خوړونکي سلادونه باید په کلورینونو کې لوړ نه وي او د میونیز څخه په چټیو جامې کې وساتل شي، په ساده ډول هغه عناصر چې تاسو یې کاروئ غوره کړئ او چمتو شوي خواړه نه یوازې د اوږد وخت لپاره لوږه پوره کړي، بلکې د بدن ګټه هم کوي. یو زړه زړه او یوځای صحتمند نمونه د چرګانو او وریجو سره سلاد دی . د چمتو کولو لپاره اسانه ده، دا د ترانسپورت لپاره غوره دی، نو له دې امله به په کار کې د ډوډۍ په توګه وټاکل شي.
د مغز لرونکو او وريجو سره د چرګانو سلاد
عنصرونه:
- غوړ شوی وریجی وريجی - 1 1/2 اشیاء؛
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- وچ شوی کرینبیری - د 1/3 سټ.
- پنجشیر - د پیړۍ 1/3؛
- سلاد پیاز - 1/2 پی سیز.
- اجماع - 1 ډوډۍ
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- د 1 لیمو جوس
- د مڼو سیور انګور - 2 غوښه. شګو
- شکر - 1 کڅوړه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د چرګانو پاڼې په خامه اوبو کې یا د تڼیو کې تنبس تر چمتو کولو پورې. چمتو غوښه وچه شوې او کیوبونو ته کښته کیږي، بیا د وحشی وریجو سره مخلوط شوي، د لیټی پتلی ګوتې، خام شوي مغز لرونکی، کرینبیریز او تازه افشایه.
په یوه کوچني جریان کې موږ د مکھن، نیبو جوس، بوټ او شکر څخه جامې چمتو کوو. په مناسبه توګه د جامو محتوا وخورئ چې دا په ایمولون بدل کړئ، بیا وروسته د مالګې او مرچ خوند واخلئ. موږ د سلاکارۍ جامې ډکوي او میز ته یې خدمت کوو. که چیرې مخکې له خدمت کولو څخه یو ساعته لپاره د فرشې په وخت کې ودریږئ، نو بیا به دا مزه به تاسو ته نور هم وښایئ.
د چرګانو او وريجو سره د "ریل" ترکاریزم لپاره
عنصرونه:
- غوړ شوی چای - 1 توکي؛
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- سخت پنیر - 80 g؛
- تڼۍ - 1 ډډ
- انګورو - 10 انګور
- یوناني یاغی - 3-4 ټبه. شګو
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- خواږه پوستکي - 1/2 پیس؛
- ډیل؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د چرګانو پاڼې په خامه اوبو کې اچول کیږي، وروسته له دې چې غوښې غوښې په ریبیو کې راټولې کړو. سخته پنیر په یوه لوی پوستکی اچول شوی. د انګور کان او نیمایي یې کمه شوې، هډوکي، که وي، لیرې شي. د کوچنیو کیوبونو کڅوړې. چمتو شوي توکي د سلاد په کڅوړه کې د وريجو سره مخلوط کړئ.
د زیتون تیلو سره د زیتون تیلو سره د ډوډۍ د تیریدو لپاره، یو څه پوستکي اضافه کړئ، مرچ د مالګې سره وخورئ او د کټ ډلی. د ډوډۍ کولو لپاره د تازۍ نوټ اضافه کول به د لیمو چرګانو سره مرسته وکړي. موږ لمر د چرګانو، وریجو او پنیر سره د پایله لرونکي چټک سره ډک کړئ او په چټکۍ سره میز ته خدمت کوو.
د چرګانو، وریجو او نارنجونو سره سلام
عنصرونه:
د چرګ لپاره
- د چرګانو ټوټه - دوه ټوټې
- نارنج جوس - 1 توکي؛
- Balsamic vinegar - د 4/2
- شات - 1/4 توکي؛
- د زیتون غوړ - د پیړۍ 1/4؛
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- cumin - 1/2 tsp؛
- مالګه، مرچ
د سلاد لپاره:
- تور چای - 1 توکي؛
- د چرګ ورور - دوه توکي؛
- نارنګ - دوه ټوټې
- avocados - دوه ټوټې؛
- چیری ټیمونه - 300 ګرامه
- شنه پیازونه - 4 بڼونه
- تازه اجماع؛
- فیټا پنیر - 100 ګرامه
- کاسیان - 80 ګرامه.
د بیا رغاونې لپاره:
- زیتون غوړ - د پیړۍ 1/3؛
- د جوانې جوس؛
- Balsamic vinegar - دوه ټوټې. شګو
- مرچ مرچ - 1/4 ټنه.
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د چرګانو پاڼې د نارنج جوس، بالامامیک کې مخلوط شوي
موږ وريجی سره د ورور سره ډک کړئ او د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخه ککړ کړئ. د سالکار لپاره ټول نور اجزا په خپله په زړه پورې دي. اجزاوو لپاره د خوندیتوب لپاره د خساره ډکولو لپاره عناصر. موږ ټول چمتو شوي اجزاء په کڅوړه کې اچول، پرته له دې چې د پورته ډیزاین ټوټې وهلو او ډک کړئ. د فیټ سره ډوډۍ وویشئ.