هر ښځه غواړی یو سلیزه شمیره، د پوستکی صحی رنګ، اوښان ویښتان ولري. دا ټول د ویټامینونو، معدني مالګو او د لږ مقدار لرونکي کلوروري سره د خوړو څخه ګټه اخستنې سره ترلاسه کیدی شي. یو ډول محصول د تیلو رنګ دی. دا د کاریکینو د بدن پاکولو سره، د بدن څخه بهر د جوس له الرې مینځل، چې د پوستکي عمر مخنیوي کوي. د هضم په اړه، یو سړی ډیری نور کلوریو ته اړتیا لري، چې د وزن ضایع کیږي.
د پخلنځی کڅوړی د خپل قیمتي ملکیت ساتلو لپاره ترټولو غوره لاره ده، او د غذايي چرګانو غوښې اضافه کول به په خوند کې د ډوډۍ ځانګړتیاوی وکړي. موږ تاسو ته د سوزري او چرګانو سره د سوپ د جوړولو لپاره په زړه پوري اختیار وړاندیز کوو.
د پوستکي او چرګ سره د کریم سوپ
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 2 پی سیز.
- پیاز - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کچالو - 1 مخ.
- زچینی - 1 ټوټه؛
- تڼۍ - دوه ډډونه
- کریم (10٪ غوړ مواد) - 0.5 l؛
- مالګه - ذائق.
- مرچ - چک کول
- خوند
چمتووالی
غوړ او پاک شوي سبزيجات په کیوبونو کې کم شوي، او د پوستکي ډنډونه په پتلو رنګونو کې. د تاکید شوي کښت په باره کې د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ او د سبزيجاتو غوړ ونیسئ. د 20-25 دقیقو لپاره په منځنۍ تودوخه په مسلسل توګه تیاری ونیسئ. په هماغه وخت کې، په دوه لیټرو اوبو کې، تر هغه چې پخلی شوی چرګ پاک کړۍ. موږ پخه شوي چرګ لیږو او کوچنیو ټوټو ته ورسوو. بیا، د سبزیانو سره یو ځای، چرګ ته په sacepan کې بیرته راګرځئ او په مخلوط کې مخلوط کړئ. کڅوړه، مالګه او مرچ ډک کړئ او په ډوډۍ کې د ډوډۍ تودوخه 5 دقیقو لپاره.
سوپ د کټیو بوټو سره خدمت کوي.
سوپ د ګوبو، د پوستکي ونو او چرګانو سره
عنصرونه:
- سپینه ګوبو - 200 ګرامه
- د پوستکي جری - 150 g؛
- د چرګ پاکۍ - 400 g؛
- کچالو - 4 تیوبرونه
- مرچ ښایی بلغاریا - 75 g؛
- گاجر - 3 ټوټې؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- خړ وچې - 10 g؛
- وچه وچه (اګګانګو) - 60 g؛
- مالګه - ذائق.
- نیبو - 1 مخ.
چمتووالی
موږ د شیدو پاکوالی ریښی پاکوی او په یو لوی پوټکی یی وینو. د پوستکي لپاره تیاره نه ده، دا د اوبو او د نیبو جوس سره ډک کړئ. د تیار شوي چرګانو ټوټې ټوټې شوې دي تر هغې چې چمتو وي. گاجر، پیاز او کچالو پاکیږي او پرې کیږي
په ورته ډول، د چرګ سره سوپ کولی شي د تاکونو ډک څخه جوړ شي.