د پستې د ډبولو بېلابېل ډولونه کیدای شي لامحدود وي، مګر ډیری خلک به دا موافقه وکړي چې ګوبي په لیست کې یو مخکښ مشر دی. موږ تاسو ته یو څو اختیارونه خوړلو وړاندیز کوو، او هرکله چې د آلو او غوږو سره ګول شوي ګوبو ګرمو ته تودوخه چمتو یو.
د غنمو ګوتو لپاره ترکیب د آلو او غوړ سره
عنصرونه:
- غوښينو هډوکي - 450 ګرامه
- د غوښينو غوښه (د اور ضد کولو لپاره ټوټې) - 450 g؛
- پیاز - 120 ګرامه
- کچالو (معمول یا خوږه) - 350 g؛
- گاجر - 200 ګرامه
- سپین سپک - 450 ګرامه
- پاڼي لاړل، خواږه مرچ - چک کول.
چمتووالی
د انګورو یا یو بل ژور ګولۍ لرونکي خواړه په پای کې، نیم پیاز، لایور، د مرچ مرچ او غوښین هډوکي ولګول، او بیا یې درې لیټره اوبه واچوئ. لږترلږه دوه ساعته غښتلې غوښینه غوښه وخورئ، بیا یې د غلا له لارې پریږدئ او د جوارو پیاز، مصالحو او هډوکو څخه ځان وژغورئ.
پاتې نور پیازونه د ګوبو پاڼو سره یوځای ټوټه شوي دي. د کچالو تیوبونه د ګازو سره په کیوبونو کې کم شوي. د غوړولو لپاره مناسب غوښین غوټۍ موږ د وچ او پیاوړې ګنډل شوي کڅوړې پین واچاوه، او ژر تر ژره چې سبا ونیسو، سبزیان اضافه کړئ او چمتو شوي ورور نیمایي ډکه کړئ. د میوو او غوښو سره د میوو غوړ چمتو کړئ د سبزیجاتو تر نرمۍ پورې، که اړتیا وي د وحشیې برخې برخې اضافه کړئ. که تاسو یو څه نور مایع غواړئ، "سوپ" ډب کړئ، نو بیا د وحشیانو باره پای ته ورسوئ.
د آلو او غوړو سره بډای شوی سیررایکراټ
عنصرونه:
- غوښین ورور - 940 ملیونه؛
- غوښین غوښین غوښه - 750 g؛
- د کچالو تیوبونه - 750 g؛
- گاجر - 140 ګرامه
- د تاکستان ډبرې - 120 g؛
- پیاز - 90 g؛
- sauerkraut - 450 g؛
- د لایور پاڼه.
چمتووالی
موږ د کچالو د تشنابونو د مینځلو او پاکولو وروسته، موږ یې په لویو برخو وویشل. موږ د څو اړخیزو کڅوړه تودوخه کوو او په پیاوړو، تڼیو او ګازو کې یې د سرو زرو زنګونو ته لیږو. د ریښو لپاره موږ ګوبو او کچالو، د غوښینو غوږو کیوبونو، لاوریل، او بیا د کڅوړې محتوا د چمتو غوښین غوږ سره ولیکئ. Stewed cabbage د کچالو غوړ سره په څویواراکټ کې د "سوپ" موډل د یو نیم ساعت لپاره چمتو شوی دی.
که چیرې تاسو نوي دودونو ته یو رواج پلیټ غوره کړئ نو بیا د بور په سبزیجونو کې د انګورو، پیاز، ګازو تودوخې او تودوخې تودوخه کړئ، پاتې نور مواد شامل کړئ، د ورور په شمول، او په اوسط ډول په یوه ساعت کې د یو ساعت لپاره تیریږي.
تازه غوښي د غوښي او کچالو سره د بڼو په برخه کې
دا ترکیب ممکن د مور مور نه بلل کیږي، مګر دا د اطمینان لرونکي ګوبو غوښې د غوږ لپاره یو عصري بدیل دی. زما باور ومومئ، "Guinness" دا بوتل به تاسو ته د خپل ځان په اړه خبر درکړي، چې نوي ډول ته به معمول خواړه راوړو.
عنصرونه:
- غوښین غوږ - 750 g؛
- اوړه - 25 g؛
- پیاز - 160 ګرامه
- مرغومي - 300 ګرامه
- ګینیس بییر - 350 ملیونه؛
- پروینالی بوټونه - 5 g؛
- وچ شوی پیاز او لشین - 1/4 ټیسټ.
- کچالو - 220 ګرامه
- غوښه غوږ - دوه لیټره
- سپین رنګ - 340 ګرامه
- اجماع شنه، د میوه ډوډۍ، پنیر د خدمت لپاره.
چمتووالی
د غوښينو غوږو کڅوړه پرېږدئ، نانګړي، د مالګې سره موسم او د اوړو سره سپک کړئ. غوړ غوښی په یو جوڑی تڼی غوړی تر هغه وخته چی د غوښکی وګرځی، وروسته له دی چی موږ غوښه یو جلا ډوډۍ ته انتقالوو، بلکه موږ پیازونه لیږو او د بیر سره یی وسوځو. د 6 دقیقې وروسته، کله چې د "ګنیس" تبعیض برخه، بوټي او مصالحې د ډوډۍ لپاره اضافه کړئ، د کچالو کیوب، مغز، کټګور او مکس یې وساتئ. د غوښينو غوږو غوړ لرونکي عناصر ډک کړئ او د يو نيم ساعت لپاره ټيټه تودوخې ته فشار ورکړئ. موږ غوښتي گوبان د کچالو او غوږو سره د غوټیو په اوږدو کې وسوځاوه، د ټسټ سره یې پورته، د پنیر پواسطه ځړول او د څو دقیقو لپاره د ګل لاندې و. د خدمت کولو دمخه د شنه شنه خدمت کول او تاسو هڅه کولی شئ!