که تاسو شوکیا یا د رښتینې کویرر یو مفهوم یاست، تاسو کولی شئ په دې هټۍ کې وپلورئ، مګر که تاسو په کور کې مالګه وکړۍ ډیر ښه او ذوق دی. په اصولو کې، هیڅ شی پیچلی نه دی، مګر پایله به حیرانتیا وي. نو، راځئ چې وګورو چې څنګه د کویرار په ښه توګه مالګې.
د مال سلمین کوار څنګه سره؟
عنصرونه:
- سالم رو
- اوبه - 1 توکي؛
- مالګه - دوه کسه. شګو
- بوره شوی چینی - دوه ټنه.
چمتووالی
موږ ګاز اخلئ، دا په څو برخو کې اضافه کړئ او یو څه "آستین" په څیر جوړ کړئ. وروسته هلته کویر واچاوه او د سرد اوبو د کوچنۍ سړې لاندې یې وینځئ، د لوازم ټوله اوږدوالی سره د کاوازر حرکت کول. د دې مینځلو څخه وروسته، ټول فلمونه به دننه پاتې شي، او تاسو به چمتو یاست چې چمتو یاست.
اوس راځئ چې د نمني حل حل کړو، کوم چې د بریین په نوم یاديږي. په اوبو کې موږ د مالګې او شکر ریت منحل کوو، دا یې په غال کې واچوله او دا یې د خولې لپاره راوړو. بیا، د پایله کولو حل د خونې تودوخی ته ککړ او د تیار شویو هګیو سره یې واچوله. همداراز تاسو کولی شئ په ګوزڼ کې کویر راوباسئ، دا ټیک کړئ، یوازې دا په انګور کې واچوي او د یو ساعت لپاره یې پریږدئ. د یو ساعته وروسته موږ کوارډر په ډنډر کې اچوو، حل حل کړئ او د څښاک اوبو سره په بشپړه توګه وینځئ. دا سور سوروي د اوږد لپاره ذخیره نشي کیدی، او دا د غوره کولو لپاره غوره ده چې د چمتو کولو وروسته په دوه ورځو کې کار واخلئ. د لارې په توګه، دا د اړتیا په صورت کې منجمد او لیږدول کیدی شي.
د مالګې څاڅکی کویر څنګه سره؟
عنصرونه:
- روی کویرار - 300 ګرامه
- یبل اوبه - 0،5 l؛
- مالګه.
چمتووالی
هګۍ په احتياط سره د کب څخه اخستل کيږي او په کڅوړه کې د ابلاغ شوي ګرمو اوبو سره ساتل کيږي. اوس موږ د انګړ غوره کوو او په فلم کې د لیرې کولو پرته، په منظمه توګه په زړه پورې پیل کوو. موږ د 5 دقیقو لپاره هګۍ سره په خورا احتیاط سره مخلوط کړو، ترڅو ټول هګۍ د یو بل څخه پرانیستل شي. بیا وروسته په احتیاط سره اوبه وچ کړئ، پاک سرد اوبه وچ کړئ او بیا کوار بیرته راوباسئ.
وروسته، د کویرار لږ څه وهل، موږ د فلم پاتې ټولونه له منځه یوسو او پیکیک کویرر د ډنډر له لارې فلټر کړئ. اوس موږ دا په تولیه کې اچوو، هغه وچ کړئ او بیرته یې د کڅوړو لیږد ته واړوو. له هغې وروسته، د خولې لپاره د مالګې زیاتوالی پیل کړئ، په ورو ورو د 5 دقیقو لپاره د چاکلیټ سره مینځل. بیا موږ په یو کانټینر کې تیار چمتوزویان لیږو، د لیدو سره یې پټ کړئ او لږترلږه 6 ساعته یې په ریفورجیک کې وساتئ.
د ریوی کویر سالم مالګه څنګه؟
عنصرونه:
- ګلابي سیلون رای
- اوبه؛
- کچالو - 1 مخ.
- مالګه.
چمتووالی
موږ اوبه راوباسئ، پاک شوي کچالو راوباسئ او مالګې اضافه کړئ. کله چې کچالو راڅرګند شي، اچول بند کړئ او د کوټې د حرارت درجه حل کړئ. بله، په نرمۍ سره د کویر کمه ده، موږ د 10 دقیقې لپاره ولاړ یو او بیرته یې رنګر ته اچوو. موږ اوبه پریږدو چې په بشپړه توګه وچ شي، موږ هګۍ په تولیه کې لیږدوو او دا وچو. بیا موږ دا په نسب شوي جار کې ډک کړئ، د لیدو سره یې وتړئ او د ریفریجریټر کې 5 ساعته لیرې کړئ.
د مال سلمین کوار څنګه سره؟
عنصرونه:
- د سالم کاس
- کافي اوبه
- لوی مالګه - چک کول
چمتووالی
د پیل کولو لپاره موږ د احتیاط سره د سالم څخه راوباسئ، دا د فلم څخه خوشې کړئ، څو څو ځله د کویر سره په سړه اوبو سره کلینیک کړئ، او د نمونې پروسې ته لاړ شئ. د څښاک اوبو ته وخورئ، د ذرو لپاره لوی مالګې راوباسئ او د کرسټالونو د مینځلو لپاره یو خنډ ته راوړو. بیا په نرمۍ سره کازار حل کړئ او د 15 دقیقو لپاره پریږدئ چې دا کار وکرئ. دا په یو رنګ کې ټوټه کړئ، دا په روښانه توګه قهر کړئ، دا وچ کړئ او په ګلاس کې یې واچئ. موږ کوار له دوو ساعتو څخه پریږدو، او بیا هرڅوک میز ته د خوندیتوب لپاره بلنه ورکړئ.
څنګه کولی شو تور کاویار؟
عنصرونه:
- تور کیویار؛
- مالګه.
چمتووالی
هګۍ په کڅوړه کې اچ کړئ، او ګوتې په نرمۍ سره هګۍ ویشل. بیا یې د ښه مالګه سره وویشئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ او په تعقیب شوي جارونو کې واچوئ. په محدوده توګه د مايعاتو سره بند کړئ او په ریفورجیک کې شاوخوا 5 ساعته لرې کړئ. د وخت په تېرېدو سره، تور کاواز د کار لپاره چمتو دی!