په ګل کې غوښه په ټوله نړۍ کې پخه شوې، دا یوازې سواد نه دی، دا هم ګټور دی. برسېره پر دې، دا کار ستونزمن نه دی او دا ډیره چټکه ده.
په لرګیو کې د غوښې پخلی کول - ریکارډ
عنصرونه:
- د واټ کم - 0.5 کيلوګرامه
- چیری ټیمونه - 200 g؛
- ډیزن سرسری - 60 g؛
- کریم کریم 30٪ - 100 ملیونه؛
- سور خشک شراب - 100 g؛
- کنسري - 1 څانګه؛
- لہسن - 3 غاښونه
- د زیتون غوړ - 60 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- شنه
- مرچ
- مالګه.
چمتووالی
د ګلان لپاره د غوښې د راټولو کولو دمخه، باید په بشپړ ډول واخیستل شي، وچ کړئ او هر هغه څه لرې کړئ چې تاسو ورته اړتیا نلري، لکه فلم. د هغې وروسته، په منځ کې 3-4 سانتی مترو موټرو ته واړول، دا د میوو لپاره کمه نده، ځکه چې دوی به وچ وي. هر لابراتوار په بدل کې د فلم سره لرې شوی دی او په نرمۍ سره د دواړو لوریو څخه وهل کیږي، یوازې نه د چوپړ حالت. مرچ وروسته، شراب ته وویشئ چې د لیو لرګیو دوه لیلۍ، د سلسریري خړوب او یو زیتون غوړ وخورئ. بیا د دې مخلوط سره میډالونه مینځ ته راوړل او ښه مخلوط یې کړئ، وروسته له دې چې د لوښو سره د لوښو پوښل یا فلم پیاوړئ، غوښه یې نیم ساعت ته پاتې شي. د زیتون غوړ سره په ژوره توګه د پوټکي ګریګل کړئ، او د تودوخې وروسته، په دریو برخو کې کڅوړی لوټین کړئ. لفظی دقیقې وروسته دا د لرې کولو وړ ده، دا خپل فعالیت ترسره کړ. غوښه له چرګانو څخه راوباسئ، دا د نري رنځ او لسیجن، وچ، مالګې او نفتو تیلو څخه د سبزیجاتو تیلو سره وخورئ. بیا د هر دقیقې لپاره د دوو دقیقو لپاره ډوب کړئ، د بیکار پاڼه کې واچئ، مه هیر مه مه کوه چې پخه شوې مکھن یې واچولئ، په تشناب کې د 10 دقيقو لپاره تشناب کې واچولئ، په سر باندې پوښل شوي پوښ.
په sacepan کې، کریم له سرس سره یوځای کړئ او په چټکۍ سره ډک کړئ، بیا یې په ګوتو کې چیری ټیمونو او کڅوړو سره وصل کړئ، دا سایټ به د منځګړیتوب یوه زړه پورې ملګرتیا وي.
په غوړو کې د غوښې د غوړولو لپاره ریستورم
عنصرونه:
- د بور لوین - 4 پی سیز.
- سور سور شراب - 50 g؛
- thyme ¼spsp؛
- د سبزيجاتو غوړ - 30 g؛
- قول - ¼ ټسپ؛
- پوپریکا - ½ ټسپ؛
- لرګس وچ - ¼ ټسپ؛
- مرچ
- د سمندر لویه برخه.
چمتووالی
په سمدلاسه توګه تڼۍ د Grill mode ته 240 درجو ته وټاکه او هغه یې وګرځئ تر هغه پورې چې تاسو تاوان چمتو کړئ، دا یوازې دی