غوره غوښې د غوښې نه یوازې پخلی شوي. د سبزیجاتو څخه، دا ډوډۍ هم ډیره خوږه ده. د قابله ګانو کڅوړه څنګه جوړ کړئ، موږ به تاسو ته ووایاست.
د قابله ګانو پټه - د منګ سره لارښوونه
عنصرونه:
- سپینه ګوبي - 500-600 g؛
- شیدو - 100 ملیونه؛
- مکھن 72.5٪ غوړ مواد - 60 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- سمولینا - 3 tbsp. شګو
- ډوډۍ
- مالګه.
چمتووالی
موږ ګوتو د کوچنیو غلو سره ټیټ کړ. شیدې په یوسټینټ کې واچول شوې، مکھن او گوبې یې اچولې. د تیارولو تر وخته مزه او ډډ کول په پاى کې، يو څه لږ. او بیا، په دوامداره توګه دوام ورکړئ، د 7 دقیقو لپاره پخپله ککړ کړئ. اوس د قابله ګانو ډله ییز، یو هګۍ چلئ او بیا یو ښه مخلوط. اوس په یوه تخته کې موږ ډوډۍ راټوله کړه او په دویمه برخه کې هګۍ ماتوی او هغه یې ګډ کړئ. د قابله ګانو څخه موږ د کڅوړو شکلونه جوړ کوو، موږ لومړی دوی په یوه هګۍ کې اچوو، بیا موږ په ډوډۍ کې ډک کړئ. موږ پیټی د تیلو په غوړ کې د تیلو او غوړ سره په دواړو غاړو سره وریږو، او بیا د لرګیو سره د لیرې کولو پمپ پوښ کړئ او د څو دقیقو لپاره موږ موږ ته د 5 دقيقو لپاره لیږو. او د ډوډۍ خورا غذايي مواد جوړ کړئ، د قابله ګانو کڅوړه په تشناب کې پخه کیدلی شي. د دې کولو لپاره، باید د بکس پاڼې په باره کې او د 15-20 دقیقو لپاره 180 کیلومتره کې پټې شي.
کابینه او د گاجر چپسونه - لارښود
عنصرونه:
- گوبی - 450 ګرامه
- گاجر - 300 g؛
- د چرګانو هګۍ - 2-3 پی سیز.
- پیاز - 120 ګرامه
- کریم - 100 ملیونه؛
- منګ - 4 ګوتو. شګو
- بستر - 50 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
سبزيجات پاک شوي دي. پیازونه نیمايي برخې ته راټیټ شوي، ګازونه په منځنۍ سطحه پوټکوي، او د قابلو میلینکو ټوټه شوې. په لویو ګړندیو کې، راځئ چې پیاز تیریږو، کله چې دا د سرو زرو رنګ لاسته راوړلو پیل کوي، گاجر اضافه کړئ، مخلوط کړئ او د قابلو خپرول. مرچ، مالګه وخورئ، کریم یې وخورئ او د تړلو لینونو شاوخوا شاوخوا 10 دقیقو لپاره یې واچاوه. کله چې د سبزيجاتو ډله کمه شي، هګۍ چلوئ، ميون علاوه کړئ، مخلوط کړئ او کندې جوړې کړئ. موږ د ګوبو ګیټی کټلیټونه په ډوډۍ کې او د تودوخې تیلو په مینځ کې لیږدوو.
قابله د میوه لرونکو غوښونو سره ترکیب کوي
عنصرونه:
- سپینه ګوبو - 400 ګرامه
- د چرګ پاکۍ - 400 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د ډوډۍ مڼه
- مالګه.
چمتووالی
د میوو غوښه، چرګانو فیلم او ګوبو سره د قابلو پټو ککړو لپاره موږ په انفرادي ډول د غوښې له لارې لیږدول، د لوټ سوراخ سره د پلیټ کارول. که چیری قابلی ډیر رسولی وی، او ډیره جوس جوړه شی، بیا وروسته د قابلو ټوټه ټوټه کړئ تر څو تغذیه هم مايع نه وي. موږ هګۍ، مالګې او مخلوط اضافه کوو. موږ کوچنۍ کڅوړې جوړې کړې، دوی د بسترونو په مینځ کې ککړ او د دواړو خواوو څخه د سرو زرو نوري تر مینځ لوړې کړئ. د میوو غوښه سره د قابلو کڅوړو لپاره یو ښه اړخ ډوډۍ به د بټیوټ تودو یا ماسش آلوز وي.
څرنګه چې په څو اړخیزه توګه د لیان گوبو کڅوړو ککړ کړئ
عنصرونه:
- سپین سپک - 450 ګرامه
- پیاز - 130 ګرامه
- گاجر - 100 ګرامه
- مکھن - 25 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- انټیمل بڼونه - 3 ټب. شګو
- اوړه - 100 g
- د سبزيجاتو تېل - 20 g؛
- شیدو - 60 ملیونه
- مالګه، تور مرچ
چمتووالی
پیاز نیمه بڼۍ، ګازونه - سلګونه، او د ګوبو رنګ مینځ ته راځي. پیاوړې سبزيجات نشي کولی ګرځیدلی، ځکه چې دا ټول به په مخلوط کې ضایع شي. په کڅوړ multivarka کې نږدې 5 ملی لیتره سبزيجات تېل راوړي، موږ پیاز او گاجرونه لرو، موږ په ګرمۍ کې وړل شوي وړوکي ځای په ځای کوو، په شیدو کې اچول او د "چټک" موډل کې 20 دقیقو لپاره پخلی کوو. د پخلی له پیل څخه 15 دقیقې وروسته، سبزیجاتو ته اضافه کړئ