نن موږ به تاسو ته ووایاست چې په سیسټم کې یو سمارټ او خورا مهم ډوډۍ سالم چمتو کول. ټول میلمانه به د هغې ستاینه وکړي او یقینا به له تاسو څخه غوښتنه وکړي چې دا لارښود شریک کړي.
سلمن په غسل کې ډوډۍ
عنصرونه:
- د سالون فلټ - 450 g؛
- کریم - 100 ملیونه؛
- د غنمو تخمونه - 40 g؛
- مصالحې
- د نیبو جوس - 20 ملیونه؛
- سویا سایټ - 30 ملیونه؛
- شنه پیاز - 50 g؛
- زچینی - 500 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملیونه.
چمتووالی
ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، په یو ژور ساینس کې یې واچئ، د سویا ساس کې یې واچوي، د بوټو تخم سره مخلوط او پوښ. سالم د 30 دقیقی لپاره ودریدلو لپاره پریږدي، نو دا چې خړوب شوی وي. دا ځل، موږ د مکھن غوړ د مکھن سره ګرمو، او بیا د کبونو ټوټې راوباسئ او د زرغون نوري تر ټولو سمونو څخه یې وخځوئ. مارګانې پاکې شوې، په کوچنیو ټوټو کې کټکې شوې وې او په غوړ کې جلا جلا شوې وې، په پایله کې یو شنه پیاز پای ته ورسید او د لیمو جوس سره سبزيجات یې وسوځول. هرڅه راټول کړئ، د څو دقیقو لپاره کریم او سر ډک کړئ. وروسته، د مچھلی سره د ډوډۍ په واسطه ژوندی ونیسئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
سلیمان په آسیا سټایل کې
عنصرونه:
- د سالم فلم - 300 g؛
- غوړ - خوند
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- ګوتو - 50 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- شکر - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
جنجال په لوی برشکوکامي کې پاک او پاکوي. په یوه تاو کې، موږ تیلو تودوخه کوو، په سوریه کې په سوریه کې په سوریه سره تاکید وکړو، او بیا د ګوتو رنګونه اضافه کړئ او څو دقیقې وخورئ. بل، د سویا ساس کې واچوئ، شکر وباسئ، تودوخه راکم کړئ او چټۍ وچې کړئ. په بل بل کې، د سالون فلټ چمتو کولو پورې تیریږي. مچھلی په لوی ډوډۍ کې خدمت کړئ، د پخي کڅوړې د چټۍ سره یې پورته کښینئ. لکه د غوړیو، جوارو شویو وریجو او تازه بوټو بشپړ دی.
سلمن په سینه کې پخیږي
عنصرونه:
- سیټ - د ډوډۍ لپاره.
- د سالون فلټ - 500 ګ.
د اچولو لپاره:
- نیبو
- مصالحې
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- لرګی 2 لبنان.
چمتووالی
د فیلټۍ سره، په چټکه سره پوستکي وخورئ، د لیمون جوس واخلئ، د مصالحو سره وسوځئ او د رسنیو له الرې نفت شوي لہسن وسوځوئ. بیا مچھلی د زیتون غوړ سره غوړ کړئ او تقریبا 3 ساعته یې خړوب کړئ. بیا په روښانه توګه موږ دا د کاغذ تولیه سره ډډه کړې، دا په سلونو کې پریښودل، ټول سوریان په سیسټم کې ودرول او په بیکډ پاڼه کې یې د کاغذ سره پوښ کړئ. موږ 15 دقیقو لپاره د تودوخې درجه 200 کیلوګرامه سیلمونګ کوو، مګر کب نیونه مه اخلئ ترڅو چې وچ وچ نشو. موږ تازه تازه سبزیجاتو سره ډوډۍ کوو.