پیلو یو له هغو اصلي توکیو څخه دی چې زموږ په پخلنځي کې په بریالیتوب سره تطبیق شوی او یو مناسب ځای یې اخیستی او د پام وړ شهرت څخه برخمن دي. نو له دې امله، د خوږو پیلوف د پخلی کولو ترکیب خورا اړین دی او اعلاناتو ته اړتیا نلري.
د خوږ څخه د خوږ پیلوو لپاره لارښود
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 0.7 کیلو ګرام
- د وريجو غوړ - 0.55 کیلوګرامه؛
- ګرمو اوبو - 800 ملیونه؛
- پیاز 225 - 225
- گاجر - 375 g
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- لشکر - 1-2 سرونه؛
- د سبزیج منحل تیل - 250 ملیونه؛
- د پیلوف لپاره تیاری - چک کول.
- تور تور مرچ - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
د خوږو پیلوف پاکولو لپاره، دا اړینه ده چې غوښه سمه وخورئ. د دې لپاره موږ یې واخیست، وچ یې کړئ، دا یې په وړو ټوټو کې پری کړئ او په یوه ګرمه غوړ کې یې واچوله، دا یو کولډروین یا یو ژور سټینpan ته په موټرو کې واچوئ. موږ غوښه د لوړې تودوخې پر مهال ساتو، تر هغه وخته چې غوږ رنګ رنګ لاسته راوړي.
پرته له وخت ضایع کول، موږ سیمییرسونه د پیاز او گاجر پاټیو سره پاک کړل او د غوښې غوښه یې اضافه کړه. د سبزيجاتو نرموالي تر هغه پورې چې د نږدې پنځلس دقيقو لپاره يوځاى وګرځوئ. په عین وخت کې، موږ د وریجو ګروپ ګروپ په بشپړه توګه د اوبو پاکولو لپاره ګنډو. د وریجو د مثالي پایلې لپاره، دا غوره ده چې د پیلوف چمتو کولو لپاره مناسبه ځانګړتیاوې غوره کړئ، یا لږترلږه ورو ورو.
د سبزيجاتو په چمتووالي کې، موږ د پیلوف، د ځمکې مرچ مرچ او تیار شوي وریجو لپاره د موسمی ډوډۍ خدمت کوو. د پخوانیو اوبو څخه ډک کړئ، مخکې له دې چې پری مالګه وکړو، د لرګو پرانیستل شویو او پاکو سرونو اضافه کړئ، هغوی ټول او د مرچ مرچۍ پریښودل.
وروسته له دې چې د پیلوف ښه والی ښه شي، موږ اوسط ته اور واچوو او موږ د اوریدو لپاره چمتووالی تر دریم پورې دوام کوو. د کولډر محتويات مه ګډ کړئ! بیا موږ د ګنډلو سره په بریښنا پوښه کوو، لږترلږه اور مړ کړئ او د لسو دقیقو لپاره یې پریږدئ. بیا مو پخپله ډوډۍ له اور څخه وباسه او د دیرشو دقیقو لپاره یې په بشپړه توګه لرې کړه.
په څو څو اړخیزو کې د چرګ سره خوشاله پیلوف
عنصرونه:
- د چرګانو غوښه - 0.75 کيلوګرامه
- پیاز - 275 g؛
- گاجر - 280 ګرامه
- د سبزیج منحل شوی تیل - 200 ملیونه؛
- ګرمو اوبو - 800 ملیونه؛
- د پیلوف لپاره چای 520 ګ.
- لونسن - 1 سر؛
- د کوچنۍ اندازې کندې مرچ - 1 مخ.
- د پیلوف لپاره تیاری - چک کول.
- مالګه.
چمتووالی
په مستقیم ډول په ډیری ډار کې د پیلوف چمتو کولو ته لاړ مخکې، موږ به سمه مناسبه توکیو چمتو کړئ. د وریجو غوټۍ په ډیر احتياط سره وشی او د شاوخوا 20 دقیقو لپاره ژړول کیږي. پیازونه پاک شوي او نیمه کڅوړه یا کیوبونه یې ټوټې شوي، گاجر پاک شوي او په انګو کې کښته کیږي. د چرګانو غوښه د ژمي اوبو سره وسوځول شوه، موږ د لندبل څخه د کاغذ تولیدو سره ډډه کوو او د خپل سري شکل او اندازو کوچنیو ټوټو کې پریښودل کیږي.
موږ څو ګړندۍ وګرځوو، په پینل کې "بیکنگ" یا "تیریدو" موډ وټاکئ او د سبزیج منرال تیلو څخه کار واخلئ. که چرګ چرګان نه وي، نو د تیلو اندازه لږه کیدای شي. غوښه ټوټه د خوږ لرګیو ته وخورئ، چمتو پیاز اضافه کړئ، او له پنځو څخه تر اوقیقی وروسته وروسته، گاجرونه او نرمۍ تر هغه چې نرمه وي. اوس موږ د پیلوف، د ځمکې مرچ مرچ، او د وريجو کیږد خپور کړ، مخکې یې مخکې اوبه وچولې، چې په هغې کې لیرې وه او یو ځل بیا یې وسوځوله. بل وخت
د څلویښت دقیقو وروسته، چای د چمتو کولو لپاره کوښښ وکړئ او که اړتیا وي، د نورو 15 دقیقو لپاره د پخلی وخت وغورځوئ. د چمتووالي پر مهال موږ دا ډوډۍ د "حرارتی" موډل کې د 15 دقیقو لپاره پریږدئ او میز ته یې خدمت کولی شئ، په تختو باندې د خوشبو خوندیو پاڼي خپروي. په جلا توګه، تاسو کولی شئ تازه سبزيجات یا برجونه پیاز وکړو.