ځنګلونه یوازې د خوږ لپاره نه دي بلکې د خواړو مختلف ډولونه هم شامل دي. موږ ستاسو لپاره د دې سیسټم څخه سلادونو لپاره ډیری ریستوران چمتو کړي دي.
د چرګانو او کڅوړو سره د سيز سالار
عنصرونه:
- بګټی - 8 سلایډونه؛
- چیری ټیمونه - 200 g؛
- د زیتون غوړ
- دقیقی - 1 سر
- د چرګ سينه - 1 مخ.
- گرځښت "کارمسین" - 30 ګ.
د بیا رغاونې لپاره:
- میئونیز - 120 ملیونه؛
- لونسن - 1 لله؛
- د ورزشیشیر ساس - 1 tbsp. سپون
- جوس 1/2 لیمو.
چمتووالی
بګیوټ تر هغه وخته پورې چې تاسي زردانه خوره وي وچل شوي. Tomatoes کابو 15-20 دقیقو لپاره په 150 درجو کې پخیږي او پخیږي. تنفس په ډیره اندازه کټ شوی، د شیدو شویو چرګانو سینه کڅوړې ته اچول کیږي. ټول عناصر د روميانو سره یوځای کړئ.
د جامې کولو لپاره، د میوو سره یوځای د کاش لہسن، د لیمو جوس او د ویسټیسیریر ساس سره . موږ د کرسرونو او روميانو جامې کولو سره د سيزر ترکارۍ لرې کوو، او په سر کې موږ کروندې اچولې.
د لوبیا او کراکونو سره د سالکار ترکیب
عنصرونه:
- شنه لوبیا - 250 g؛
- کنډک سپين لوبیا - 250 g؛
- "فیټا" - 100 g؛
- ham - 130 g؛
- چیری ټیمات - 5 پی سیز.
- سور پیاز - 1/2 پی سیز.
- کراوون؛
- د انګورو پاڼو
- شنه
- میئونیز.
چمتووالی
موږ د سپین لوبیا ګلان یاست او د سپینو لوبیو سره یې مخلوط کوو، "فیټا"، د چیری نیمه برخه، د حبوبو کیوب او د پیاوړو پیاز کڅوړه کیښودل. کرونټونه اضافه کړئ او د میونیس سره سالز لباس کړئ. موږ سلسونه د کرارونو او د پاڼو د پاڼو پواسطه پوښل او میز ته یې خدمت کوو.
د یونان سالکار
عنصرونه:
- رومي - 1 ټوټه؛
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- سلاد پیاز - 1/2 پی سیز.
- زيتون - لاسونه
- "فیټا" - 70 g؛
- مالګه، مرچ
- کراوون؛
- د نیبو جوس او د زیتون غوړ.
چمتووالی
سبزیجات او پنیر په کیوبونو کې مینځل کیږي (پیازونه پرته، د پتلو کڅوړو سره پرې کړئ) او مخلوط کړئ. موږ د سلاد جامې اچولې، چې د 1: 2 تناسب، مالګې او مرچ په تناسب د لیمو جوس او غوړ پکې شامل وو. د کرهڼې او زیتونو سره تیار شوي سلادونه وویشئ.
سالیډ او کرارانو سره سلام
عنصرونه:
- د زیتون غوړ - د پیړۍ 1/4؛
- د شرابو سرګي - دوه خټکی. شګو
- ډیزن سرسری - دوه ټپونو؛
- مالګه، مرچ
- دقیقی - 1 سر
- وچ شوی لہسن - 1/8 ټنه.
- کیچچ - 400 g؛
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- چیری ټیمونه - 4-5 ټوټی
- انیکپل - 4 حلقې؛
- کڅوړه.
چمتووالی
مکھن، سرک، مالګه، مرچ او لرګی سره مخلوط کړئ. پرله پسې زيړونه د ترلاسه شوي جامې پوښۍ يوه ټوټه جوړه کوي او د 30 دقيقو لپاره ځي، وروسته له هغې چې غوړ کول.
انار پاڼي په مستقیمه توګه د تشناب په 180 درجې کې تفتیش ته ځي. د 3-5 دقیقو لپاره پریږدئ، او وروسته یی مینځل او کښته کړئ. غوټۍ له لاسونو سره ټوټه شوې ده او د ټیټ شوي ټیمونو او کڅوړو سره مخلوط شوي. د نورو اجزاوو اضافه کړئ او هرڅه مخکې چمتو شوي جامې ډک کړئ.