هرڅوک به له دې سره موافقه وکړي چې چای په بشپړه توګه د کبانو سره مناسب دی. او ډیری وخت موږ میوه کبان د وريجو سره. مګر، د بدلون لپاره، موږ وړاندیز کوو چې تاسو یو ډیر خورا خوښ او نازک ډیک جوړ کړئ، کوم چې شک نشته پرته له استثناء هرڅوک. د وريجو سره د میوه کیندلو هم خورا ساده او د پخلی لپاره چټکه ده. دا د خپل ځان لپاره وګورئ!
د وریجو سره د کب نیولو لپاره د کب نیولو لپاره
عنصرونه:
- د کب میوه - 0.5 کیلوګرامه؛
- وریجی - 300 ګرامه
- د سخت ډولونو پنیس - 150 g؛
- کریم - 200 ملیونه
- مالګه او مرچ
چمتووالی
د مچھلی سره د وریجو د جوسرو چمتو کول، د وریجو سره په سمه توګه د وريجو او کڅوړو تیارول تر هغه وخته چې نیمه پکا شوي وي. وروسته اوبه وچې شوې او کډوال اجازه لري چې یو څه ټیټ شي او دا په ژوره تخته کې واچوي. دا ځل په یو ښه جینج پنیر کې ډب کول او د چای سره د 1 پلیټ په برخه کې 1/3 برخه اضافه کړئ، هرڅه سمبال کړئ.
د خوندیو د مچیو ټوټې او خوندۍ لپاره، د لیمو رس سره سپک کړئ او کوچنیو ټوټو ته وویشل شي. بیا مو د بکس جوړول راوبلئ، دا یې د مکھن سره غوړ کړئ او زموږ د قندونو پرتونه یې پیل کړئ. له دې امله، لومړی د پنیر وريجو نیمه برخه په حتی پرت کې. د پورته څخه پورته د کب ماڼۍ، او وروسته پاتې وريجې دي. کیسلر د کریم سره ډک کړئ او د ګرد شویو پنیر سره چیرته کړئ. موږ دا فورمه د 40 دقيقو لپاره په لومړیو کې 180 درجې تڼیو ته اچوله.
کله چې د مایع او چای سره د پاسپورټ ښه نخښه شوی، موږ له تیو څخه اخلو. د خدمت کولو دمخه، چمتو شوي خواړه په نرمه کڅوړو کې وچ کړئ.
د ډډ شوي خواړو سره د چای د قابلیت
عنصرونه:
- چای - 1،5 توکي؛
- کیبل کب - 200 g
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- پیاز - 1 مخ.
- هګۍ - دوه ټوټې
- مڼه - دوه ټوټه. شګو
- ګرانه شوي پنیر - 1 tbsp. سپون
- اوړه - 1 tbsp. شګو
- مالګه، مرچ
- ژوندی - که وغواړی.
چمتووالی
له دې امله، د وريجو له کڅوړې څخه په خټکي ډبرې، مالګه یې چک کړه، په نرمه توګه یخ کړئ، هګۍ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. دا غوړ د سبزیجاتو غوړ یا غوړ سره وخورئ، د بستر سره وخورئ او د وریجو یونیفورم پرتې کړئ.
کله چې خدمت کول، د توسل کولو برخې برخې ته واچوئ، دا په پلاټ کې وساتئ، د خولې کریم یا خټکي مکھن سره وخورئ او په نرمه کڅوړو سره چیرته کړئ. د دې لپاره تاسو کولی شئ د کب لپاره د کنډر سیرینینز او کریمي چټکو څخه سلاد خدمت وکړئ.