Vinaigrette، کوم ترکیب چې په کوکیز کې موندل کیدی شي، په اسانۍ سره چمتو شوي، په اسانۍ سره د موجوده محصولاتو څخه. دا ډوډۍ د غوره ذائق سره ځانګړتیا لري او د ډیری منرالونو ناپاکو سرچینه ده، ارزښتناکه ویټامین، عناصر، ریشیر دي.
څنګه د ویاناګریټ پخلی کول؟
د کلاسک ویاناګریټ ډیزاین کولو لپاره، کوم ترکیب چې د ډیری لومړنیو سبزیجاتو له خوا ټاکل کیږي، باید د هرې میرمن باید وټاکل شي. د دې کولو لپاره، تاسو باید ډیری اساسي اصول تعقیب کړئ:
- سبزيجات په يوه هګۍ کې تيغ شوي يا پک شوي دي، او بيا په کيبونو او غاښونو پاک او پاک کړئ.
- لکه څنګه چې یوه جامې، سبزیج شوې یا خوشبینه تېل ډیری وختونه کارول کیږي، کله ناکله کله چې د سرسري، د نیبو جوس، سرکاګ یا په بشپړه توګه میونیز ځای ونیسي، د دودیزو ترکیبونو معمول نه وي.
- د چوغندر د جوس سره ټولو برخو کې د رنګ کولو څخه مخنیوی، غوړ شوي چوغندر ځمکه دي، غوړ شوي او په وروستي کې سالکار ته اضافه شوي.
"وینګریټیت" سلاد یو کلاسک نسخه دی
نور څه چې څنګه په یوه سمارټ اجرا کې د ویاناګریټ سم چمتو کول دي. په واقعیت کې، تاسو د مستند ټیکنالوژۍ ډیری تفسیرونه، په کوچنیو تجهیزاتو کې توپیر موندلی شئ. وړاندیز شوی انتخاب خورا مشهور دی.
عنصرونه:
- چوغندر، گاجر، کچالو - 250 g؛
- وړل شوي ککګریز - 200 g؛
- پیاز سلاد - 100 ګرامه
- د لمر ګل غوړ - 80-100 ملیونه؛
- مالګه، تور مرچ
چمتووالی
- لومړی، په سلاد باندې څومره چټکی چوغندر کول.
- که چیری تاسو په ساسسیپ کې ریښی سبزيجات واخیست، نو دوی پاکول، پاکول، پرته له اوبو او د اوبو د راټولولو سره. هر لسو دقیقو، د واورې لږ څه اوبه په کڅوړه کې اچول کیږي او بیا یو خولې ورکوي. د پخلی وخت لنډ دی.
- ترټولو غوره لاره لاهم د تڼیو یا آستین په تشناب کې نمونې اخلي.
- غوړ شوي، سبزیجات، سبزیان او پیازونه د کوچنیو کیوبونو سره ټوټه شوي دي.
- عضله د تیلو سره راوباسئ، مالګه، مرچ شامل کړئ، لږ انفیوژن ورکړئ.
وینګریټی د مشرومونو سره
Vinaigrette، چې د هغې لارښوونه یې په لاندې ډول وړاندې شوې، د مرغومیو سربیره د نورو غذايي، مساللو او خوځښتونو په واسطه بریالۍ شوې. په ځانګړې توګه تاثیرات دا ډوډۍ ده، که تاسو د منځنۍ اندازې وړ شوي ځنګلونو کارول استعمال کړئ، په بشپړ ډول یې اضافه کړئ.
عنصرونه:
- چوغندر، گاجر، کچالو - 250 g؛
- میوه لرونکی قابلیتونه، شیدې - 150 ګرامه
- مټ کنډک - 150 g؛
- پیاز سلاد - 100 ګرامه
- د لمر ګل غوړ، مالګه، تور مرچ، موسمي.
چمتووالی
- چمتو شوي، سبزیجات د سبزیجاتو کښت کیږي او د تشناب مشریو، مڼو او کټیو پیاز سره مخلوط شوي.
- ډله ییز، پوډالالیوټ، مرچ او یو څه کوچنی انفجیو ته یی ورکړی.
- د مزار ویاناګریټ خدمت وکړئ، د اجماع سپریجونو سره ښکاریدل.
وینګریټی د ویښتو سره
Vinaigrette د ورګډولو سره، هغه لارښود چې تاسو به وروسته وروسته ومومئ، په اونۍ کې او په جشن میز کې هم خدمت کیده. مچھلی غوره دی څو لږ نمونه واخلئ، دودیزې (نخشي شوي) نمونې واخلئ. دا باید ضایع شی او د هډوکو څخه مخکی له ټولو هډوکی څخه پاک شی.
عنصرونه:
- چوغندر، گاجر، کچالو - 250 g؛
- ورښت - 500 ګرامه
- کڅوړه - 150 ګرامه
- سلاد بلب - 100 ګرامه
- لرګی - 1 دانه
- د لمر ګل غوړ، د نیبو جوس، موسمي، مالګې، ډیل.
چمتووالی
- د وینګریټی او هیرینګ لپاره لارښود د تیرو کسانو څخه ډیر توپیر نلري. سبزيجات ريښل شوي، پاک شوي او ټوټې شوي دي، مګر په دې قضيه کې د کب مړي هم چمتو شوي دي.
- عناصر په کڅوړه کې ګډ شوي دي، جوار او پیاز شاملوي، مکھن سره ذائق، د نیبو جوس، تنفس، مرچ او لاسي لاسي.
- دوی د ډیل سپراګانو سره ډوډۍ، سرته رسوي.
وینګریټی د مڼو سره
تشخیص vinaigrette، د سبزیج ترکیب چې ډیری وختونه یې د کنډوز لرونکو کڼو سره ضمیمه کیږي، چې دا خورا حتی غذايي او غذايي توکی لري، په ځانګړې توګه د لاین مینو مینو کې یا د سبزیجیزم پلويانو د خواړو خواړه شاملولو لپاره.
عنصرونه:
- چوغندر، ګازو، میوه کڅوړه - 250 g؛
- کچالو - 350 g؛
- مڼه - 1 بټ
- بلب - 100 g
- د تیاری لپاره شنه شنه پیاز
- د سبزیجاتو غوړ، مالګه.
چمتووالی
- د ریښی محصولات په یو توری کیښودل کیږی یا په نرمه توګه لاندی شوی وی او د یو ساعت لپاره یی د حرارت په تندلاری 200 درجو کی پاتی شوی.
- د يخنيدو وروسته، د سبزيجاتو بيلګې نمونه شوي، د بلب سره غوړ شوي، غوړ شوي، غوړ شوي او د شنه پیاز سره سپک شوي.
وینګریټی د ګوبو سره
په ځانګړې توګه په زړه پوري توګه د سیریریکرا سره د وینګریټیت لپاره ترکیب دی، کوم چې په بشپړه یا نیمه توګه د نورو اچارونو لخوا ځای پر ځای کیږي، د دوی په ذایق یا د محصولاتو شتون ته تمرکز کوي. خواړه د هغې چټکۍ، د طراحت بیلابیل ډوله او ښې ښکیلتیا جذبوي.
عنصرونه:
- چوغندر، گاجر - 250 g؛
- کچالو - 350 g؛
- لوبیا
- پیاز - 70 ګرامه
- گوب، خټ - 150 ګرامه
- اروماتيک د لمر ګل غوړ، تور مرچ، مالګه، ادمزشي سریزه.
چمتووالی
- هغه روټونه چې په ژوره توګه په پخلی شوي یا پخلی شوي پروسس شوي پاک شوي او د کیوبونو او غاړو سره ټوټې شوي وي.
- د چرګانو خوندیتوب او په پیاوړتیا سره پیاز وخورئ.
- مرکبونه د قابلو سره، له جوس پرته لوبیا، د سبزیجاتو غوړ، مالګه، تور مرچ.
- د خدمت کولو دمخه، وینګریټی توضیح شوی، د هغې ترکیب چې د اجماع سریجونو سره لوبیا شامل دي.
وینګریټی سره میونیزیس
د وییناګریت لپاره چمتو کول چمتو شوي او د میونیز پر بنسټ دي. وروستنی د ځان لپاره د طبیعي محصولاتو څخه په کور کې د جوړولو لپاره ډیر خوښ دی، کوم چې ډیر ګټور او خوند وي. د سلاد دا توپیر ډیر اطمینان لري، نور کلوریزونه او په میونیز کې د هګۍ شتون له امله په پوسټ کې نشي کیدی.
عنصرونه:
- چوغندر، گاجر - 250 g؛
- کچالو - 350 g؛
- لوبیا یا میوه - 200 g؛
- شنه پیاز - 1 ډوډۍ؛
- کڅوړی پاک شوی - 150 g؛
- میونیزس، تور مرچ، مالګه، بوټي.
چمتووالی
- کک شوي یا پخې شوي سبزیان د سکینونو او کښتو څخه پاک دي.
- اجزاء سره مخلوط کړئ پرته له مايع، کټ شوي پنکونه او ټوټې شوي اچارونه.
- د میونیز، مالګې او تور مرچ سره سلیمان فصل.
وینګریټی د سکډیډ سره
نه پوهيږئ چې څنګه د وینګریټ خورا ښه، اصلي او د هغې دودیز توپیرونه خوښ نه کړو څنګه؟ د سکډډ سره چمتو کړئ او د محصوالتو غیر متوازن، مګر د همغږۍ ترکیب ستاینه وکړئ. د سالار سمندري ځنګل سره یوځای شوي جشن، به د خوړو په خوند کې په بشپړ ډول نوی نظر ته اجازه ورکړي.
عنصرونه:
- چوغندر، گاجر - 250 g؛
- کچالو - 350 g؛
- سکویډ - 350 g؛
- بلب - 100 ګرامه
- وړل شوي ککلیز او ساورکراټوت - 100 g؛
- غوړ - 80 ملیونه؛
- د مڼو سرغړونه - 20 ملیون
- شکر - 5 g؛
- مرچ، مالګه، بوټي.
چمتووالی
- د ویاناګریټ لپاره دا ترکیب احساسولو لپاره، د سکویډ غصب د څو دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه کې شیان شوي دي، دوی پاک شوي بلاکونه سره پاک او پاک شوي دي.
- د شیدو شویو ریښو سبزیجاتو، میوه لرونکو کڅوړو او پیازیو څخه د سبزیجاتو کښت کول.
- په یوه کڅوړه کې محصوالت ګډ کړئ.
- په جلا جلا کڅوړه کې جامې چمتو کول، د تیلو سره د انګورو، شکر، مالګه، مرچ سره چک کول.
- د ډوډۍ کولو سره ډوډۍ وتړئ، ډک او خدمت وکړئ.
Vinaigrette د غوښې سره
لاندې به تاسو د کور غوښې سره د سلاد په څنګ کې زده کړه زده کړئ. دا اطمینان او حیرانتیا چې د خوږ ترکارۍ به د هغو کسانو له خوا هم وستایل شي چې په ځانګړې توګه د میوو او سبزيجاتو سره د هغې د ګډون سره مرسته نه کوي. په دې حالت کې د غوښې یوه برخه کې، د چرګ سینې به وکارول شي، کوم چې تاسو اړتیا لرئ په هر ډول مسالري مرکب کې د سرسري، میئونیز او مصالحې سره د پخلی کولو څو ساعته مخکی د خوندیتوب سره مخلوط کړئ.
عنصرونه:
- چوغندر، گاجر - 200 ګرامه
- کچالو - 350 g؛
- د چرګ غوښه - 500 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- میوه لرونکی قابلی - 250 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملیونه
- د کور میونیز - چک کول
- مصالحې، مصالحې، مالګې.
چمتووالی
- پاک شوي ټوټی په تیلو لندل شوي پین کې وچ شوی دی تر څو چې پخی شوی، مینځل او کوچنیو ټوټو ته وخورئ.
- د شیدو شویو ریښو سبزیجاتو څخه کښت شوي وریجی سره غوړ، ککړ شوي هګۍ، د مڼو کڅوړو کیوب.
- د وینګریټټ فصل د غوږ میئونیز سره، مالګې اضافه کړئ.