شاید، هرې ښځینه ښځینه د پخلنځي کڅوړو لپاره خپل ځان ثابت الرښود لري. دا ډوډۍ په پراخه توګه ویشلې او ډیری یې مینه لري. هر یو ګارنش به دوی سره مرسته وکړي. لاندې به تاسو د خوړو له کڅوړو څخه د خنزیر لپاره د زړه پورې ترکیبونه ومومئ. موږ هیله مند یو چې تاسو به یو څه شی په زړه پورې وپلټئ او خپل د خوړو ټولګه بیرته نوي نوي خوړو سره وساتئ.
د غوښینو غوښې د غوښې د پوټونو لپاره رییس
عنصرونه:
- د کان کیندنې سور - 0،5 کیلو ګرام؛
- د غوړ لپاس - 150 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شیدو - 200 ملیونه
- پیاز - 1 مخ.
- لہسن - 3 لزه
- د ډوډۍ مڼه
- د لمر لپاره د لمر ګل غوړ
- مالګه، مرچ
چمتووالی
بټون په شيدو کې ټوکر شوی او د 10 دقیقو لپاره ځي، بیا وروسته ټیټ کړئ. د پیاز پیاوړی کچی. موږ د کان کیندنې غوړ، پیاز، نرم نرمه، هګۍ، لشین په ژوره کڅوړه کې یوځای کیږو، د رسنیو، مالګې او مرچ له لارې تیر شو. ښه موږ د وزن ترلاسه کولو وزن سره یوځای کوو، موږ له هغې څخه کالی جوړوي، وروسته بیا موږ د ډوډۍ یا اوړو ډک شو. په تاکید کې د سبزیج غوړ راوړي، او څومره ژر چې جګړه پیل شي، زموږ کاري ورزش راوباسئ او یو کوچني اوربند ته تر چمتو کولو پورې وسوځوئ. په پای کې، اور لګیدل کیدی شي که چیرې تاسو غواړئ چې د زړه کرسټی ترلاسه کړئ.
د کډوالو د غوټیو کڅوړه لپاره لارښود
عنصرونه:
- سور - 500 ګرامه
- میونیزس - دوه ټوټه. سپون
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د ډوډۍ لپاره غوړ
- د سبزیجاتو غوړ
- شنه، مالګه، مرچ
چمتووالی
د انګور کوچني کیوبونه کښینول کیږي. دا د دې کولو لپاره خورا اسانه ده که چیرې غوښه لږه وي. پیاز په خټکی سره لوټ کړئ، شین ټوټې ټوټې کړئ او غوښه، مالګه، مرچ، اضافه میونیس خپروي او ښه مخلوط کړئ. موږ د ترلاسه شویو ډله ایزو کڅوړو څخه جوړه کوو، موږ دوی په اوړو کې راووو او موږ د سبزيجاتو تیلو په چمتو کولو کې تغذیه کوو.
د میو کڅوړه د خنزیر سره
عنصرونه:
- منحل شوي کب - 1 کیلوګرامه
- د غوړ غوړ - 200 g؛
- کچالو - دوه ټوټې
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - دوه ټوټې
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- د ډوډۍ لپاره غوړ
- د خوړو لپاره د سبزی تیلو
- مرچ، مالګه.
چمتووالی
لوبغالي، پیاز او کچالو دوه ځله د غوښې د څښاک له لارې تېرېږي. موږ د کب د میوو غوښه، په هګۍ کې موټرو سره نښلول، مالګه، مرچ، سوډا واچوئ او دا یې ښه کړئ. لاسونه په سړو اوبو کې ګرم دي او کڅوړې جوړې کوي. بیا تاسو اړتیا لرئ چې دوی په اوړه یا ډوډۍ کې وسوځوئ. موږ کڅوړه په ګړندۍ باندی د ګرمی غوړ په واسطه خپره کړه. په دواړو خواو باندی مهږه تر څو چی د دوستۍ د کڅوړی نه وی. بیا تاسو کولی شئ لږې اوبه راوباسئ او کڅوړه د تړلو لینونو څخه د 10 دقیقو لپاره واچوئ - نو دا به ډیر نرم وي. دا ټول دي، زموږ د کبانو کڅوړې چمتو دي!
د خاکې څخه د جوسکي رنګ لپاره ترکیب
عنصرونه:
- سور - 0،5 کیلوګرامه
- سرد اوبه - 70 ملیونه؛
- پیاز (لوی) - دوه ټوټې
- د ډوډۍ مڼه
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه.
چمتووالی
د پیاوړتیا سره غوښه د یوې غوښې سره د یوې غوښې له لارې تېرېږي. موږ ژمي اوبه، مالګه او دا ښه ککړ کړئ. د ګوتو لاسونو سره، موږ یو څو مایع غوښه نیسو، هغه یې ووهله، لاس یې له لاس څخه واچوئ، بیا په ډوډۍ کې وسوځوئ او د سبزیجاتو تیلو په مینځ کې د خوړو تر وخته پورې دواړه خواو ته وسوځوئ.
دا د اوبو مصرف دی چې کڅوړي په غیر معمولي رساسۍ او داوطلبۍ کې راځي.
د انارو سره د پوټکي لپاره لیبل
عنصرونه:
- منرال شوی سور - 700 g؛
- کڅوړه - جوار
- چپس - 50 g؛
- کیچپ - 2 ټوټه. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- میونیز - 1 tbsp. سپون
- مالګې، تورې مرچ مرچ - چک کول.
چمتووالی
موږ د مرغرو ډبرو سره د انګورو د کڅوړو سره یوځای کول، چپسونه (د مخه پری کڅوړه)، کیټچپ نیمه، هګۍ، مالګه، مرچ او دا ټول یو ښه مخلوط دی. موږ کڅوړې جوړې کړې او د بیکار خامې په واسطه پریږدو، د سبزیجاتو غوړ مخکې له مینځه وړل. مخلوط میئونیز او پاتې پاتې کیچ اپ، تقریبا 50 ملی لیتره اوبه واچوئ. که اړتیا وي نو بیا د dosalivayem خوند واخلئ. پایله یی چټکی زموږ د کڅوړو سره ډک کړئ او تڼی ته یی ولیږئ. دحرارت درجه 200 درجو کې، تقریبا 40 دقیقو لپاره پکښې.