د اونۍ په جریان کې، تاسو غواړئ ځان پخپله د خوړو خواړو سره ټوکه کړئ، په ځانګړې توګه که چیرې تاسو په ډاچا، او / یا د "خاموش" شو (بریالی شو، د ځنګل لپاره ځنګل ته ځي) یا وروسته د تازه محصوالتو پیرودلو څخه وروسته. د بیلګې په توګه، تاسو کولی شئ د مرغیو سره یو جیلی پائی ونیسئ، دا نسخه ډیره پراخه ویشل شوی نه ده، سره له دې، دا په زړه پوري ده. البته موږ هیله مند یو چې تاسو د ایډولوژيکو پاکو خونو لرئ.
څنګه د مرغومیو سره د جیلی پائی چمتو کول؟
د غنمو غوره برخه د غنمو ټوله غله ده.
عنصرونه:
- د منځنۍ خوړو محتوا - 1 ګلاس (شاوخوا 250 ملیونه)؛
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- د غنم اوړه - 5-6 tbsp. شګو
- د خوړو سوډا - 1 ډک
- مالګې - 1 لوټ
- طبیعی مکھن - 50 g
- تازه غوړۍ (سپین، د غوږو مرغومې، مشرې، پوډیریزویوکی، بوتیل، روسلوا) - 500 g.
- میوه، خټکی یا د خوړو لپاره د سبزیجاتو لپاره.
- ګرانه پنیر - 150 ګرامه.
چمتووالی
مشران د شلو اوبو په اوبو کې د 20 دقیقو لپاره ژغورل کیږي، بیا اړتیا وي که پاک وي. کوچنیو ټوټو ته وخورئ، مګر په نرمۍ سره نه. محصوالت په ژړا کې په نرمه توګه وخورئ او ویې یې کړئ، د لندبل سره 15 پوښۍ، په ځینو وختونو کې د تودوخې په وخت کې، په ځینو وختونو کې د سپتولا سره ټکر کول. راځئ چې دا مشرۍ په کولر کې پریږدو. تاسو کولی شې د مشرې ډکولو ته پیاز اضافه کړئ، په دې حالت کې موږ پیاز پاک کړئ، په نرمۍ سره یې وغورځوئ او دا په جلا جلا فرید کې وخورئ، بیا یې د مشریت سره مخلوط کړئ. یا تاسو کولی شئ پیازونه وکرئ.
اوس ټوخه. موږ په یوه کڅوړه کې یو هګۍ، مالګه، د کور شیش شیان او په ځنګل سره په ځنګل سره پوښل کیږي. موږ ټوپکۍ اوړه لږه کړه.
دا فورمه د تیل سره یا د تیلو د ترلاسه کولو کاغذ لخوا خپره شوې ده (سلیکون نشي کولی چې غوړ شي). د ټوټې نیمه لږ ټوټه په ټوټې کې وخورئ. په عین حال کې ویشلو، موږ د مشروم ټولګي خپور کړ. د پاتې آزموینې سره ډک کړئ. په لومړنیو تڼیو کې د 40-60 دقیقو لپاره اخستل، د تودوخی درجه 190 درجې ده. چمتو شوې پائی د مالګې څخه راوستل کیږي،
د ورته لارښوونې سره سم، تاسو کولی شئ د مرغیو او کچالو سره جیلی پائی چمتو کړئ او / یا د ګوبو سره چمتو کړئ. په دې نسخه کې، کچالو باید د بشپړ تیارۍ سره مخکې پری وخورئ او کوچني کیوب یا کیوبونه پرې کړئ. کابینه کیدای شي کفاسینیو تولیدوونکي یا تازه، لندبل کټ. یا تاسو کولی شي په پیاوړی توګه دا پیازونه او مهمات ولرئ یا په جلا توګه روښانه کړئ.
دا ډول پیسونه په ځانګړي ډول د سوپ یا غوښې ورور سره خدمت کولو لپاره مناسبه دي، تاسو کولی شئ چې چای یا ترکیب سره.