دا اصل میوه د سانګو سره به تاسو د خپل اصلي خوند سره حیرانوي. دا بسیا، خوشحاله او اطمینان اسانه کوي، نو دا د ډوډۍ لپاره ډک دی.
د ایوکودو، عام او شربت سره سلام
عنصرونه:
- قطار - 1 ډوډۍ؛
- لومړې - 1 ټوټه؛
- شات - 1 کڅوړه؛
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- کیری - 200 ګرامه
- آم - 1 ټوټه؛
- avocados - 1 ټوټه؛
- مصالحې.
چمتووالی
شربت مخکې تر دې چې چمتو وي چمتو شي او د غږ په مرسته موږ بېرته پولر ته وګرځوو. اوس راځئ چې تاوان وکړو: لمر پاکه شوې او په ښه توګه کټ شوي، شنه او مرچ مرچ وسوځول، کرکیله شوي. چمتو شوي اجزاء سره مخلوط کړئ، د زیتون غوړ او شاتو لږ کړئ. چمتو شوي میړۍ پاکې شوي، نیمایي کې کم شوي. منګ پاک او د کیبونو کښینول کیږي. د ایوکودا کان، پاک، پاکۍ او پاڼی لرې کړئ. په ژور تناسب کڅوړه کې، د سلاد ټولې برخې سره یوځای کړئ، دا د جامو سره ډک کړئ او دا مخلوط کړئ.
د مڼو او چرګانو ترکارۍ
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 450 g؛
- آم - 1 ټوټه؛
- کڅوړی - 200 ګرامه
- د بورټ پاڼو پاڼې - 200 g؛
- تازه خاوره - چک کول
- بادام - دوه ټوټه. شګو.
د بیا رغاونې لپاره:
- موسمی کری - 1 کڅوړه؛
- دوری - 50 ملیونه؛
- میئونیز - 50 ملیونه؛
- لمړی - 1 مخ.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه د آم سلاد چمتو کول. له دې امله، د چرګانو ټوټې په بشپړه توګه وسوځول شوې، په وړو ټوټو ټوټو او په ژور ګنډل شوي پین کې مینځل. بیا یوڅه لږ اوبه وخورئ او د 10 دقیقو لپاره ټیټ تودوخه یې واچوله، او د کریړ او مالګې خوندیتوب یې واخیست. منګ پاک شوي، ټوټې شوې ټوټې. بادام خوريږي او په روښانه ډول په وچو وچو اوبو کې وچ شوي. د کڅوړو کښت کول
د بشپړولو لپاره چمتو کولو لپاره، د یوځای شوي ډله ایز ډوډۍ ته، د خاورې پاؤر، میئونیز او د چونې جوس رسه. اوس د چرګانو ټوټې ، کڅوړه، آم، د مغز لرونکو مغز لرونکو ونو، میوه کښت، مخلوط او د موسم ترکارۍ سره وصل کړئ.
د روکا او منګو سره سلام
عنصرونه:
- ارګلا - 200 g؛
- وزې پنیر - 200 ګرامه
- ناپاکه ناک - 1 ټوټه؛
- د انګورو غوټۍ - 3 مېړه. شګو
- آم - 1 ټوټه؛
- شکر - دوه ټنه.
- مصالحې - چک کول
د بیا رغاونې لپاره:
- لیمو - 1 ټوټه؛
- خواږه بیړني سرپرست - 1 کڅوړه؛
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- بالامیکیک سرګ - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
ناکونه غلا شوي، پاک شوي او په لوی کیوبونو کښینول کیږي. د غاښونو مغز لرونکي په روښانه ډول په لښتو کې مینځل شوي دي، ناکونه زیاتې کړي او د شکر سره مخکی راشي. د خوړو میوه تر هغه وخته چې دوی د کارملو کولو پیل نه کوي. بیا د تودوخی څخه لرې کړئ او ډله ییز تودوخه پریږدئ. منګ پاکول شوي، پاک شوي او په کیوبونو کې ټوټې شوي دي. هګوموم او وزې پنیس هم، د کیوبونو سره مینځ ته راځي.
بل، په کڅوړه کې یو څه زیتون غوړ، د بالامامیک سرکا او د نیبو جوس. شکر او قوي کړئ. سلیم، مرچ د خوځښت تر هغه وخته پورې خوند او ذایق نه کوي. له هغې وروسته، په ډوډۍ، روکو، بیا مارو او بیا ناکونو باندې وخورئ. په سر کې، ټولې پنیر او اوبه د آم تیارۍ سره چمتو شوې جامې.
د مگو او سکویډ سره سلام
عنصرونه:
- تازه سکډید - 2 پی سیز.
- آم - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- د آخشې سلاد - 0،5 ټوټه؛
- سور بلب - 0.5 پی سیز.
- قطار - 1 ډوډۍ؛
- د زیتون غوړ
- لیمو - 1 ټوټه؛
- د سویا ساټس، مصالحې - چک کول
چمتووالی
سکوایدونه ټوټې ټوټې شوې: موږ د مچیو نخشه کوو، د پای پای ته نه رسیدو. بیا یې موږ په یوه کڅوړه کې واچوله، د سویا ساس سره اوبه شوي او د لیمون رس سره جذب شوي. د لیټ پاک پاک پاڼي د لاسونو سره او په کڅوړه کی اچول. منګ او مرچ د کیبونو کښینول.
بیا، موږ د مرچ ټوټې په زیتون کې تیلو ته لیږو او دا یې د آم، پیاز او کلینټو سره ګډ کړئ. موږ د لوړ تودوخې په ډزو کې د سکډ ډبولو او ژر تر ژره چې سپین سپین شو، یو بل 30 ثانیې مو واړوو، بله، موږ آم سره خپل خوراس ترکارۍ راټولوو: د شلو پاڼو په پاڼو کې د ميوو مخلوط ورکړئ، د اسکائډ ټوټې ټوټې کړئ، د زیتون غوړ ډک کړئ او سمدستي خدمت وکړئ.