ځینې وختونه د روژه نیولو ورځ یا د لږ غذا په اړه لږ څه اړتیا لري. ډاکټرانو په دې قضیه کې سپارښتنه وکړه چې مینو ته لومړنۍ پخشینې سره توپیر ورکړي، لږ ترلږه یو ځل سوپ شته. تاسو کولی شئ، د شیطان سره کار وکړئ، مګر دا تل مطمئن ندی. د غذایی تغذیه - سوپ لپاره د غوږونو سره د سوپ لپاره، د بیلګې په توګه، د چرګ د کانونو څخه، د داسې سوپ لپاره ہدایت به د هغو کسانو لپاره هم وي چې څوک په خورا پیاوړې او خوړلو سره خوښوي.
ساده غوپ سره د غوږو سره
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې 250-300 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- کچالو - 4-5 ټوټې؛
- د لمر ګل غوړ، بې وزله - 3 ټب. شګو
- غوښين چرګ - 5 ليټره
- لوی پیاز - 1 پی سی؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ یا پیپاکر - 2-3 پی سیز.
- د څښاک زرغون چای - نیم پیس
- افشا - 10 څانګې؛
- مالګه - 1 ټب. سپک پرته د رولر کوستر؛
- تازه مرچ مرجان خوشبخت - 10-12 مڼه.
چمتووالی
که چیرته هیڅ ورور نه وي، تاسو سوپ او یوازې په اوبو باندې باندی کولی شئ، مګر په وروره کې به دا ډیر غذايي وي. موږ سبزيجات او لندبل شينينيم پیاز او ګازونه پاکوو. د وریجو غوړ یا اوبو کې، سبزیجات غوړ کړئ، بیا پیاز او ګازو وغورځوئ او د سوځولو وروسته وروسته اور واچول شي. کچالو د خوړو لپاره په وړو وړو ټوټو کې کم شوي دي، او مرچ - لنډ موټری غاړې. وریجی وچوئ. کله چې پیاوړی او گاجر د شاوخوا 7 دقیقو لپاره پخیږي، موږ آالو او وریجو، او د هغې وخت وروسته مرچ هم واخیست. د چرګانو پاڼې د لوی غوزې سره د غوښې د ګردوونکي له لارې تېرېږي، هګۍ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
ډیری اختیارونه شتون لري، څنګه چې د میوو غوښه له سوپ لپاره غوښه جوړوي. تاسو کولی شئ کوچني مایع د چای سره ونیسئ او دا لپ ټاپونه یبل سوپ ته وسوځوئ. تاسو کولی شئ د غوږو غاښونو په ګوتو لاسونو سره وسوځوئ او هغوی ته دوام ورکړئ. هګۍ د غوږونو لپاره اړتیا لري ترڅو شکل غوره کړي، که چیرې ډوډۍ ډیری وي نو تاسو کولی شئ پرته له دې چې ترسره شي.
موږ غوټۍ په مرچ کې په مرچ سره سره مرچ کړل. د 10 دقیقو لپاره کڅوړه، بیا مالګه، مرچ او په نرمه کټ کښت کې اضافه کړئ. که چیرې تاسو وريجی او مرچ د نسخه څخه واخلئ او د آلو اندازه یې د نیمایي په پرتله لوړه کړئ، تاسو به د مټبالانو سره خورا اطمینان لرونکي آلو سوپ ترلاسه کړئ - د غذایي تغذيې لپاره هم مناسب دی.
خوند او چټک
که د خوراکی توکو د تعقیبولو ته اړتیا نشته، تاسو کولی شئ د غوږو په واسطه د خورا مهم ټاموس سوپ پخلی کړئ.
عنصرونه:
- غوښين چرګ - 3 ليټره
- د منرال غوښه - 400 ګرامه؛
- رومي سپک او ګلابي - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 3 ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو
- آیوډین شوی مالګه - خوند
- اجماع او تلویزیون - هرڅوک 5-6 څانګې.
چمتووالی
ټومات زما زما دي، موږ یې په یوه پین کې واچوله، د دری دقیقو څخه زیات د زیاتو اوبو او ګازو اچولو. موږ هګۍ لرې کوو او په یو پوټکی باندې روژه نیسو یا د غوښې د ګردوونکي څخه تېرېږو. پیاز پاک شوي او په نرمۍ سره ویجاړ شوي. په ژور سټیسین کې، راځئ چې تیلو ته پیاوړې وخت پورې تر هغه وخته چې هغه خړوب پیل شي، بیا په ټنټو او ډوډی کې د څلورو دقیقو لپاره واچوئ. د منټ څخه موږ د واټن له اندازې سره توپ اچوو. موږ سوټین ته داخل کوو، کله چې هر شی منځته راځي، موږ غوښه، مالګه او د 12 دقیقو لپاره پخلی کوو. سوپ د ګرمو کښتو بوټو له مینځه وړل کیږي. دا مساوي خوند او ګرم او سړه ده - د بیلګې په توګه د خولې کریم یا ناڅاپي ډیری سره.
د غوښونو سره د غوښونو سوپ
عنصرونه:
- وحشی چرګ - 4،5 لیټره؛
- کچالو سپین - 3-4 پی سیز.
- د آيوډين لرونکې مالګې. شګو
- پیاز کوچنۍ - 2 پی سیز.
- د سور سور - 300 g؛
- پنیر "روسی" - 120 g؛
- د لمر ګلابو غوړ - 30 g؛
- شنه (اجماع، ډیل) - یو کوچنی ډوډۍ؛
- پیاز شنه - 8-10 بڼونه.
چمتووالی
موږ سبزيجات پاکوو، په ښه توګه پياز وسوځو. په sacepan کې تیل غوټۍ ته ګرم کړي، روڼتیا ته پیاز واړوي، په ښه توګه کټکي کچالو اضافه کړئ او د ورور نیمایي برخه واخلي. موږ لږ تر لږه تودوخه د 15 دقيقو لپاره په لندبل کې. د مخلوط په کارولو سره، زموږ سوپ په خالص کې واچوئ، ګرم شوي پنیر او مکس، مالګه زیاته کړئ. په عین وخت کې، موږ غواو ته د غوښې له لارې لیږو او د منرال غوښه کوچنۍ گیندونه جوړ کړو. دوی په باقی ورور کک کړئ. موږ د غوټیو په برخه کې غوښې راټولې کوو، سوپ د ماسډیدالو آلو سره وسوځوئ، په نرمو کڅوړو پیازونو او شنه شنه ککړ کړل. داسې غوزونه چې د غوږونو سره یې درلودل د خټکو یا کریکونکو سره ګرم شوي.