د میلمنو راتګ ته انتظار وکړئ یا یوازې غواړئ خپلې کورنۍ د خوړو په کور کې کیک کړئ، مګر تاسو ډیر وخت نه لرئ؟ A جیلی پائی هغه څه دی چې تاسو ورته اړتیا لرئ!
د جیلی کیک لپاره ډیر ډیزاینونه شتون لري، نو ممکن تاسو باید د دې خورا خوښ او خورا ساده ډوډۍ د پخلی کولو په پرتله اوږده لارښوونه پرېکړه وکړئ. تاسو اړتیا نه لرئ چې د غاښونو یا بډو کښت سره د ځورولو لپاره ځور شئ، کوم چې ډیر وخت نیسي او نور هم، ټیرونه. د دې پټي راز په ساده ساده ازموینه کې دی، کوم چې په ساده ډول د ټاکل شوي ډک ډکولو او تشناب کې واچول شي. د غوښې، کچالو او مشریو سره یو جیلی پیری یو لوی سایټ دی چې هرڅوک به خوښ وي. هره غوره کړه!
د چرګانو سره جیلی پاکول
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- خوند کریم - 1 توکي؛
- اوړه - 1 توکي؛
- مالګه - 0.5 tbsp. شګو
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
د بشپړولو لپاره:
- د چرګانو پاڼې - 3-4 ټوټې؛
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 2 پی سیز.
- مکھن - 1 چسپون؛
- پنیر - 100 ګرامه پنیس
- خټکی، اجماع - 1 ډوډۍ؛
- مالګه او مصدوم د خوند لپاره.
چمتووالی
آخ په غوټۍ سره د محصولاتو سره مخلوط کړئ او په ریفورمین کې 15 دقیقو کې وساتئ. په دې وخت کې، ډکول چمتو کول. په حلقو کې د کچالو کښت، د چرګانو فیلټونه - پلیونه، پیاز - ګوتې. د ګړندۍ بسته بندۍ یا ډوډۍ ډوډۍ پر ځای، دا ټول په تیرو ترتیبونو کې په ورته ترتیب کې، د مالګې سره موسم او مصالحې سره وځنډول. ټوخه ترلاسه کړئ او په کیک کې یې واچوله. په تشناب کې د 30 دقیقو لپاره 200 درجو کې پکښي. کله چې کیک چمتو شي، نو دا د ګرد شویو پنیر او بوټو سره سپک کړئ او د تڼیو په مینځ کې یو څو دقیقې واستوئ ترڅو د پنیر غوټۍ مینځ ته راوړي.
د مرغ غوښې سره جام جامۍ کولی شي ګرم او سړه دواړه وکارول شي. که تاسو غواړئ د میوو غوښه سره د جیلی پائی چمتو کړئ نو بیا د چرګانو فیلټ پر ځای تاسو کولی شي د پیاوړی منرال شوي غوښې سره وچ کړئ، ټول نور ټیکنالوژي وګورئ.
د آلو سره جیل شوی پائی
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- میونیزس - 200 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- Kefir - 0،5 l.
- مالګې - 1/3 ټنه؛
- سوډا - 1 ټیسټ؛
- اوړه - 1 ګلاس.
د بشپړولو لپاره:
- کچالو - 3-4 ټوټې؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مکھن - 20 g؛
- مالګه او مصدوم د خوند لپاره.
چمتووالی
هګۍ ماتوي، میونیزیس او مستج شامل کړي، د مالګه او سوډا مینځ ته راوړي. د خولې کریم تسلسل ته غوړ اوړه ډوډۍ وغورځوئ. Peel آلان د هګۍ څخه، حلقې یا غاښونو ته کښیناست او د یو دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه سره په یو پین کې اچول. د پیاز پیاوړی کالی، وچ شوی او د تیار کچالو سره مخلوط شوی. غوړ، مالګې او مصالحات زیات کړئ. غوړ د تیلو سره وټاکئ، نیمه ټوخه ټوټه کړئ، په ښکلا سره ډک کړئ. پاتې ټوټه باید په سر کې واچول شي. د 30 دقيقو لپاره په 200 درجو کې ترلاسه کول.
که تاسو غواړئ د منرال غوښه سره د جیلی پائی چمتو کړئ، نو د دې ترکیب ټولې ټکنالوجۍ وګورئ، یوازې د کچالو غوږ ونیسئ په پیاوړ شوي غوښه کې غوښه ډک کړئ.
جیل شوی د مرغومیو سره
عنصرونه:
- کیفیر - 1 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګې - 2 چکنۍ
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- اوړه - 5 غوړ شګو
- مکھن - 75 g؛
- مرغومي - 500 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- پنیر - 50 ګ.
چمتووالی
هګۍ د مالګې سره راټولېږي، په کفیر کې اچوي او په اوړو کې یې واچوي. مشران په ښه ډول ټوټه شوي، مالګه، د مصالحې سره جذب شوي او مکھن یې په مکھن کې. دا به ډیره خوږه وي که تاسو د ټوټې د دوو برخو تر مینځ ډک کړئ، پداسې حال کې چې لاندې ټیټ ډډر جوړ کړئ. د پخلی کولو په پایله کې د نری رنځ پنیر سره سپک کړئ.
د پیاز او هګۍ سره میګیسیس پر جیل شوی پیلی
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه - 1 توکي؛
- کیفیر - 0،5 توکي؛
- میونیز - 0،5 شیشونه؛
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- مالګه - 1 کڅوړه.
د بشپړولو لپاره:
- هګۍ - 4-5 ټوټې؛
- پیاز شنه - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
هګۍ ماته کړئ او د میونیس سره او د ښایسته تر هغه پورې د کیفیر سره مخلوط کړئ. مالګې، سوډا شامل کړئ. په تدریجي توګه د سیفټ شوي اوړه اضافه کړئ. ډکول د شیدو شویو تاکید شویو هګیو څخه چمتو شوي، د ګرمو، خړ لرونکو پیاز پیاوړیو باندې ګرد شوي. د پائی په مینځ کې یې وویشئ. په تشناب کې ډوډۍ ونیسئ، 180 درجې ته، 20-25 دقیقو ته واوښت.