سوپ د اسپرګوس سره، یو له خورا خورا ګټور لومړني ډوډۍ څخه دی. له بلې خوا، asparagus د خونو خونه ده چې د مختلف ویټامینونو او کوچنیو استخراجونو. دا ډیره اسانه ده چې پخلی وکړئ، مګر لږترلږه وخت نیسي، مګر نتیجه به تاسو په حیرانتیا سره تعجب وکړي.
د سپینو لپاره د سپینو اسپرګوس څخه ترکیب
عنصرونه:
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- اجماع؛
- کریم - 50 ملیونه؛
- مکھن - 40 g
- کچالو - 1 مخ.
- سپینه اسپرګوس - 250 g؛
- د چرګ ورور - 400 ملیونه
- لیکونه - 1 ټوټه؛
- تايم.
چمتووالی
اسپرګوس پاکه شوې ده، پاټی بندوي، ټول ډډونه وچوي او موږ د غوټی لږ وزن لرونکو اوبو ته لیږو. د 10 دقیقو لپاره کک، په دوره توګه ډډونه بدلوي. الوتونکي پاکيږي، په لويو بوټو کي پري کيږي. موږ د پیاوړې سپین سپین برخه وویستله او د ګوتو سره یې پرېښوده. د تیم، تورز او د پیاز د پوټکي بڼونه په بنډل کې. په جلا جلا کې، د کریمي مکھن یوه ټوټه ټوټه وهل او د دری دقیقو لپاره د لیک لیک پیاوړې کړئ.
د اسپرګوس ټوټې اضافه کړئ، د چرګانو په ورور کې وسوځئ او یو بل ته راوړل. بیا موږ د آلو، د خوندیو یوه ګوتې، مالګه او مرچ د ډوډۍ ذایه کول، د لوبو سره پوښ او شاوخوا 40 دقیقو لپاره تیار کوو. وروسته، په نرمۍ سره بنډل وباسئ، او سوپ په یو مخلوط کې انتقال کړئ او د ماسشیدالو آلو سره یې وپیژني. په وچ وچ پاک کې د لاس په وسیله وخورئ. موږ د اسپرګوس څخه سوپ ته کریم راوباوه، دا مخلوط کړئ، ساسینpan په قوي اور اور واچوي او مواد یې پریږدئ.
د شین اسپرګوس سره د سوپ لپاره لارښود
عنصرونه:
- شنه اسپرګوس - 500 g؛
- کچالو - دوه ټوټې
- لییک - 1 ډډ
- مکھن - دوه خولې. شګو
- کریم - 100 ملیونه؛
- د لیمو جوس - یو چاسون؛
- شکر - 0،5 ټیسټ.
- زعفران، مالګه، مرچ
چمتووالی
د اسپرګوس کان، تجهیزات کم کړئ او په سلونو کې پرې کړئ. موږ دا په یوسسلین کې واچوله، په اوبو کې واچوو او د 15 دقیقو لپاره د یخچال څخه ډډه وکړو. بیا د ضایع کولو ضرب،
په ضایع وخت کې ضایع مه کوئ موږ زعفران، کریم او ګران شوي شکر سره مخلوط کړو. سوپ په یو بل سټینټ، ابشیل شوي او غوټۍ کې اچول کیږي، د یو تیټی ټیک سره چې پخوا چمتو شوي مخلوط ته لیږدول کیږي. سوپ پاکی د اسپرګوس څخه ښه ښه شوی، سپینه مرچ او د نیبو جوس اضافه کړي، اورونه بند او بند کړي.