د پیکیک ګوبو څخه د سیز سلاد د کلاسي نسخو بودیجه او ساده بڼه ده. سالاد د چټک خوند او ذائق سره رڼا دی، کوم چې په لرګیو سره د لرګیو ذائق سره په ښه توګه کڅوړی لري.
د چینی ګوبو او چرګانو سره د سیز سلاد
عنصرونه:
- کابینه پیکیک - 300 g؛
- د چرګ سينه - 200 g
- پنیر - 100 ګرامه
- کریکونکي - 100 ګرامه
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- لرګی 2 لبنان
- د سيز ساس - 100 ملی ګرامه.
چمتووالی
د چرګانو سينې د اوبو په لوښي کې اچول کيږي، بيا وروسته يخېږي او وړو ټوټو ته پري کيږي. د پیکینګ ګودام لوی غټ شیان، او د سخت ډولونو پنیر په لوی غرونو کې رګونه. بل، موږ تیلو تیلو تودوخه په تاو تودوخه کوو، لشکر اضافه کړئ د مطبوعاتو له لارې نسکور شوی او کریکر وسوځوي . اوس موږ سلاد راټول کوو: د شنه سلاد پاڼو پاڼو کې، د بیجینګ قابله راوباسئ، په چرګانو کې د چرګ یوه پرته جوړه کړئ، پنیر، کریکونکي او ساس وخورئ.
د ګازو سره د سیزر سلاد لپاره ہدایت
عنصرونه:
- کابینه پیکیک - 500 ګرامه
- د چرګانو ټوټه - دوه ټوټې
- لرګی 2 لبنان
- چیری ټیمونه - 200 g؛
- لوف - 100 ګرامه
- مصالحې
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو.
چمتووالی
لرګس پاک، خام او پاک شوی غوړ کې اچول کیږي، ځنډ ته ځي. د چرګانو پاڼې د ژړلو په پین کې د مالګې اضافي سربیره کوچنۍ ټوټې او غوړ ټوټې شوې. د پیکینګ ګومان او ټانګانې ټوټې شوې، پنیر په یوه لوی پوړ کې ککړ شوي. اوس ټولې اجزاء د سالار بټل کې وصل کړئ او د ځنګل جوړولو ته لاړ شئ.
د دې کولو لپاره، د لرګی مکھن غوړ کې وخورئ، په کوچنیو کیوبیو کې مینځل شوی، لږ مالګه یې ویجاړوله. د تیلو څخه په کانتینر کې، چیرې چې لاهم لاشین وو، یو کوچنی میونیز، ډنډ او موسم یې د پاڼی په واسطه زموږ سلیزه سره. په پاى کې، دا ډوډۍ د ښخ شويو کروندګرو سره وګرځوئ او په تدريجي ډول د سلاد سره مخلوط کړئ.
د چین ګوبو او بیکار سره د سيز سالار
عنصرونه:
- کابینه پیکیک - 300 g؛
- سپینه ډوډۍ - 200 g؛
- بیکن - 300 ګرامه
- پنیر - 300 ګرامه
د چټک لپاره:
- د نیبو جوس - 15 ملیون؛
- میونیزس - 4 ټب. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو.
چمتووالی
د مرغانو قابله شیش، شړ او د چاقو سره ټوټه شوې ده. بیکن په سټو کې کښته کیږي، او بیا د زرو زرو د ظهور څخه وړاندې په پین کې غوړ شي. بله، موږ دا په پلاټ کې لرې کړو، او په پاتې پاتې غوږو کې سپینې ډوډۍ راټولې کړې، دمخه پلی پلیونه یې پرې کړل. د سپکو تر وخته پورې ټوټې وخورئ او د چرګانو بدل کړئ.
د دې کولو لپاره، موږ په یوه کڅوړه کې میئونیز، د لیمو جوس او سبزي تېل مخلوط کوو. د چاس ثبات تاوان باید مايع وي. اوس د قابلو بیکن او کریکرونو کې اضافه کړئ، یو ښه مخلوط. په یو جلا پلی کې موږ پنیر د کوچنیو ګولیو څخه کاروئ. کله چې په میز کې خدمت کول، موږ په پلیونو باندې ترکارۍ خپور کړ، په چټکۍ سره د چټک سره سرته ورسوئ او د ګرد شوي پنیر سره چیرته.
د پیکیکانو ګوبو سره د سيز سالار
عنصرونه:
- د پیکینګ ګودام - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پنیر - 100 ګرامه
- بلغاری مرچ - 1 ټوټه؛
- روميان - 2 پي سي.
- سپینه ډوډۍ - 100 ګرامه
- د چرګ فیلټ - 200 ګرامه
- خوند - خوند کول
- میئونیز؛
- مصالحې.
چمتووالی
لومړی، راځئ چې کریکونکي ونیسئ: د سپینې څاڅکي سپینې کوچنی کیوبونه پرې شوي او په تانه کې وچه شوي. د چرګانو پاڼې او چرګې هګۍ په جلا توګه پخي شوي، يخ شوي، پاک شوي او کيبونو ته پرې کيږي. Tomatoes او مرچ واخیستل شول، وچل او د پنیر سره یوځای، ډیر شینومیم کیوب. د پیکینګ ګوتو له منځه ځي. اوس ټول اجزاء، د کریکرونو پرته، مخلوط شوي، ډک شوي، مرچ شوي او د میونیس سره جامې لري. د خدمت کولو دمخه، کرکیله اضافه کړئ او تازه بوټو سره یې وخورئ.