ورسوئ. د پروګرام پای ته رسیدو وروسته، هګۍ په نیغه توقیف کړئ، دومره چې د زیږیدنې زیان ونه رسئ، د شبکې تړل او د "بیکنگ" موډ وټاکئ، د 15 دقیقو لپاره ټیټر پروګرام کړی.