د هغو کسانو لپاره چې د ازموینې سره اړیکه خورا بریالی نه وي، موږ د "سست" pizza لپاره د یو لیس پر بنسټ لارښوونې سپارښتنه کوو. سربيره پر دې دا ډوډۍ يواځې د سمدستي او پخلاينې سرعت نه لري، بلکې په مختلفو ذوقونو کې هم شتون لري، ځکه چې د پخلي کولو لپاره تاسو کولاى شي ساده جام ونه ونيسئ، بلکه د مثال په توګه، لوسن يا سيسم.
د پزا له لاری څخه د لیزا لپاره لارښود
عنصرونه:
- مکھن - 3 tbsp. شګو
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- لرګی - 4 لابین
- مرچ مرچ - چک کول
- وچ شوی آریګوای - 1/2 پیس؛
- خنډ (کټ) - د یوې پیړۍ 1/4؛
- لوف - 1 ټوټه؛
- په خپل جوس کې روميان - 500 ګرامه
- موزرزیلا پنیس - 230 g؛
- پاریسین پنیر - 60 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د یوې پښې څخه پیزا جوړ کړئ، مکھن او زیتون غوړ په یوه پین، فیلي لہسن، چلي او اګانګو کې تغذیه کړئ تر څو چې لوشین ذائق نشي. وروسته، د لرګي په نیمه برخه کې د بیسال او مالګې اضافه کول، د اور څخه لرې کړئ.
بټون نیمه برخه کیده، د غوږ پریس فشار ورکړئ او ډوډۍ غوړ د تیلو دننه د بوټو او لرګو سره یوځای کړئ.
پاتې غوړي پخپله جوس کې د روميانو سره ګډ شوي او د اور لګولو تر وخته پورې د اور لګولو پورې تړل شوي، پرته له دې چې هټۍ پرې نه وي. د تیار شوي چاسۍ او مرچ.
د موززیلایل پنیس 1/4 د ډوډۍ په ډوډۍ کې ویشل کیږي، موږ پیزا په مائکروویز کې له غوړ څخه اچوو او تر دې چې پنیر خټکی نه خورو. موږ د چټک په سر چټی وویشل او پاتې "موززیلایلا" چیرته. موږ پیزا له غوړ څخه یا په تانه کې، 8-10 دقیقو څخه پیزا خورو، بیا ژر تر ژره "دسمسمان" سره ډوډۍ وسوځوئ، د شنه پاتې کیدو او د زیتون غوړ کې اچول. موږ پیزا پریږدو اجازه راکړو، او له هغې وروسته یې موږ وینو او میز ته یې خدمت کوو.
څه شی کولی شی د پزا څخه څه شی واخلی؟
عنصرونه:
- لوف - 1 ټوټه؛
- مکه - 1 ټوټه
- پروینال بوټي - یو چاسون؛
- وچ شوی لہسن - 1/3 ټنه.
- پنیر "موززاریلا" - 150 g؛
- Pepperoni sausage - 200 g؛
- د پیزا لپاره د چټک - 1 توکي؛
- بیزیل - د سجاولو لپاره.
چمتووالی
د غوڼۍ غوږ پرې کیږي یا لږ فشار لري. نرم مکھن د پروتوس بوټو او وچ وچ لرګیو سره مخلوط شوي، دا مخلوط د دننه څخه د کڅوړې سره مخلوط کړئ او د ګل تر الندې یې لیږئ، تر څو چې د رستورز کرسټ جوړ شي.
د pizza sauce په عین وخت کې د پیزا بیس په سطح ویشل شوی، موږ په لوبو کې موززارلا سلائسونه او سایجونه خپور کړل، بیا بیا بیا بیا پیزا ته د ګل څخه لیږو، تر هغه پورې انتظار مه کوئ چې پنیر خټکیږي. موږ چمتو شوي خواړه د خولې پاڼي سره سجده کوو او میز ته یې خدمت کوو.
مینی پزا په یوه کڅوړه کې
د دې لارښوونې لپاره تاسو کولی شئ د یو کڅوړې، کوچنیو بګونو یا رولونو دواړو انفرادي سایټونو څخه کار واخلئ.
عنصرونه:
- baguette - 1 ټوټه؛
- د چرګ سينه - 1 مخ.
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- لرګی 2 لبنان
- د pizza - 2/3 توکو لپاره چټک؛
- پنیر "Fonita" (grated) - 1/2 st.
- پنیر "موززاریلا" (grated) - 1 توکي؛
- شنه پیازونه - 4 بڼونه
- اجماع - 1 ډوډۍ
- مالګه، مرچ
چمتووالی
بګیټ، یا بنډان نیمایي کې کم شوي او د ګلابو تر مینځ ساتل کیږي تر څو چې د دوی په سطحه د ګلابي کرسټ جوړونه.
د زیتون غوړ په نیمه خوړلو سره چرګانو چرګانو ته غوږ ونیسي، د مالګې او مرچ سره یې تیروي. په چرګانو کې د چرګانو پوړکی
موږ د مټ پجیو په اړه چټی وویش، له پورته څخه پورته موږ د "Fonita" پنیس ټوټې راټولې کړې، وروسته بیا موززاریلا پنیس وسوځول. پزا د تشناب یا ګیل ته 5-6 دقیقو لپاره واستوي، یا تر هغه چې پنیر خټکیږي. اوس پیزا کولی شي د روميانو د چټکو پاتې کیدو سره ولګول شي او په میز کې وکارول شي، نه د هګیو شنه شنه پیاز او اجماع د سجده کولو لپاره هیر شوی.