سوپ څه ډول کولی شی؟

لومړنۍ خواړه زموږ د خوړو یوه برخه ده. د سوپ ورځني مصرف د هاضمي پروسې په اړه مثبته اغیزه لري، د ویټامین، منرالونو او نورو غذايي موادو ثابت ثبات ډاډمن کوي. د ډیری سوپ کی تیاری دری پړاوونه لری: د ورور ډک، د ډوډۍ ډک (اکثره سبزيجات) او د دوی مخلوط، دا دی، او لوی دی، تاسو کولی شئ ووایئ چې ډیر سوپ ورته نږدې ورته لارښوونې لري.

د سوپ سوپ هم د غوښې او هډوکي، او د مچھلی او شتمنیو څخه پخه کیدی شي. د غوټیو د پخولو ټیکنالوژي ورته غوټۍ، هډوکي یا مچھلي دي، سرد اوبه راټوليږي، یو ځنګل ته راوړل شوي او په وختي ډول د فوم او اضافی غوړ لیرې کول. په وخت کې د هډوکو ویروس د 3 ساعتو لپاره، د غوږ او هډوکي او مایع د 1.5 ساعتو لپاره. د سوپ ذمه او خوشحاله به په دې پورې تړلې وي چې څومره وروره ورغول شوي، نو دا مهمه ده چې دا هضم نه کړو.

د زده کولو لپاره د عادي، خو ډیر سوخته سوپ پکښې څنګه پوهیږئ ، تاسو باید پوه شئ چې څنګه د ګرنش برخه څنګه ساتل کیږي او څنګه. په هرصورت، دا سخت کار نه دی، او کیدای شي د بالغ او یو ماشوم لخوا ترسره کیدی شي. کله چې د پخش کولو سوپ، لومړی د سوپ خام سبزيجاتو ته لاړو، کوم چې ډیر وخت ډک شوی. که چیرې دا وي، د بیلګې په توګه، بورچ، بیا د ټولو خام ونو لومړنۍ برخه په وریو کې، او بیا کچالو کې ساتل کیږي.

تغذیه شوي (سبزیجات) سبزیجات، همدارنګه د لوږه لرونکو ککروس، سیررایکراټ او سوریل، 15 دقیقې مخکې د پخلی شوي خواړه. د خړوبولو سبزیجونه په تاو کڅوړو یا سایوپین کې وچ کړئ چې د تیلو، ککچو او سیرورکراس سره پیل شوي وي. غله کرل کیږي، څو ځله غلا شوي. د چمتو کولو لپاره تر 5-7 دقیقو پورې، د فوټبال پاڼه او مصالحې سوپ ته اضافه شوي.

د سوپ ډولونه خورا خورا دي، دوی په عمده توګه یوازې د اجزاو جوړښتونو کې توپیر لري، په ترکیه کې د دوی مقدار او د سبزیجاتو، سرد او میوب سوپونو په لرې کولو کې یو استثنا دی. د سوپ د پراخوالی او ډیریدو له امله به موږ یو څو ترکیبونه راوړو.

د تودو نوبل سوپ

عنصرونه:

• اوبه 350 ملیونه
• سٹرابیری - 150 g؛
• د کچالو نشایسته - 5 g؛
• بوره (xylitol) - 20 g؛
• کریم - 30 ملیونه.

سوریه باید ټوخه شي، وینځل شي او وچه شي. بیا وروسته د اوبو سره راوړل کیږي، یو شی ته لیږل کیږي، شکر، نشایط په لنده شوی شکل کې، دوهمه وخت یو بل ته راوړي او ژر تر ژره له اور څخه لیرې شي. د کرټو، باسیسټ یا بسترونو سره یو جلا کڅوړه کې خدمت وکړئ.

د ډوډۍ ډوډۍ څخه د سوپ خوړلو څرنګوالي؟

څنګه چې میړه د ماشوم سره خوشحاله کول، که د پیچلو سوپونو د جوړولو وخت یا هڅې شتون نلري، د بیلګې په توګه، د سختې ورځې وروسته؟ د دې کولو لپاره، د بشپړ شویو، سواد لرونکو سوپانو محتاط ترکیبونه په چټکۍ سره د کورنیانو ساتلو له الرې اختراع شوي، او له کب څخه کنډک محصولاتو څخه سوپ یو له هغو څخه دی.

عنصرونه:

• اوبه - 2.5 لیټره
• کالی شوی کب
• کچالو - 3-4 ټوټې؛
• گاجر - دوه ټوټې
• پیاز - 3 پی سیز.
• مصالحې - چک کول

کچالو لوی کیوبونه، ګازونه - ګازونه، کنډک خواړه ګوښه شوي یا په وړو ټوټو ویشل شوي، د وریجو کڅوړې غلا شوي، پیاز پاک شوي، (یو پیاز په بشپړه توګه پریښودل کیږي، او پاتې پیاز په چټک ډول د ونې لپاره کټ شوي دي). د کمانډ او بلب لرونکي آلو (هغه چې تاسو یې نه وویستل شوي) په ابلاغ اوبه کې ځای پرځای شوي، تر هغه چې چمتو وي، پخپله تیار کړئ، وروسته له دې چې 15-20 دقیقې - وچ شوي پیاز او د گاجرونو، خولې پاڼي، مالګې مرچ شامل کړئ. د تودوخی څخه لیرې کولو وروسته، د دې لپاره چې 15-20 دقیقو لپاره چوغندر واچوئ، پداسې حال کې چې خدمت کوي، هر یو خدمتونه د بوټو سره سپک کیږي.

مرستندویه نښه:

سوپ کولی شي په چټکۍ او سوکاله توګه، د هوا په لیږد کې، او په څو اړخیزه توګه. د دې کولو لپاره، تاسو یوازې د پخلی کولو موده محاسبه کول غواړئ. او زموږ میز به ستاسو سره مرسته وکړي.