تر دې وخته پورې، کیچونه د سمندر ساحه څخه راوړل شوي نادر نیکمرغه ګڼل کیده. اوس دا محصول په هر عمده بازار یا آن حتی کوچنۍ هټۍ کې اخیستل کیدی شي، چې دا د هر چا لپاره د ارزانه وړ ګرځوي. د جشنونو سره، د سوپ څخه بیلابیل کیپسونه او ستورټونو ته یو ډول ډوډۍ چمتو کیږي. نن موږ د رستورانونو ساده خو خورا سواد لرونکی سلادونه د هرې ذائق لپاره د شیدو سره وړاندیز کوو.
ترټولو ساده سلیزه د شګو، جوار او روميانو سره
د دې ترکاریزم لپاره، تاسو به د یوې ساعت په څلورمه برخه کې مصرف نه کړئ، کوم چې په بشپړه توګه د نازکه ذائق سره په مساوي توګه وي.
عنصرونه:
- کیچپونه - 300 g؛
- د بورډ کارن - 250 g؛
- روميان - دوه ټوټې
- غوړ شوی هګ - 3 پی سیز.
- پنیر - 200 g؛
- د پیکینګ ګودام - 200 ګرامه
- میئونیز.
چمتووالی
د چین ګابري کندې په پتلو ټوټو کې کښینئ، ټیمونه او هګۍ - کیوبونه، پنیر په ګوتو سره وخورئ. ټولې ټوټې شوې اجزاء د سلاد کڅوړې ته اچول کیږي، موږ د مرغیو او مڼو اضافه کړئ او میونیس ډک کړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ او مرچ وکړئ.
د سینسر ترانسپورت لپاره یو ساده ترکیب
په دې مشهور سالکار کې، مهم رول لوبول کیږي، البته، د خاورې ډبرې، مګر د زیان وروسته تر ټولو مهم د چټکو څخه دی. البته تاسو کولی شئ او عادي میئونیز واخلئ، مګر دا به ښه وي چې لږه هڅه وکړئ او د سایټ "سیسر" د بیا رغونې لپاره غوره ممکن چمتو کړئ. باور وکړه، تاسو به وخت او پیسې مصرف نه کړئ. په دې ترکیب کې، ساس لږ لږ دی. د چمتو شوي میونیز پر بنسټ.
عنصرونه:
- کیری - 200 ګرامه
- میونیز - 6 ګوتو. شګو
- د سالار شلو یا بل بل - 6 پاڼه
- چیری ټیمات - 7 پی سیز.
- سپینه ډوډۍ - 4 سلونه؛
- پاریسین پنیر - 100 ګرامه
- لہسن - 4 غاښونه.
- لیمو - ½ پی سیز.
- Worcestersky sauce - 1 tbsp. سپون
- انکوف - 2 پی سیز.
- زیتون غوړ، مرچ، سویا ساس.
چمتووالی
د لیټی پاڼی باید وسوځول شی او وچ شی.
جشنونه پاک شوي او د زیتون غوړ په مخلوط کې، د یو کالی کڅوړی او سویا سایس په مینځ کې اچول کیږي.
له ډوډۍ څخه موږ کرسټی لرې او کڅوړې ته یې پریږدو. په تاکید کې د زیتون غوړ راټول کړئ او د یو لیلو لرګی وخورئ، په ثانوي توګه 30 ثانیو لپاره فری ډک کړئ او کرونټونه راوباسئ. دا خورا مهمه ده چې په عین وخت کې د تیلو ویشلو لپاره په ښه توګه سره مخلوط کړئ. کک تر هغه وخته چې کریکټر پوډزولوټیایا نه وي.
په میونیزیز کې، 4 ټیټ اضافه کړئ. د زیتون غوړ، دوه لیلۍ د کڅوړو لشینګ. د جوس جوس، د ویسکیس ساس (د سویا سره ځای کیدلی شي)، د انټیوفیس فلټونه (د 1 غوټۍ کب د چټک سره ځای کیدلی شي)، مرچ. دا ټول په ښه ډول سره مخلوط شوي، ثبات باید د ټیټ غوټۍ کښت کریم ته ورته وي.
که چيري تاسو خام خوند لرئ، نو بيا به 3-4 دقيقو ته اړتيا ولري ترڅو چي ګلابي شي او خپل شفافيت له لاسه ورکړي. که چیری مغربونه لاشوی شی، نو د اوږدې مودې لپاره یې پخلی مه کوئ، که نه نو دوی به سخت شي، یو څو دقیقې.
د غټ پاڼو پورتنۍ پاڼې په لویو پاڼو کې، د کریکټ نیم نیمه برخه او پیټس پیسمیسان، د چټۍ سره د موسم او ښه مخلوط شامل کړئ. موږ د ترټولو لوړ کیچ، چیری ټیمونو، نیم نیمه برخه، پاتې سوهرکي او پرسمیسان څخه راووړ. په لاره کې، پامیر هم کولی شي د هر ډول سخت پنیس سره ځای ونیسي. بله راز: کیچ باید نرم نشي، که نه نو دوی ربړ کیږي.
د ایوکوډو او شریبو سره ساده سلاد
عنصرونه:
- کیچپونه - 300 g؛
- سوره - 3 ټبه. شګو
- مڼه شنه - 1 ټوټه؛
- کڅوړه - دوه ټوټې
- سخت پنیر - 150 g؛
- avocados - 1 ټوټه؛
- لیمو - ½ پی سیز.
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- مرچ، سویا ساس، مالګه.
چمتووالی
سيسم په وچه وچو کې پخي شوي او په اړخ لوري ته ښایسته کړئ. مڼه کوچنۍ کیوب ته واچوئ. د کڅوړی سره موږ د پوستکی لرې کوو، دا نیمه نیمه برخه پرې کړئ او تخمونه یې له منځه یوسو. موږ برخو ته د نیم سانتي مترو په مقابل کې وویشل شو. د آیوکودا نښه، ډبره وباسئ او د پوستکي څخه پاکه کړئ. موږ دا په لویه اندازه وویست، ټوټې باید دوه سانتي متره وي. پنیر درې ژورې پوزې ته په ګوتو کې. د ساس جوس لپاره، نیمه لیمو د زیتون غوړ، تور مرچ او مالګه سره مخلوط شوی. تاسو کولی شئ لږ بالميامیک سرک او سویا سایس شامل کړئ. ټول عناصر مخلوط شوي، د چټکیو سره مینځل شوي او د تیږو شویو غنمو تخمونو سره مینځل شوي.