که تاسو لا تر اوسه نه پوهیږئ چې څنګه د پیاوړې کولو لپاره، دا مقاله به تاسو سره د ټیکنالوژۍ فرعي ټکي په بشپړه توګه مرسته وکړي او د ترکیبونو په ټاکلو کې د چمتو شویو ترکیبونو تجربه کولو له لارې د انفرادي اړتیاوو لپاره ترټولو مناسبه بڼه غوره کړئ. د غصایی موادو سره تغذیه شوی، سبزی د خپل "بد روح" له لاسه ورکوی او یو ځانګړی قطعیت لاسته راوړی.
پیاوړی کول څنګه؟
د خورا ښه خوړو پیاز ترلاسه کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ د پوستکي اجزاو تناسب وګورئ او په سمه توګه د ټاکل شوي ټیکنالوژۍ وړاندیزونه تعقیب کړئ. د دوی هر یو ځانګړی ځانګړتیاوې لري، او همدارنګه د معمول تعریف شوي لمحات لري.
- وړل شوي بلبونه په ګوتو، سیمینګونو یا سلزو کې کم کیږي، په مناسبه کانټینر کې واچول شي (شیش یا انټول شوي).
- د اچار د کارولو مالګې، شکر، د انګورو ټول ډولونه یا د لیمن جوس لپاره.
- د ریستوران پورې اړه لري، د مرچ مخلوط د مرچ، موسمي، مسالد اضافه کولو یا شنه ټوټې سره بشپړ شوی، او د ګرم یا سرد اوبه سره مخلوط شوي.
- پیاز شوي کښت شوي تیار شوي ټوټې ټوټې کړئ او د ځنډ لپاره د ځنډ لپاره ځي.
- کله چې چمتو وي، د خوړو غصب شوی پیاز یو رنګر ته اچول کیږي، اجازه ورکړل شوې وه چې ودرول شي او د موخې لپاره یې کارول کیږي.
څنګه د انګورو په انګورو کې پیاز وخورئ؟
دا لارښوونه به تاسو سره مرسته وکړي چې دا معلومه کړي چې څنګه د یو پیاوړی کڅوړه د عام عضوی سرک اضافي اضافه کولو سره (9٪) څنګه وخورئ. په 30 دقیقو کې به د سلاد، غوښې یا نورو لوښو لپاره چمتو شي. که چیرې د 5 دقیقې پورې د راټولو پروسه تیزه شي، تاسو اړتیا لرئ چې د اوبو څخه د 50 --70 درجې درجې د مایع اډې په توګه ګټه واخلئ.
عنصرونه:
- پیاز - 250 ګرامه
- اوبه 250 ملیونه
- انګور - 4 ټب. شګو
- وړل شوی شکر - 1 tbsp. د سپید سره
- مالګه - 1 ټب. سپاه پرته له سلایډ څخه.
چمتووالی
- پاک او شینکوټ پیاز، په کڅوړه کې واچوه.
- په یوه جلا کانټینر کې د یخ شوي اوبه شوي مخلوط سره مخلوط کړئ، سرک سره، مخلوط مالګه او شکر په مایع کې، د پیاز ټوټه کولو ته واچوئ.
- د 30 دقیقو وروسته، په انګورو کې پیاز پیاز به د مصرف لپاره چمتو شي.
د مڼو سیند په انګورو کې پیاز پیاز
ډیر ګټور د مڼو سیند په انګورو کې پیاوړی پیاز دی. په دې حالت کې، اوبه نه کارول کیږي، او د خړوبولو پروسه د سبزیجاتو د نیولو له امله رامنځته کیږي کله چې دا مالګه او شکر سره مینځ ته راځي. دا ترکیب په ځانګړی توګه ښه دی کله چې د سلاد میتر بلبونه کارول کیږي، او ډیر تیز تيز کښت کولی شي د اوبولګولو اوبو وروسته له مینځه وړلو او د اوبو رسولو اجازه ورکړي.
عنصرونه:
- سلاد پیاز - 400-500 g
- د مڼو سرګي - دوه ټوچک شګو
- بوره شوی شکر - دوه ټوټه. شګو
- مالګه - 0.5-1 کڅوړه یا چک کول.
چمتووالی
- د للمی سلاد بلبونه په غوټی رنګونو یا نیمه ګوتو کې ویشل شوي، لږ لاسونه یې د لاسونو ګنډل کیږي.
- د پیاوړی پیاز غوټی شوی، د شکر او د مڼی ساکر اضافه کړئ، په ټوله پیمانه سره مخلوط کړئ.
- له 15 - 20 دقیقو څخه وروسته پیاز کیدای شي نمونه شي.
په شراب شراب کې پیاز پیاز
نشریه پیاز پیاوړی دی چې کیدای شي د شراب شراب وخوري. په دې حالت کې، ترلاسه شوي سریزه به په ځانګړې توګه مساله وي، مګر د مرغومې اوستینکاین سره د سره مرچ مرچ د اضافي فلګونو له امله. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د تور تور مرچ کم استعمال کړئ، او د ذائق لپاره د خوشبو او بڼ پاڼو موتیونه اضافه کړئ.
عنصرونه:
- پیاز - 300-400 g؛
- د انګور شراب شراب - 0.5 پیال؛
- اوبه - 0.5 cup؛
- بوره شوی شکر - دوه ټوټه. شګو
- مالګه - 0.5 کڅوړه یا ذائق؛
- په چرګانو کې سور مرچ - لوټ.
چمتووالی
- پاک شوي بلبونه ځړوي او په جارو کې یې واچوي.
- اوبه پریږدئ، په هغې کې د شکر، مالګې ګنډل.
- د مرچ چوپۍ وسوځوئ او که وغواړئ، مسالره عضویه، سریکونه راوباسئ.
- د پوستکي سره مینځل شوي ټوټی ډک کړئ، تر هغه چې شیده پریږده.
- تاسو کولی شئ دا ډول پیاز پیاز په یوه جریمه کې په فرخ کې په 2-3 ورځو کې ذخیره کړئ.
تغذیه پیاز - نسخه
تغذي پیاز، د دې ترکیب سره سم ریبل شوي، تیزاب او په خاصه توګه خوشبختی ته رسیدلی دی ځکه چې اجمیر سره د سیلیلټرو، بیسیل او ډیل اضافي اضافو له امله. دا په خاصه توګه خوند دی چې د شیش کباب ته داسې سست خدمت وکړي. دا په ترکیب کې خورا ښه نه وي د تور مرچ مرچ وي، کوم چې په پیاوړتیا سره پیاز پیاوړی شي.
عنصرونه:
- پیاز - 500 ګرامه
- د انګورو میز (9٪) - 70 ملیونه؛
- اوبه - 1 شیش
- وړل شوی شکر - 50 g؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- ډنډ، تلویزیون، افشا او قطار - 1 څانګه.
چمتووالی
- پیاز او پیاوړی شین ډک کړئ، په مناسبه کانټینر کې مخلوط کړئ او یو جری یا کانتینر ته لیږدول.
- د اوبو مالګې او شکر په مینځ کې وویشل شي، د سرکو سره مخلوط کړئ، هغه مالونه چې د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره پیاز واچوئ.
د سلاد لپاره پیاز غوڅ کړئ؟
وروسته، تاسو به زده کړئ چې په چټکۍ سره پیاز د غسل کولو لپاره پیاز کړئ . په دې حالت کې، دا اړینه ده چې د سبزيجاتو شدت په لویه کچه تیریږي. دا کولی شي د ګرمو څارويو په کارولو سره ترلاسه شي، په کوم کې چې سرک د سبزیجاتو کڅوړو څخه مخکې مخکې اضافه کیږي. ستاسو د خوښې سره د مالګې او شکر مقدار کېدای شي تنظیم شي.
عنصرونه:
- یو لوی پیاز - 1 ټوټه؛
- د میز سرغړونه (9٪) - 2 ټوټه. شګو
- اوبه - 0.5 cup؛
- بوره شوی شکر - دوه ټوټه. شګو
- مالګه - 5 g.
چمتووالی
- پیازونه په نیمه کڅوړو کې یا غوټکی رنګ کړئ.
- د اوبو د کښت لپاره اوبه راوړي، په هغې کې شکر او مالګه راوباسي، د اور څخه له اچار څخه لرې کړئ، په سرک کې سره مخلوط کړئ او د پیاز پیاوړی مخلوط سره راټول کړئ.
- د یخ کولو وروسته، یو چټک پیاز پیاز چمتو دی ترڅو ترکاریزم کې اضافه شي.
پیاز د لیمو جوس کې مینځ ته شوي
لاندې لارښوونه چې د انګورو رسه پرته د انګورو پرته پیازونه څنګه وخورئ. د نارنګ ځانګړي ځانګړتیا به د ځمکې سپینه مرچ زیاته کړي، پداسې حال کې چې پټه پاتې کیږي. د نتیجې نخشې د شش کباب، د غوښي نورو غوړیو، ویښتو یا د سبزيجاتو یا څو برخو سلادونو سره د زیاتوالي لپاره مناسبه ده.
عنصرونه:
- یو لوی پیاز - 1 ټوټه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- غوړ شوی شین - 1 کڅوړه؛
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- اوبه 50 ملیونه
- د سپین سپین مرچ
چمتووالی
- د سپینو مرچ، مخلوط سره پیاز شوی.
- په ګرمو اوبو کې، منحل مالګې، شکر، د سبزیجاتو غوړ، د نیبو جوس او یو څه زینه شامل کړئ.
- د سبزیجاتو سلسونو پایله ډک کړئ.
- د 30 دقيقو وروسته، په لیم کې د میوه لرونکي پیاز به د ذوق لپاره چمتو وي.
وړل شوی سور - پیاوړی
مرغومي سرخ پیاز، د هغې ډیر ښه خوندیتوب برسیره، هم د حیرانتیا وړ ښکارندوی دی. د سرک سره تغذیه شوی، د سبزیانو سلسونه یو وایلټ - آسمانی رنګ لری، کوم چی په ګټور توګه د سلاد تکمیل یا د فیست سره ډک کول، د رنګونو سره ډک کول. د ایپل سیاک ساکر په ریکارډ کې کیدای شي د کینټین لخوا بدل شي، د هغې مقدار یې نیم ساعت ځنډوي.
عنصرونه:
- سور پیاز - 2 پی سیز.
- د مڼو سرګي - دوه ټوچک شګو
- غوړ شوی شین - 1 کڅوړه؛
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- اوبه - دوه کسه. شګو
- مرچ مرچ - چک کول
چمتووالی
- د شینکوټوت سره سره د شینګوټ سرخ سورې، د ابلاغ اوبه سره ډک شوي او په سمدستي ډول سرد اوبه وچوي.
- په اوبو، مالګه او شکر کې حل کیږي، سرک او مرچ شامل دي.
- ټوپ پیاز غلا کړئ، ډک کړئ، د 30 دقیقو لپاره ولاړ شئ.
ښایسته تیر تیر تیرونه
لاندې سپارښتنې به تاسو سره مرسته وکړي چې معلوم کړئ چې څنګه شنه پیازونه غوره کړئ. په دې حالت کې، د سبزيج تیره برخه کارول کیږي، کوم چې که وغواړي په ساده ډول د پیاو بڼو پواسطه بدلیږي. بلبل د سلیډونو خوندیتوب لپاره، د سټیسونو سره علاوه کولو لپاره، یا په ساده توګه د غوښي یا نورو لوښو لپاره خدمت کولی شي.
عنصرونه:
- تیر تیرونه - 500 g؛
- ډلی (بوټي) - 100 g؛
- ډیل (تخمونه) - لوټ
- د مڼو سرګي - 40 ملیونه؛
- بوره شوی چینی - ¼ ټسپ؛
- مالګه - 60 g
- اوبه - 0،5 l؛
- خواږه مرچ - 3 پی سیز.
چمتووالی
- تیرونه د 4-5 سانتي مترو کې ټوټې شوي دي، د انګور ډک کړئ، د اوبو او مالګې څخه چمتو شوي، دوه ورځې لپاره پاتې شوي.
- دا انګور وچاودیدل شوی او اجازه ورکول کیږي چې وچ شي.
- د نازک جور په ښکته کې، ښایسته ډیل ډیل، مرچ مرچ او تیرونه د 2-3 دقیقو لپاره ساتل کیږي.
- د انګورو، شکر سره مخلوط کړئ، په جارو کې واچولئ، کانټینر د لندبل سره پوښ کړئ.
- وړل شوي پیاز پیاز په فرخچال کې زیرمه شوي دي
د ژمي لپاره تغذیه پیاز - ریستورم
که وغواړئ، تاسو کولی شئ د ژمي لپاره غلې پیاز چمتو کړئ. دا ډول ناست به د ډیرو ډوډۍ لپاره خورا زیات اضافه وي. په اوړي کې لږ وخت لګول، په سړه موسم کې، تاسو د اضافي لګښتونو پرته د نس ناستې غیر معمولي ذائقه خوند اخلئ. د دې مفکورې د تطبیق لپاره، سپین سپین او سپینې بلب مناسب دي.
عنصرونه:
- پیاز - 500 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- سرې 9٪ - 2 tbsp. شګو
- وړل شوی شکر - 1 tbsp. سپون
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- اوبه - 200 ملیونه
- لوری - 2 ټوټه؛
- د غصب کلی - 1 ټوټه؛
- تور مرچ - 5 پی سیز.
چمتووالی
- د پیاز غوږونه وچ کړئ.
- اوبه د کښت لپاره حرارت کړئ، شکر، مالګه، مرچ، لایور، اوسپنې اضافه کړئ، تېل کې واچوی.
- د یو دقیقې سرک څخه وروسته پیژندل کیږي، پیازونه په اچار کې ساتل کیږي او یو دقیقو وروسته دوی یو غیر معمولی جریان ته لیږدول کیږي.
- کانتینر وپلټئ او په یوه بوره بڼه کې یې لوټ کړئ تر څو پورې په بشپړه توګه ټک شوی.