د شیورم فوټبال لپاره، موږ پخپله کور کې د خوړو نمونو لپاره ترکیبونه وړاندې کوو. پخپله پخلنځي کې د درملنې په چمتو کولو سره، تاسو به د هغې د مصئونیت په بشپړه توګه ډاډه یاست او ټول شکونه د هغې له ذوق څخه ریښتینې خوښي ترلاسه کړئ.
د شورمین لپاره چټک - نسخه
عنصرونه:
- میئونیز - 245 g؛
- کیفیر - 190 ملیون؛
- د خام کریم - 95 g
- د لہسن لبنان - 3-4 پی سیز.
- کری - 10 g؛
- hops-suneli - 5 g؛
- مځکه مډال پیپراکا - 5 g؛
- مالګه لویه ده - چک کول.
چمتووالی
د میونیز، کیفیر او خټکی کریم په کڅوړه کې مخلوط کړئ، موږ د مخلوط ترکیب اضافه کړئ او د فشار لرګیو له لارې فشار راوړو، کری، هپس - سنیللي او خاوره ښایسته پیپراکا اضافه کړئ او که اړتیا ورته مالګې اضافه کړئ. موږ کانتینر له یو څو ساعته لپاره د فرش په پناښه کې لرې کړئ.
د پیټی ډوډۍ کې د چرګ سره د کور شیورما لپاره یو کلاسک نسخه
عنصرونه:
- د ارمنستان کنده کوچنۍ پیټۍ ډوډۍ - دوه ټوټې؛
- د شیورما لپاره 240 - 240 g؛
- د چرګانو پښې - 380 g؛
- خړوب - 70 ګرامه
- روميان - 150 g؛
- کڅوړی - 150 ګرامه
- سپینه ګوبي - 180 g؛
- د چرګانو لپاره مصرف - 40 g؛
- مرچ ځمکه تور او مالګه - ذائق ته.
- د تیلو پرته د لمر ګل - 55 ملیونه.
چمتووالی
لومړی ګام دا دی چې د کور د سایډما لپاره چټک چمتو کړي چې پورته یې د ریښو په اساس وي، او پداسې حال کې چې دا په ریفورم کې پیښیږي، موږ چرګ پاکوو. د دې کولو لپاره، د چرګانو پوستکي د هډوکي څخه جلا کړئ، دا په هډوکو کې پرې کړئ او په کڅوړه کې یې واچئ. هلته موږ د غوړ، چرګانو، مرچونو، مکسونو لپاره د مصالحو سره په عمومي ډول غوښه وخوړله او د دوه یا درې ساعته لپاره د کوټې د شرایطو لاندې پریښود.
د لمر د ګلونو غوړ په خوشبینۍ سره د خوشبو ګازو په غوړ کې وخورئ، دا په کوچنیو برخو کې په چټکه توګه چرګ وویشئ او ټوټې یې د دواړو خواوو څخه د شتمني راډی رنګ ته لوړ تودوخه وویشله. اوس، په ژړا کې، په کوچنیو ټوټو کې وویشئ، چرګ چرګ د څو دقیقو لپاره وټاکئ او په تخته کې یې انتقال کړئ.
لکه څنګه چې د سبزیج په دودیز ډول د شیورما melenko کټګور ګوتو لپاره کارول شوي او د ککالو او روميانو کوچنۍ ټوټې ټوټې شوي. موږ به د سبزیجاتو په سمه توګه چمتو کړو او کولی شو د نارنج چمتو کول پیل کړو. موږ د پیټی ډوډۍ په میز کې خپره کړه، په مرکز کې یې د دوه چټکو چټکیو سره وسوځاوه، موږ گوبو، روميانو او قشرونو خپور کړ او د غوښې نیمه برخه وویشله. موږ مرکب د عین مقدار چټۍ سره، د محصول لرې کولو، د پیټی ټیټ ټیټ ټیټ کړئ، او وروسته بیا په یو رول سره، او وروسته یې د لرګیو په شکل کې وسوځوئ او په وچه وچو باندی یې واچوئ. موږ سپینه او غوټۍ د دوو اړخونو څخه تودوخه او ګرمو.
د اجزاوو اشاره شوي شمیرې څخه، دوه لوی اشتغال شیورسونه ترلاسه شوي.
اصلی شاهي شیورما په کور کې چرګ، مغز او پنیر - ریستورم
عنصرونه:
- د ارمنستان کنده کوچنۍ پیټۍ ډوډۍ - دوه ټوټې؛
- د شیورما لپاره 240 - 240 g؛
- د چرګانو پښې - 320 g؛
- میئونیز - 70 g؛
- روميان - 120 g؛
- کڅوړی - 150 ګرامه
- سپانه ګوباج - 130 ګرامه
- شاپینګون - 140 ګرامه
- مکھن - 20 g؛
- سخت پنیر - 80 g؛
- د چرګانو لپاره مصرف - 40 g؛
- مرچ ځمکه تور او مالګه - ذائق ته.
- د تیلو پرته د لمر ګل - 55 ملیونه.
چمتووالی
د شاهي شورمهما د چمتو کولو اصل د بیان کولو سره ورته دی
کله چې ډیزاین شیورمو، موږ په بریالي لیږد کې لږ پنیر چپسونه خپاره کړل، نو بیا موږ د سبزیانو تکمیل، نیمه خړوبو او په هغې باندې غوښه لرو. موږ دا اجزاء د چټک، پنیر سره پنیس او د غوټیو سره د رالونو سره یوځای کړئ. محصول د ژړا تر لسیزې پورې په ژړا کې ډوب کړئ او بیا هڅه وکړئ.