سلډونه د مشرومونو مشهور دي په نامتو مشهور نه دي. له بلې خوا، دوی ناقانونه خوږ، غذايي او متفاوت دي. د دودیزې برخې تقریبا نږدې ټولو محصولاتو سره همغږي کوي، د غوره پاکو ترکیبونو رامینځته کول چې د خورا مشهور او خوړو سلادونو په درجه کې یو مخکښ دریځ نیسي.
"د ځنګل ګالډ" ترټولو غوره لوبغالي سره - ساده ترکیب
عنصرونه:
- د فټیوالونو ګنډل - 350 ګرامه
- د چرګانو د تیغونو کښتۍ - 300 g؛
- ګاز په کوریا کې - 220 g؛
- سخت پنیر - 220 g؛
- کچالو - 450 ګرامه
- میئونیز ؛
- تور تور مرچ
- تازه جریان او اجماع؛
- د شنو پيازو بڼو
- مالګه.
چمتووالی
د دې ترکاریزم لپاره، موږ د خوږ شویو او چټکو چرګانو تولیدو او کچالو تیوبونو ته اړتیا لرو. کله چې چمتو وي، چرګ کوچني کیوبونو ته وخورئ، او آلو ته د لوړې ګړلو له لارې پریږدئ. همدا ډول سخت پنیر وخورئ، او تازه تازه بوټي وچې کړئ او شنه پیازونه یې په وړو کې کم کړئ. موږ کورډوز گاجر هم د تیز چاقو سره وویشتلو، او موږ د انګورو څخه د مرمیو ډبرو کانالونه اخلو او هغوی ته یې پرېږدئ.
د تیاریدو د بشپړولو نه وروسته راځئ د سلاد راټولولو پیل وکړو. په تڼۍ کې، ګوتې ځای پرځای کړئ او ټولې خامۍ یې د ټوپونو په داخل کې دننه کړئ. موږ دوی د کټ تازه تازه شنه او شنه پیاز سره پوښلي یو، موږ توزیع کوو چې کچالو له پورته څخه ګیټی وسوځول او د میړه میئونیز خال سره یې پوښ کړئ. اوس د چرګانو د کڅوړې یوه برخه او بیا میئونیز تعقیب کړئ. کورني گاجرونه د چرګانو په منځ کې خپريږي او د مېوېز د يوې کوچنۍ پرت سره پوښل کيږي. په پاى کې، د ګرد شوي پنيس يوه پرته جوړه کړئ، جوړښت له فلم سره پوښ کړئ او د فرخ په څو ساعتونو کې د سلاد په توګه وساتئ.
اوس حلقه د سلین سره د ورته پراخه ډک سره پوښ کړئ، په چټکۍ سره مګر جوړښت په ساختمان بدل کړئ، لوړ ډوډۍ او ګوتې وباسئ. په پایله کې، موږ د چرګ، پنیر او مغز لرونکو سایټونو سره ساده، خو ډیر سواد لرونکی، پرتې نخشې سلاد، چې لاندنۍ پرت پنیر دی، او په تازه ژورو کې ترټولو غوره لوبغالي، په ځنګلونو کې د ځوړتیا تقویه، د سایټ نوم سره سمون لري.
د تازه محصوالتو سیالیو سره ساده سلاد
عنصرونه:
- تازه مجسمې - 320 g؛
- د بل رنګ غوره بلغاری مرچ - 220 g؛
- سلاد پیاز - 200 ګرامه
- د پیاز پوډر
- د لشکر پاؤر - چال؛
- خاوره خواږه پیپراکا - چال؛
- د ایټالیا د بوټو مخلوط
- وچ وچې او اګګانګوچ؛
- د ځمکو کڅوړه - مرچ
- د رومیو سویا ساس؛
- د سبزیج منحل تیل - 40 ملیونه؛
- سرک - 20 ملیونه؛
- مالګه.
چمتووالی
د دې سالادۍ د جوړولو لپاره، په ښه ډول د مرغیو لوټ کړئ، پښې پری کړئ، او ټوټې ټوټې ټوټې یې د غوښتل شوي شکل او انداز سره ټوټې کړئ. د سویډن بلغاری مرچ د تخمونو بکسونو څخه ژغورل شوي او په سټیو کې مینځل کیږي، او لیټی پاک کیږي او په سیمیرګونو کې ټوټه شوی.
موږ تیار شوي اجزاو په یو ژور کڅوړه کې اچول او د جامو تیارول. د دې کولو لپاره، د سبزيجاتو تېل، سرک، د خولې سویا سایټ کې مخلوط، په خوله کې مالګې اضافه کړئ، د خاورې کڅوړې او مرچۍ، د ایټالیا د بوټو مخلوط، وچ غوړ او اګګان، پیاز او لوشین پاؤډ او مخلوط. د سبزيجاتو سره د مرغومۍ مخلوط مخلوط کړئ، او په یو ساعت کې په وخت سره مخلوط کړئ.
د مرغومیو سره ساده سلمه او په چټکۍ کې حام
عنصرونه:
- شیمینګین اچول - 250 g؛
- ham - 500 g؛
- هر شی شوی غوښه - 220 ګرامه
- لشین - 1-2 غاښونه
- میونیزس - 150 ګرامه.
چمتووالی
که چیرې تاسو د یو بل شوي غوښې یوه برخه لرئ (دا سور، غوښه یا چرګان)، همداراز د وړو هاممو او یو لوی جریبه مرغومې وي، بیا په څو دقیقو کې تاسو کولی شئ یو ناقانونه ډوله خوږ او زړه خواله کڅوړو چې په ځانګړې توګه د نارینه لیدونکو سره مناسبه وي. د دې کولو لپاره، موږ هام او ورته ورته بوټي یا کیوبونه غوښې ته غوږو، د اچول شوي شینګوینټونو او په نرمه توګه لشینګ ټوټې ټوټې کړئ. موږ ټوله ټوټې په کڅوړه سره مخلوط کوو، دا میونیزیس ډک کړئ، دا په سلال کڅوړه کې واچوه او خدمت وکړئ. په داسې سالاد کې تغذیه نشي کولی، ځکه چې مرغومان او بند د مخه د ذائق لپاره په کافی مقدار کې شامل دي.