ریکارډ کیننونی - د هغو قضیې لپاره یو غوره انتخاب دی چې تاسو پرېکړه وکړه کله چې تاسو د ساده پیدا شویو سپتیټيټی څخه لږ څه لاړ شئ. یو لوی پخې پادری د سبزیانو سره د غوښې یا پنی ډکولو سره او د خوشبو سایټونو په کیندلو کې به د دې موادو مهم رول وي.
د چرګانو سره د کیینیلوني ترکیب
د کاننیلون لپاره ترټولو مشهور ډک ډک چرګ یا ترکیه دي. په معمولی توګه، د دې ترکیب لپاره پاستا د روميانو د چټکۍ په ډیریدو کې پخه شوي، کوم چې تاسو کولی شئ ځان ځان ونیسئ یا په هره بازار کې مخکې تیار کړئ.
عنصرونه:
- پیاز - 65 g
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- د چرګانو میوه - 690 ګرامه
- د سپینو پاڼو پاڼو - 75 g؛
- خواږه مرچ - 75 g؛
- پیرمیسان - 85 g
- د چرګانو چرګان - خوند
- ځمک موټک - 1/2 ټسپ؛
- یو لاسي زرغون ډنډ او اجماع؛
- د رومي سپوږمۍ - 540 ملیونه؛
- پیسټ کینینونی
چمتووالی
پداسې حال کې چې تنور 210 درجې درجې ته رسيږي، په ساده توګه ډک کړئ. Preheat د ساسپین په برخه کې یو څه غوړ او په مرغوبۍ یې د مرچ سره پیاوړی پیاوړی کړئ. کله چې پیازې ټوټې پاکې شي، لشینګ او پالیسۍ ته یې اضافه کړئ. اجازه ورکړئ چې د ګوتو پاڼو پاڅیږي. جلا چرګ چرګان او د ریست سره مخلوط کړئ. عضلات، مرچۍ او تازه تازه بوټي شامل کړئ. د پیټی خوله ټوپۍ د نتیجې مخلوط سره ډک کړئ. که د کاننیلون لپاره ګرد پیټ ونه موندل شي نو بیا د لیزاګین پاڼې څخه کار واخیستل شي، مخکې یې لږ څه وهل شوي وو.
د غوره شوي فارم په ښکته کې، یو کوچني سپما د چټکو اچول، د کاننیلون ترټولو لوړ او د پاتې سایټ لپاره یې واچوي. هر څه د Parmesan سره وویشئ او ورسته یې ورسته ولیږئ، د ورق د شاتو سره پوښل، تقریبا 20 دقیقې.
که تاسو پریکړه وکړئ چې د multivarquet کې د کیننلوني نسخه بیا تکرار کړئ نو بیا د نیم ساعت لپاره د "چوشینګ" انتخاب ترتیب کړئ.
د غوږو سره د کاننیلون لپاره ساده آسانه
عنصرونه:
- غوښه - 630 ګرامه
- پیاز - 170 ګرامه
- لہسن - 3 غاښونه
- روميان په خپل جوس کې - 480 g؛
- د رومي ټنه - 55 g؛
- سیالي - 210 ګرامه
- گاجر - 70 ګرامه
- خوند کریم - 260 ګرامه
- د کینیلوني لپاره پاستا
- ګرانه شوي پنیر - 1 tbsp.
چمتووالی
سپاسرواوف پیاز پیاوړی کړل، د چرګانو لرګی او د ځمکی غوښی اضافه کړئ. کله چې وروستي گراسپس، ټیمونه اضافه کړئ او هر څه پریږدئ تر څو پورې چې ټوټه شی. په جلا توګه، د ګازو سره د مرغومیو ساتل تر هغه وخته چې د ټولو دودونو نمی ویجاړ نشي. روسټ د منرال شوي غوښې مخلوط کې شامل کړئ. د کانالیا پیسټ نلونه د نتیجې مخلوط سره ډک کړئ. د غوره شوي فارم په پایله کې، د رومي د پیټ سره خوشې کړئ او د کینینوني ټیوبونه وویشئ. ټول د خټکی کریم ډک کړئ او د پنیر سره چیرته وغورځوئ، بیا د 180 درجو څخه نیم ساعت ته د تللو لپاره پریږدئ.
د کینیلوني نسخه د ریکیکو او پالچ سره
عنصرونه:
د بشپړولو لپاره:
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- پالک - 300 g؛
- Ricotta - 490 g؛
- غوښه مرچ - چک کول
- د وچو لرګو ګوښه.
د چټک لپاره:
- مکھن - 55 g؛
- شیدو - 530 ملیونه؛
- کدوین پاکی - 320 g؛
- ګرانه شوی پرسمیسان - 75 g؛
- اوړه - 15 g؛
- د لشین یوه غوړ - 1 pc.
د پاستا لپاره
- کیننلوني نلونه - 16 پی سیز.
- ګرانه شوی پارسمان - 55 g.
چمتووالی
څرنګه چې د داسې ډولنیلون ډکول په څو دقيقو کې چمتو شوي، د چټک سره پیل کړئ، چې د بامیلیل کدوینټ توپیر دی. د چټک لپاره، مکھن تغذیه کړه او اوړه یې په هغې کې وساتئ. د پایلې پایله، د شیدو مینځل، شیدې سره مینځ ته راځي، تر څو پورې چې د سټیټ موټرو ته انتظار مه کوئ او کدوین پاکی د کڅوړو او لوټ پنیر سره اضافه کړئ.
اوس ډکول. د هغې لپاره، د پالیس پاڼو پاڼې د زیتون غوړ له مینځلو سره په تاو کڅوړې کې لیږدول کیږي. بشپړ شوي پالاب ته، د لرګی غوټکی او د ریکیکو سره مخلوط کړئ. د مرچ مرچ او د مالګې یوه ټوټه اضافه کړئ. د پیټی ټیوبونه ډک کړئ، هر شی په موټرو کې وساتئ او چاسۍ یې په هغې باندې واچوئ. د پاریسین سره ډوډۍ وویشئ او د 40 دقيقو لپاره یې په 180 درجو کې پخه کړئ.