نن، آن د ژمي په موسم کې، د ذخیرې کورونه د تازه سبزیجاتو او میوو په ډیریدو خوښ دي. مګر، د لرغونو وختونو څخه، په سړه هوا کې اصلي ډوډۍ یو کچالو وه، چې په مني کې یې د مینې سره مینځلې وه. د دې چمتو کولو لپاره ډیری لارې شتون لري - وچې، تیریږي، بیرته یې واچوي، او تاسو کولی شئ د تیو په وسیله د آلو کک هم وکړو.
د هیواد په سټایل کې د آلو کڅوړه څنګه وکړو؟
د دې آلو تیارول خورا اسانه او ساده دي، او تر ټولو مهم، تل د بدبختانه سوادیا سره مخ کیږي. د یوې خواړو خواړه لکه غوښه، او د مچھلی ډوډۍ ته مناسب دي. تاسو ته اړتیا لرئ کچالو، د وړو کوچنیو اندازو، او یو کوچنی انځور دی.
رزیکي کچالو - لارښود
د کچالو د کښت لپاره لارښوونه خورا ساده ده. پاک، مینه، اخستل او خواړه. دا د اشتیاۍ وړ ده.
عنصرونه:
- کچالو - 10 پی سیز.
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- د زیتون غوړ (د لمر ګل کولی شي) - د یو سټیټ تقریبا 1/3؛
- مالګه، مرچ، بوټي (چک ته).
چمتووالی
کچالو ښه وینځئ، دا ښه ده چې د برش استعمال وکړو. تاسو اړتیا نلري چې د هډوکي لرې کړئ. که چیری کچالو کوچنی وي، نو بیا په څلورو سلنو کې پرې کړئ، که لوی - شپږ. موږ دا په کڅوړه کې واچوله.
موږ ډک چمتو کوو. د زیتون غوړ کې، مالګې، مرچ، بوټي شامل کړئ. تاسو کولی شي کریري اضافه کړي، دا به نه یواځې یو خوشحاله خوند او خوږ راوړي، بلکه یو ښکلا زرغون رنګ به راوړي. د تازه لشکر نشتوالي په صورت کې تاسو کولی شۍ وچ وچئ، کوم چې په بکسونو کې پلورل کیږي. بیا وروسته دا تیل ته اضافه شوي. که چیرې تاسو تازه لیزن ولرئ، نو دا باید د کچالو په مقابل کې، کله چې دا تیار وي چمتو شي. اوس ټول غوړي په تیلو کې سره مخلوط کړئ او آلو ته یې واچوئ. ټول ټیمونه باید په مساوي ډول ډک شي، ځکه چې تاسو کولی شئ هرڅه ستاسو له لاسونو سره مخلوط کړئ.
اوس د بکس پاڼه واخلئ، د ټوکر کاغذ سره مقابل کړئ او آلو ته یې وغورځوئ، هڅه وکړئ چې د میوو تر مینځ لنډ واټن ولري. موږ په تڼۍ کې، د 20 څخه تر 25 دقیقو لپاره 200 درجو ته واړو. ختم شوي کچالو باید په رنګ کې سنګین شي.
مه هیروئ، که تاسو تازه لینس ولرئ، نو د 5 دقیقو لپاره د پخولو پخاطر موږ آلو پروسس او بیا بیکه اچوله.
په هوایی ډګر کی رستیک آلو
دا معجزه مرستی نن نن په ډوډۍ کې په پخلنځي کې ده. د هیواد په سټایل کې د آلو پاکولو لپاره خورا ساده او خورا چټک دی. پداسې حال کې چې تاسو میز کېښودئ، تودوخه به یې راشي.
عنصرونه:
- کچالو - 5-6 ټوټې؛
- د سبزیجاتو تیلو (غوره غوره زیتون غوړ) - 2-3 tbsp. شګو
- مالګه - ذائق.
- خواږه مرچ - چک کول
چمتووالی
هوایی ډګر د 230 درجو څخه د تودوخې لپاره پریږدي. له ورقې څخه موږ د لټۍ په شکل کې "پلیټ" جوړوی. په ځینو ځایونو کې چې موږ د ګرمې هوا سره سوراخ جوړوو، د هوا هوا د ښه گردش لپاره.
الوتونکي د وينځلو لپاره ښه دي. لوړې ټوټې ته وړه کړئ او یو کڅوړه اضافه کړئ. د مالګې، پوپریکا سره سر او غوړ تامین کړئ. موږ هرڅه ښه کوو. موږ هڅه کوو چې ژر تر ژره، د 4-5 دقیقو لپاره، پداسې حال کې چې هواییټیل تغذیه کیږي. بل، آلو په یو سوریه کې وساتئ او د 25 دقیقو لپاره یې ونیسئ.
الوتونکو په ګاونډیو کې پخه شوي ماشومان د ماشومانو ډیر خوښ دي. هغه د چپسونو نه کم نه دی چې دومره زیان رسونکی دی، او د مکډونالډ له غوره خوږ آلو څخه.
څرنګه چې په یوه دوامداره توګه آاتیک جوړ کړئ مختلف ډولونه؟ په هغې کې په منظم ډول کټ تازه تازه ډنډ یا پورسل شامل کړئ. د شنه شنه ارام به د پسرلي موډی خواړه ورکړي.
په جوړونه کې، مصالحې سره وده کول. په بشپړه توګه وچ وچه سایټونه، تیم، اګرګان، تلویزیون. په یوه غښتلي لاره کې د پخولو د آلو لپاره خپل ځانګړی لارښود جوړول.