ټول ځنګلونه د چینټیلونو څخه ډک ندي، او بخښنه غواړئ، ځکه چې دوی خورا خوښ دي - یو ځل او ډیر ګټور - دوه.
نه یوازې دا چې تابعیت راټیټ نه کوي، په دې وخت کې خورا اړونده دی، دوی هم د معالجې ځواک لري. Chanteres د کارتوین لري او له دې امله د سترګو لپاره خورا ګټور دي.
کیټونه "باسپټ" د دې ساحې خوا، ځکه چینټیلیل هغه مواد لري چې د دوی ژوند سره مطابقت نلري.
غوره چینایټونه په جگر کې کار کوي، حتی د هپاتیتس ویروس هم ماتوي. چینترونه طبیعي انتي بیوټیکونه دي. او د هغې ټولو چانسلرانو، خوږو پوړیو سره. لچک، غوښه، دوی د چرګانو غوښې سره ورته دي.
نو تاسو د دې قیمتي مشریو ټوله ټوټه لرئ. څنګه یې پخلی کول؟
د چانسلر او کچالو پخلی کول څنګه؟
Chterteres او آلو غیر معمولی ښه ترکیب دی. دوی تغذیه شوي، او زیاتوالی یې ورکړ. په عموم کې، هغه څه چې دوی نه راځي، مګر دوی یوازې خورا خورا خوږ دي. دا ښکلی مشران په هره ډوډۍ کې ښه دي.
کله چې تاکید کول، چینټونه ډیرې اوبه خړوبوي او باید تبعیض شي. له دې امله کله ناکله د جوړو شویو چینلونو ډک شوي. میوه چینټونه د آلو سره - دا عموما یو "بم" دی.
غوړ کچالو د چینتریلز - لارښود سره
عنصرونه:
- chanterelles - 600 g؛
- اوسط کچالو - 5 پی سیز.
- د زیتون غوړ
- پیاز - 1 مخ.
- مالګه، مرچ
- شنه.
چمتووالی
Chanterelles جوړ شوي، ماین او لندې کندې شوي دي. ټسټ. کله چې چلانترونه نصواري ته پیل کوي، دوی ته یو لږ کنده پیاز اضافه کړئ.
برونکوکی یا د کچالو سلګونه جلا جلا جلا، او بیا د مرغیو سره اړیکه ونیسئ او ښه مخلوط کړئ.
د چانتریل سره آلو جلا کړئ، په عموم کې، د حرفوي کارپوهانو پوهه پوهیږي. اصلي شی باید پاتې شي او خورا ډیر خوړ نه وي. د لارې په توګه، دا اړینه نده چې چینل او کچالو جلا جلا کړو. تاسو کولی شئ لومړی کچالو وخورئ، له دې امله لږ څه خام مواد و، او حتی بیا چینلونو ته یې اضافه کړئ. مګر، د اوبو د ورکولو لپاره د چینوترونو شتمني یادول، دا به ښه وي چې د هغوی مخه ونیول شي.
موږ خوند لرونکو کچالو ته د مرغومیو سره خدمت کوو، د شین رنګ سره سجده کول.
د آلو سره د خړ کریم کټیلیلس
دوی د تاکید چینلونو وروسته په مقبولیت کې دویم ځای اخلي.
عنصرونه:
- chanterelles - 600 g؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ
- خټکی - 150 ګرامه
- کچالو - 5 پی سیز.
- مالګه، مرچ
- شنه.
چمتووالی
موږ عام عصري چینلونه کوو، مګر د تاو تیریدو په پایله کې موږ د خړوبو غاړو ته په خړوبو کې اچول. د 7-10 دقیقو لپاره د خټکي کریم سیوو کې مشران .
الوتونکي پخل کوي، بيا هر کچالو کچالو نيمايي، يا څلورمه برخه وي، او د چانتريلونو په کڅوړه کې اچوي، د خټکي کريم او خوړو جذب کوي. د کټیو ګرین سره ویش، او د ژبې پاملرنه وکړئ (لکه څنګه چې د دې خوږ سره ندی).
د چینټیلز سره بذر شوي آلو
عنصرونه:
- chanterelles - 600 g؛
- کچالو - 500 ګرامه
- د غوښې یا سبزیانو غوړ - 250 g؛
- غوټه - 1 tbsp. سپون
- پیاز - 1 مخ.
- مالګه، مرچ
- شنه.
چمتووالی
Chanterelles د ګرمې کندې پیاز سره مینځل کیږي.
موږ آلان د اوبولګولو په اوبو کې اچوو - اجازه راکړئ چې پخلی کړو.
د چانتریلونو لپاره موږ د پیاوړو کچالو خپور کړ، یو کوچنی ورور، د پاڼي، مصالحې زیات کړئ. د لوبو پوښل، موږ یو کوچني څراغ جوړوو. په لسو دقيقو کې موږ بند کړو.
که چیریټیلیل د آلو سره غوړ شوی وی د ځینو ګیټ شویو پنیر سره لکه "پاممین" او د تشناب کې د پنځو دقیقو لپاره واخیستل شي، موږ د خوړو غوږو سره د تینالو سره "Chanterelles" په نامه یادیږي.
په لوټونو کې د آلو سره چلانترونه
عنصرونه:
- chanterelles - 600 g؛
- کچالو - 400 ګرامه
- غوټه - 1 tbsp. سپون
- پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د ګوتو ګوتو - دوه ټپونو
- مالګه، مرچ
- شنه.
چمتووالی
چینټونه ښه څښل شوي دي (دوی غواړي پخپله ریت راټول کړي)، یو پوټکی پرې کښیني او په مکغمه کې واچول شي، د مکھن سره خوله شوي. د چانسلرونو په سر کې موږ پاتې سبزيجات په طبیعی ډول ندي، مګر په بشپړه توګه نه، مګر کټ. تاسو د مالګې مرغومان خوښوي، مګر هڅه وکړئ چې ډیری تکرار ونه کړئ. تور مرچ اضافه کړئ، په هر پوټ کې یو څو مڼه، او په لوړه سطحه د خټکو کریم. دقیقې 40 دقیقو حرکت کوي، پداسې حال کې چې مرغومان په تڼۍ کې ښکته کیږي، او بیا هرڅوک د دې لپاره چې سترګې په لاره وي سترګې پټ وساتي.
په خپل غذایی توکیو کې د چینټونو کارول، که تاسو لږترلږه لږ تر لږه لږ فرصت ولري. تاسو نه یوازې خوښي خورئ، بلکې روغتیا ته وده ورکوئ.