د مرچ څخه د پنیر یا پنیر سره یو یهودي ناست چمتو کول، تاسو به په خوښۍ سره میلمنو ته حیرانتیا وکړئ او خپلو خپلوانو ته مهربانه وکړئ چې د ذوقاتو په زړه پورې ترکیب سره. نن ورځ موږ لوستونکي تر ټولو ساده معرفي کوو، مګر په ورته وخت کې خورا ښه برتن چې کوم میز ته جشن نظر ورکوي. ښه، د دې لپاره چې هر میلمانه د سمون او پنیر څخه ښکلي ډیزاین شوې نیک وي، کوم چې د سبزیانو کښت او ستاسو د خوښې سلاد په څنګ کې مساوي ښکاري.
د پنیس سره د سیالیو شاګردان
عنصرونه:
- شیمپین - 200 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- د جامد ډولونه - 150 ګرامه،
- د ډوډۍ میوه - 1 tbsp. l.
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. l.
- مالګه او مرچ
چمتووالی
چاکنجینګ په بشپړه توګه وینځل شوي او وچ شوي، نو په نرمۍ سره پښې لرې کړئ. غوړ د تیلو سره غوړ کړئ او د مرغومۍ کڅوړه راوباسئ، چې په پایله کې یې لږ تاوان شوی دی. بیا موږ پیاز پاک کړو او د کڅوړو سره یې پرې کړو. بیا وروسته په نرمۍ سره د مرمۍ پښې وخورئ او پنیر یې د منځنۍ سطحې سره وخورئ.
بیا په ټیټ سوځیدلو پورې تر هغه مهاله د سرو زرو رنګ پیاز چې د کښتیو کڅوړو سره په تیلو تیریدل کې. لږ څه مه مرچ کړئ. د 5 دقيقو وروسته د ډوډۍ اضافه کول زموږ ټوټی پریږدئ ترڅو سړه شي، مخکې له مخلوط سره نیم نیم ګرد پنیس. بیا د قابلی ټوپۍ په صداقت سره وخورئ، پاتې پاتې پنی یې په سر کې وویشئ او زموږ نخاع غوږ ته لیږئ تر څو چې چمتو وي.
دا ستونزمنه ده چې د شرکت په ماڼۍ کې د ماینونو او لوږو ماشومانو پرته د ماښام تصور وکړئ. له همدې امله راتلونکی ریستوران د پنیر سره په چپسونو کې یو ناشونی دی.
د پنیس سره په چپسونو ډیری ډیری ناست
عنصرونه:
- د سخت ډولونو پنیس - 100 ګرامه؛
- روميان - 250 ګرامه
- ګرین - یو ډوډۍ
- میئونیز - چک کول
- لرګی 2 لبنان
- د کچالو چپس - یو پیک
- زیتون - 1 بټ.
چمتووالی
Tomatoes پاکول، د پیډیډال څخه پاک او د وړو ټوټو ټوټو څخه یی پاک کړل. که اړتیا وي، د جوس ضمیمه کړئ. بیا شین او خټکی تخریب کړئ. پنیر د کوچنیو ګوتو سره مینځ ته راځي. له هغې وروسته، ټولې درې عناصر په یوه کڅوړه کې مخلوط شوي دي. بله، موږ لشین پاکوی، دا د لیزون له لارې پریږدئ او ډکول ته اضافه کړئ. بیا میونیزیس اضافه کړئ، ټول عناصر په احتیاط سره مخلوط کړئ. چپس په ښکلا سره په لوی ډوډۍ کې ځای پر ځای شوی، یو کوچنی چڼی د زیتونو سره د ډکولو او سجده کولو په برخه کې ساتل کیږي. سایټ باید ژر تر ژره په میز کې وټاکل شي.
پنیر او لیزن سره استینافونکي تل تل اړونده دي. که څه هم، که چیرې تاسو ډوډۍ ته سمې خواړه اضافه کړئ، نو دا به په ناامنه توګه خورا خوږ وي. له همدې امله دا وخت دی چې د نوي پیوستون سره د پنیر او هامونو نمونو لپاره په اړه خبر شي.
د پنیر او حام سره د ساده سست لپاره لارښود
عنصرونه:
- ham - 300 g؛
- د سخت ډولونو پنیس - 200 g؛
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- لرګی 2 لبنان
- ګرین - یو ډوډۍ
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
حام په ټوټو ټوټو کښینول. بیا د سختې هګۍ ککړ کړئ، او وروسته له هغې وروسته پروتین د ملګرو څخه جلا کړئ. له هغې وروسته، پروټینونه په لوړې پوړ کې وخورئ، او په بدل کې یې سړي په ارج باندې وریږئ او په جلا توګه یې وساتئ. وروسته، پنیر وخورئ، لہسن پاک کړئ او د لرګو په واسطه پریږدئ. بیا، په یوه عام کڅوړه کې، د پنیر، هګۍ سپینګانې، په نرمه کښت شنه، لہسن او میئونیز سره مخلوط کړئ.
که وغواړئ، تاسو کولی شئ د اجزاو شمیر توپیر کړئ، همدارنگه ورته ناسته چمتو کړئ، مګر دمخه یې د پټو پنیر سره. د یو ښکلی ډوډۍ لپاره، تاسو کولی شئ د سلاد پاڼو څخه ګټه واخلئ.
په ورته ډول تاسو کولی شئ نورې پنیري د پنیر څخه چمتو کړئ، د بیلګې په توګه د پنی پنیر یا کریمي سره، لکه "فلاډیلفیا".