پیاز یو ګټور محصول دی، دا په ډیری ډوډۍ کې کارول کیږي. دا یوازې منفي ده او نیکمرغه ده. له همدې امله، د ساکر په برخه کې پیاز د پوهاوي پوښتنه، نو دا چې ډیر خوښه خوند لري، د ډیری مسلکی متخصصینو جذب کوي. لاندې د ډار لپاره مختلف ډیزاینونه دي. نو له همدې کبله، هر څوک به د ځان لپاره یو اختیار ومومي.
په انګورو کې پیاز پیاز کول
د انګورو په مینځ کې پیاز په سلادونو کې اضافه شوي، د غوښې خوراې سره خدمت کوي، او څوک یې په آسانۍ سره د ډوډۍ سره خوري. د دې پخلی کول خورا ساده دي، مګر ځینې نور توکي هم شتون لري چې باید په پام کې ونیول شي. لاندې سپارښتنې به ژر تر ژره پرته له دندې سره مخ شي.
- پیاز پیاوړې کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې دا امکان تر ممکنه کچې پتلی کړئ.
- که تاسو پیاز کاروئ، نو د لرې کولو لرې کولو لپاره، دا د اچولو دمخه د ابیولو اوبو کې ډوب دی.
- د اچولو لپاره، تاسو کولی شئ د هر پیاز - سپینه سلاد، سور او عام پیاز استعمال کړئ.
په انګړ کې د انګورو پیاوړتیا په چټکتیا سره؟
د شیدو کباب لپاره د غوښې څخه د مرمرو پیاز چمتو کیږي. برسېره پر دې، دا په بشپړه توګه د سلاد بشپړ کول. په شوروا کې به هغه هم ښه وي. یو مهم ټکی - د خولې څخه ناپاکه ګند، کوم چې د اړیکو سره ځینې وختونو مداخله کوي، وروسته له دې چې د پیاز پیاز نه وي! له همدې امله، دا محصول په هر وخت کې په خوندي ډول سره خواړه ته اضافه کیدی شي.
عنصرونه:
- پیاز - 500 ګرامه
- د مڼو سیور انګور - 2 غوښه. شګو
- د شګو شاک - 50 g؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
- پیاز په عمدي توګه خراب شوی.
- په لنډه توګه د لاسونو غصب کول، مالګه، شکر، سرک شامل کړئ.
- د 15 دقیقو وروسته، غوږ به د سپارلو لپاره بشپړ چمتو وي.
په انګور کې د پیاز غوڅول
په دې جریان کې مریخ پیاوړی پیاوړی شوی دی. د بشپړ محصول چکولو لپاره ډیر داوطلبی وو، دا لومړنی وخت د ابلاغ اوبه سره کار کیږي. د جورجیا د خوندیتوب لپاره د انګورو، خواږو مرچانو، لندیو، خټکي پاڼو ته اچول شامل دي. اوږده شوی پیاز انفجار کیږي، ډیره خوږه ده چې دا به وتړل شي.
عنصرونه:
- پیاز - 250 ګرامه
- د شګو شاک - 25 g؛
- سرې 9٪ - 100 ملیون؛
- سرد اوبه - 100 ملیونه؛
- مالګه ½ ټب. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
- د اچولو لپاره اوبه د شکر، مالګې او سرک سره مخلوطوي.
- مصالحات زیات کړئ.
- پیازونه په سیمیرګونو کې ټوټه شوي دي.
- د څو دقیقو لپاره، د جذب اوبو اوبه، بیا وروسته ښایسته.
- اچول او د څو ساعتونو لپاره ځي.
څنګه د ریور پیاوړی کول؟
معمولا خام پیاز د دوی د نیکمرغۍ او سختۍ له کبله په زړه پوري نه دي. د دې محصول لپاره یو ښه بدیل به یو ریغوریز ریډ پیاز وي . دا په خوندي توګه په هر سلادونو کې اضافه کیدی شي، د غوښې سره او په عمومی توګه د هرډول ډوډۍ سره خدمت کیدلی شي. او د دې چمتو کولو لپاره محصوالت ډیر معمول ته اړین دي، نو تاسو باید د ځانګړتیاوو پرمخ بیولو لپاره مجبور نه یاست.
عنصرونه:
- سور پیاز - 400 g؛
- د مڼو سرګي - دوه ټوچک شګو
- مالګې - نیم ټیسټ؛
- اوبه 50 ملیونه
- بوره - لوچ
- تور مرچ مرچ
چمتووالی
- پیاز پاک شوي او لږه ټوټه شوې ده.
- ټول نور اجزاء اضافه کړئ او ډک کړئ.
- کانټینر په ژمي کې لرې کړئ.
- د دوه ساعتو وروسته د خوږ وړ پیاز پیاز به چمتو شي!
د مڼو سیند په انګورو کې پیاز پیاز
که تاسو د یو ریستورم په لټه کې یاست، څنګه چې په ساکر کې پیاز وټاکل شي، نو دا چې یوازې نه خوږ سو، بلکې ګټورې وې، دا نسخه یوازې هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ. د اچولو لپاره د عادي جدول سرک نه کارول کیږي، مګر سیب. دا داسې قوي اسید نه لري، مګر دا د هضم ښه والی او کولیسټرول کموي. نو له دې امله، په دې ډول پیاز پیاوړی شوی د ونې غوښه به د ښه غوړ لپاره وي .
عنصرونه:
- پیاز - 3 ټوټې؛
- وړل شوی شکر - 30 g؛
- د مڼو سرګي - دوه ټوچک شګو
- د مالګې غوړ
چمتووالی
- پیازونه په ټیټ کڅوړو کې کم شوي او لاسونه یې کموي.
- مالګې، شکر، د مڼو ساکر سریک شامل کړئ.
- د یو ساعت په شاوخوا کې یو ساعت د مڼو سیند په انګورو کې پیاز پیاوړی کیږي.
د انګورو او شکر سره مینځل شوی پیاز
د شکر سربیره د انګورو په پیاوړولو کې پیاز کول - دا په پیچلې توګه ندي. دا مهمه ده چې نه یوازې د اوبو تودوخه. د 40 درجې درجه حرارت کافی دی. په هرصورت، دا مهمه ده چې د ری لوبغالي په نښه شوي وي، او نه ویل شوي. په اچار کې د ډیری کموالی لپاره، تاسو کولی شئ کچی بوټي په خپل واک کې اضافه کړئ.
عنصرونه:
- اوبه لګول شوی - یو شیش
- مالګې - نیم ټیسټ؛
- شکر - دوه ټنه.
- شنه
- سرګری - 50 ملیونه.
چمتووالی
- د کښت پیاز د مستو کټیو بوټو سره مخلوط شوی.
- د انګورو او شکر سره پیازونو لپاره تیار کړئ.
- په ګرمو اوبو کې پاتې پاتې برخې اضافه کړئ.
- په نتیجه کې د منلو وړ مايع د سبزیجاتو سره د بوټو په واسطه او د خونې په درجه کې د څو ساعتو لپاره پاتې کیږي.
- بیا یې دوی پیاز ته ګوزار کړل - دا بشپړ چمتو دی.
د ډلی سره پیاز شوی پیاز
د انګورو په انګورو کې د انګور سره پیاز کول څنګه وخورئ، لاندې وړاندیز شوی درس زده کړئ. محصول ډیره خوږه ده چې دا کولی شي په خوندي توګه د هر یو ګرنش، په ځانګړي ډول کچالو په توګه وکارول شي. دا ډول لوچک د ګرمو څښاک لپاره د نانګی په توگه کارول کیدی شي. او د هغې لویه برخه دا ده چې دا به نیم ساعت کې چمتو شي.
عنصرونه:
- پیاز سپین سپین - 1 پی سی؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- سرې 9٪ - 4 ټبۍ. شګو
- مالګه - 1 ټب. سپون
- اوبه لګول شوی - یو شیش
- خړ شوي شنه رنګ - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
- پیازونه د نیمې کښتۍ سره ټوټې شوي او په جری کې ځای شوي دي.
- د انګورو لپاره پیاز د انګورو لپاره په لاندې ډول چمتو شوي دي: په اوبو کې، بوره منحل کړئ، مالګه، سرکا وخورئ.
- پایله د مخلوط مخلوط پیاز پلی کیږی، ډیری اضافه کړئ.
- جارو د کیپ نایلان سره بند کړئ او په یخنۍ کې نیم ساعت یې پاک کړئ.
په شراب شراب کې پیاز پیاز
تغذیه پیاز، هغه ترکیب چې د سرک په کې وړاندې کیږي، د تیرو انتخابونو څخه خوند لري. د دې ځانګړتیا دا ده چې دا په معمول کې نه وي او حتی په مڼه کې نه، بلکې په شراب کې سرغړونه کیږي. د ذائقه په زړه پورې نوټونه، دا محصول د تازه تیمونو په اضافه کولو سره ترلاسه کوي.
عنصرونه:
- سور شراب وینګر - 500 ملیونه؛
- تازه تیغمی نیمه بسته شوی؛
- سور پیاز - 500 ګرامه
- د سمندر ساحه لویه ده - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
- په یو ساسنpan کې د مالګې مینځ ته راوړل، په سرخ سرې کې اچول کیږي او د تیمونو دوه کسه لري.
- پیاز د نری رنګه کڅوړو سره مینځ ته شوی.
- دا ډزو په اور واچول شو، یو کښت ته راوړل شوی او په هغې کې ډوب شوی.
- په ټيټ تودوخه، دوی یو څو دقیقې ځنډوي.
- پیاز په یوه جریان کې ځای ونیسئ او د ګنډلو اچول یې واچوئ.
- دا غوږ د چمتو کولو لپاره تیار دی، مګر که چیرې دا ناروغي وي نو دا به ښه وخوري.
د سلاد لپاره په انګورو کې پیاز پیاوړی کول
ځینې پیازونه، په ځانګړې توګه سلاد، اکثرا پیازونه راځي. مګر د دې سختې او تیز چک له امله، ډیری یې دا برخې اضافه کولو څخه انکار کوي. او د پایلې په توګه، خواړه په هغه څه نه دي چې باید باید وي. ددې لپاره چې د دې ستونزې سره مخ نشو، تاسو باید پوه شئ چې په ساکر کې په چټکتیا سره پیاز پیاز کړئ.
عنصرونه:
- بلب - 1 پی سی.
- سرې 9٪ - 2 tbsp. شګو
- اوبه 125 ملی لیتره
- شکر - 25 g؛
- مالګه - 1 کڅوړه.
چمتووالی
- پیاز په عمدي توګه خراب شوی.
- په اوبو کې مالګې، شکر او یو قلبه راوړي.
- په سرک کې وخورئ او سمدستی یې د پیاوړو پیاوړو مخلوط ترلاسه کړل.
- کانټینر د بریښنا سره پوښ کړئ.
- کله چې چرګان وچ کړل شي، د انګورو پیاز د خدمت لپاره چمتو دی.
د انګورو سره د شیش کباب ته پیاز څه ډول اخستل کیږي؟
په انګورو کې پیاز، چې لاندینۍ لارښوونه یې په لاندې ډول وړاندې شوې، د شش کباب چمتو کولو لپاره په اسانۍ سره اړینه ده. دا خورا غوره ده چې د شنه نوي تازه ډیل سربیره د هغې کڅوړو. هغه په چټکه سره واده کوي، نو دا ستونزه نه ده، که مخکې چمتو نه وي. دا کار ترسره کیدی شي کله چې شش کباب لا دمخه لاړ شي.
عنصرونه:
- بلب - 1 پی سی.
- شکر، مالګه - یو خټکی. سپون
- انګور - 4 ټب. شګو
- اوبه - 1 شیش
- شنه.
چمتووالی
- په جارو کې کندې پیاز کړئ.
- د اوبو، مالګه، شکر او سرک څخه ډډه وکړئ.
- که وغواړئ، خړوب شوي بوټونه اضافه کړئ.
- د لمر تړل او په ژمي کې په 20-25 کې پاک کړئ.
- له دې وروسته، پیاز چمتو دی.