ایا تاسو غواړئ خپل کورنۍ په زړه پورې رستوران پینکیک سره خنډ کړئ؟ دوی شیدو کې کک کړئ او یقینا دوی به خوندور او خولې اوبه وګرځوي. ستاسو لپاره، د شیدو ډیری مختلف تغیرات، کوم چې تاسو کولی شئ تر ټولو مناسب انتخاب وکړئ.
د شیدې سره د ساده او لذت پتلی پینکیکونه څنګه طرح کړئ؟
عنصرونه:
- ټول شیدو - 495 ملیونه؛
- لوی چرګ هګۍ - 3 پی سیز.
- د غنمو لوړې درجې - 245 g
- وړل شوی شکر - 25 g؛
- د سبزیجاتو تیلو - 45 ملی لیتره؛
- مالګه، پخلی شوی - 5 g.
چمتووالی
د پینکیکونو لپاره د ټوټې ټوټې د جوړولو لپاره، لومړی د شیدو نصف نیمایي برخه مخکې د شکر او مالګې او هګۍ سره لږه مخلوط کړئ او تر هغه وخته چې یوځای کېږدي، اوړه یې د مخلوط سره مخلوط نه کړئ او د مایکر یا ویسک سره په بشپړه توګه مخلوط کړئ. له هغې وروسته، یو څه شیدو اضافه کول او هرڅوک د ژغورنې پورې تیریدل، موږ د ټوټې اړین جوړښت ترلاسه کول. دا باید یو دوام ومومي، لکه د مايع ډک کریم یا فاسسي کریم. د ټوټکي کثافت کولی شي د پینکیک غوښتل شوي موټیشن سره، د وړو کوچنیو محصولاتو، پتلی محصول محصول ته سمون ورکړي. مګر که چېرې په ازموینې کې خورا اوړه وي، نو پینکیکونه به کله وګرځېږي. بالاخره، موږ د وړو سبزیجاتو تیلو سره د نتیجې په ډله کې یوځای کوو.
نو، کله چې خوله چمتو وي، اجازه راکړئ چې د 15 دقیقو لپاره ودریږئ او د پینکیک بکسونه پیل کړئ. موږ یو لټۍ یو څه غوړ شوي تاکید پینټ ته ورسوو او په قطار سره په مساوي ډول کانتینر وسوځوو. موږ تولیدات دواړه خواوو ته نصواري پریږدو او په ډوډۍ کې راوتو.
د شیدې شیدې سره ډیری خوندور پینکیکونه
عنصرونه:
- د لوړ کیفیت غنم غنم - 420 ګرامه
- کیفیر - 495 ملیونه؛
- د اوبو فلټر شوی (اوبولګولو اوبه) - 495 ملیونه؛
- لوی چرګ هګۍ - 4 پی سیز.
- بوره شوی چینی - 65 g؛
- د خوړو سوډا - 5 g؛
- عام مالګه - 5 g؛
- د سبزیجاتو تیلو - 155 ملی ملیونه.
چمتووالی
په دې قضیه کې د خړوبو شیدو په اړه د خوشبو پینکیکانو پټ ساتل د دوی په حاکمیت کې دي. د محصول د دې ساده استقبال څخه مننه، بلبل او پرانیستی کار ترلاسه کول.
د دې ډول پینکیک لپاره یو ټوخ چمتو کول، موږ لومړی د هګۍ درملنه کوو، شکر او د میز مالګې یې وخورئ او د شیدې او سوډا سره یې ګډ کړئ. موږ ټول ځوان ته د ودونو لپاره چمتو کوو، او بیا د اوړو د ډډونو د مینځلو پرته، دا اوړو ته غوږ ونیسئ او د مخلوط یووالي لاسته راوړئ. اوس ابلاغ اوبه په کوچنیو برخو کې او په عین وخت کې په لویدیځ سره په عمومی توګه د ټوټې ټوټی جوړښت سره مخلوط کړئ، په کوم کې دا یوازې د سبزیجاتو تیلو اضافه کولو او د مخلوط ښه کولو لپاره اړین وو.
موږ پینیکیکونه په دودیز ډول په یو لاسي ډول تیلو په کڅو کې اچوو، دوی له دوو اړخونو څخه ښکلا د سرو زرو ښایسته ته وسوځاوه.
د شیدو سره د خوږ خواړه پینکیک
عنصرونه:
- د لوړ کیفیت غنمو اوړو - 320 g؛
- ټول شیدو - 625 ملیونه؛
- وچ خوند - 10 g؛
- لوی چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- بوره شوی چینی - 60 g؛
- عام مالګه - 5 g؛
- مکھن - 30 ګ.
چمتووالی
په ګاز کې د ګرمې شیدو ټوپک او غوړ سره مخلوط کړئ او د خم د فعال کولو لپاره شاوخوا 15 دقیقو لپاره پریږدئ. د دې وخت په جریان کې، د هګۍ درملنه د نورو کنډک او مالګه سره، او مڼه او مینځل یې کړئ او دا په ښه توګه پریږدئ.
يو څه وروسته، د غوړ مخلوط سره د هګۍ سره وصل کړئ، د نورو تودو شيدو اضافه کړئ، مکھن او غوښتي اوړه او د مخلوط يا د مخلوط د حيواناتو په مرسته ترلاسه کړئ. موږ دوه ځله د پخې کولو لپاره ورکوو او لوړې او آرامۍ کې یې اچول. له هغې وروسته، د تاکونو بکسونه، لکه د غوړ شویو څاګانو په پښه کې