Belyashi اکثرا په مارکيټونو پلورل کيږي او تړل کيږي. مګر په دې ځایونو کې خواړه اخلي خورا خطرناک دي. موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه بیزاشا د غوښې په غوښه کې غوښه ونیسو.
د سپینې غوښې لپاره نسخه د غوښې په غوښه کې د غوښې سره
عنصرونه:
- شیدو - 1 شیشه
- مکھن کریمي 73٪ غوړ مواد - 100 g؛
- اوړه - 550 g؛
- اوبه 100 ملی ګرامه
- وچ خوند - 10 g؛
- شکر - 10 g؛
- جریان - 1 ټوټه؛
- پیاز - 120 ګرامه
- فورمه - 400 g؛
- د لرګیو رنګ
چمتووالی
په توره کې د بیزاشا تیاری، موږ د ازموینې چمتو کولو سره پیل کوو. په لږه ګرمو اوبو کې وچ کړئ. هلته شین اضافه کړئ. موږ باید د تودوخې په یو ساعت کې یو ساعت لپاره ودریږو، ترڅو چې "کیپ" لوړ شي. پری مخکې شیدو سره د پخه شوي مکھن سره یوځای شوی، د مالګې یوه ټوټه اضافه کړئ، په وچو مخلوطو کې راټول کړئ او مخلوط کړئ. غوړ اضافه کړئ او ټوخه یې وخورئ. بیا موږ هغه یو کانتینر ته لیږدوو چې د سبزیجاتو غوړ سره خوشحاله شوي او د ساعت لپاره ګرمې کتل پریږدو. پدې وخت کې، موږ د خپل بیله ډکولو پیل پیل کوو - موږ پیاز ټوټې کړئ او په منرال غوښه کې یې واچوله. موږ ټول دا څاه سره ګډ کړئ. کله چې ټوټه راشي، موږ محصوالت جوړوي - لومړی موږ میز د اوړو سره وخورئ او ټوخه یې ځای ونیسو. موږ د هغې په دریمه برخه کې وسوځو او په بنډل کې وسوځو، کوم چې بیا وروسته ټوټو ته وویشل شو. د هرې برخې څخه موږ یو کیک جوړیږو لږترلږه یو سینټۍ سره، د هر یو په منځ کې یو څه ډک کړئ. د کیلي کنډکونه پرې کړئ او ټوخه یې وخورئ. په مرکز کې، تاسو کولی شئ کوچنی سوریه پریږدوئ. موږ ورکشاپونه د بکس پاڼې په باره کې اچول چې د بکس پاڼې سره تړل شوي وو. موږ د هر ډول بوټو هګۍ سره د هګۍ د هګۍ سره غوړ کوو. په ښه څاه کې د تشناب بیزاشی به په 40 دقیقو کې چمتو شي.
Belyashi د غوړ لپاره د تیو تولیدي کې
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړو - 800 g؛
- خړوب - 200 g؛
- اوبه - 200 ملیونه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 50 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- مکھن کریمي 73٪ غوړ مواد - 100 g؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- وچ خوند - 10 ګرامه.
د بشپړولو لپاره:
- فورمه - 700 g؛
- پیاز - 200 ګرامه
- اوبه 100 ملی ګرامه
- مالګه
- مرچ
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې، د اوبو سره مخلوط کڅوړی. هګۍ د مالګې او شکر سره په روښانه ډول سره وهل کیږي او موږ لویه برخه د خټکي مخلوط ته لیږو. موږ همدارنګه خټکی مکه لیږو، دا ښه سمبال کړئ. موږ خوند غوړ په وچ وچ خړوب کړئ. موږ ټوخه ټوکر کړله، اوړو ته اړتیا لرونکی اوړه د سبزیجاتو غوړ اچول. باید ډیره خوله ټوخه ترلاسه کړئ. موږ دا د فلم سره پوښئ او په ګرمۍ کې تودوخه پریږدئ. په عین حال کې، موږ ډک چمتووالی کوو: موږ پیاز او خټکی خوله پاکو. د میوو غوښه، مالګه، مرچ او په اوبو کې ډک کړئ. ښه، دا ټول ټکونه او مڼی لرې کړئ په ریفورجیک کې. کله چې ټوټی راټیټیږی او د یو فکتور له کبله زیاتوالی راولی، موږ یې لند کړ او دا د 70 ګرامو ټوټو ویشلو سره. بله، موږ دوی په یوه فلیټ کیک کې وسوځاوه او د هرې مرکې په مینځ کې چمتو شوي غوښه تیار کړل. موږ Belyashi جوړوی او په یو غوړ شوي بیکیک پاڼه کې یې وساتو. بیا یې، د نپین سره پوښ کړئ او د بل 15 دقیقو لپاره ودریږو. سطحه د وینې هګۍ سره سطحه کړئ او په منځنۍ درجه کې د 25 دقیقو لپاره پکښې کړئ.
Belyashi د تیور په تیاره کې د تیارې ټوټې څخه
عنصرونه:
- د خمې تيار لپاره چمتو شوی - یو کیلو ګرام
- سور - 450 ګرامه
- کچالو - 3 پی سیز.
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 3 ټوټې؛
- مالګه
- مرچ
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
الوتونکي په مستقيم ډول په هګۍ کې کک کړئ. بیا موږ پریږدو چې دا ټیټ شي. غوښه وچول شوي، ټوټې ټوټې شوې او
موږ ته تاسو ته ویل شوي چې څنګه په تیو کې Belyashi پکښې ونیسئ. لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، په دې کې هیڅ ډول پیچلې شتون نشته. برسېره پردې، پخې شوي محصولات به د معمول شوي تیری بیلیا څخه ډیر ګټور وي.