که تاسو د ټولو پاکو څرګندونو په جریان کې خوښ یاست، نو د نن ورځې ترکیبونه به ستاسو پخوانیو تاسیس شویو اړیکو ته مختلف ډولونه راوړي. د دې ګټورو محصولاتو مینځلو ته ندی، موږ هم تاسو ته مشوره ورکوو ترڅو پینکینیکونه وکړو، چې د ساده تغذیه کیدو او ډیری وختونو په پرتله د جگر ټوټې توپیر لري. او دا د جگر پینکیکسونو د ترکیبونو لپاره د کوچنیو ښوونځیو د ماشومانو مورانو لپاره خورا اړین دي، او څنګه یې چمتو کول، موږ به اوس ووایو.
د پینکیک پواسطه د ګازو سره
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 1 کیلوګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لونسن - 1 لله؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 6 غوړ شګو
- شیدې - 3 مېړه. شګو
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
لیور شیجاړ شوی، فلم لیرې کړئ، کوچنۍ ټوټې کې پرې کښیني او په مخلوط کې یو لوی لوړې پیاوړی پیاوړتیا کې واچوي. موږ دا وګورو. په نتیجه کې مخلوط، اوړه اضافه کړئ، په ګرمو ګازو باندی غوټی شوی، د رسین لہسن له الرې تیر شوي. په شيدو کې وخورئ او په هګيو کې چلوئ. سلیم، مرچ بیا ماته موږ یو ترکیب ترلاسه کوو، په عادي توګه د پینکیککس لپاره ټوټکي سره ورته یو، او موږ به یې هم وچولو. د ګوتو په واسطه په تغذیه شوي پین کې د جګر ټیسټ یوه کوچنۍ برخه جوړه شوه. کله چې گاجر پینکیک د لیور "پوټکی" او نسوور سره، بل لوري ته وګرځوئ او غوړ کړئ.
د جگر پینکینګ کیدای شي ګرمې وي او مخکې یی ګرم شي. د یو اړخ خواړه، د میودو کچالو، وريجو، بیتوټ، پاستا یا د تازه سبزيجاتو تر ټولو ښه دي.
د منګا - نسخه سره د خوښۍ هیپات پینکیک
عنصرونه:
- د غوښينو غوړ - 0، 5 کيلوګرامه
- د سمولینا کڅوړی - 5 ګوتو. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- لرګی 2 لبنان
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
چمتو شوی جریان کوچنیو ټوټو ته کښتیږي او د لرګو او پیاوړو سره د غوښې له لارې لیږدوي. په نتیجه کې مخلوط، هګۍ وخورئ، د خولې کریم او مونو اضافه کړئ. سلیم، مرچ ډک او لږترلږه نیم ساعت ته ولاړ شئ، نو سمومین سوځیدلی. فري پینکیکونه په یوه څاڅکي کڅوړې پین کې دواړو خواوو ته د خطرناکو کرښې سره. موږ دوی په بکس کې ډوډۍ او دوه ځله په مایکرویو کې (پخپله بریښنا کې) پخلی کوو. موږ میز سره د میونیس او د روميانو د چټکو سره خدمت کول، د بوټو سره ډیری کول.
د وريجو سره د هیپات پینکیکونه
عنصرونه:
- د چرګ جگر - 800 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- چای - نیمه پیړۍ
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
موږ جگر واخیست، رګونه لرې کړئ او د غوږو له مینځه ولاړ شئ. په ښه ډول کندې پیاز تر هغې چې سرو زرو نصوصو ته تغذیه شوي وي. په جوارو اوبو کې د وریجو مخه ونیسي. ټول اجزاء سره مخلوط کړئ، په هګیو کې چلوئ. سلیم، مرچ موږ ټوخه ټوخه یاست چې دواړه خواوو ته د پینکیک ټوټې په ښه توګه وخورئ او وخورئ. د چرګانو جگر څخه جوړ شوي پینکیکونه د دې ترکیب سره سم ډیر نازک دي. اصلي شی دا نه ده چې دوی د ګنډلو په پین کې اضافه کړئ - په هر اړخ کې یوازې 2-3 دقیقې. او، ځکه چې چای په کې شامل شوی دی، نور اضافي جنجش ته اړتیا نشته. ډیر خوندور او کوچني ګران.
د جگر مرغرو سره پینکیکونه
عنصرونه:
- د ترکیې جگر - 500 g؛
- زچینی - 1/2 پی سیز.
- شیده - نیمه پیړۍ
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 5 غوړ شګو
- سیالۍ - 250 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
د ترکیې جگر څخه د پینکیک لپاره ترکیب د اعدام په وخت کې خورا ساده دی. مشران پاک شوي دي، کوچني کیوبونو ته واچوئ او په نرمه کڅوړو پیازیو سره وچ کړئ. نيمه سبزيجات د مڼو او تخمونو څخه پاک شوي دي، موږ يې وسوځاوه او دا د ګوتو په کڅوړه کې وليږدو. هلته موږ همدا ډول توسین او تیار شوي ترکیې جینور لیږلی یو. په رسیدلو مواردو کې موږ هګیو کې چلوو، موږ یوړه اوړه، شیدې، مالګه، مرچ زیاته کړه. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو. د تاکید کولو دمخه، د جریان سره د جگر غوټۍ سره مخلوط کړئ. د زکچینیا څخه مننه، پینکیکونه تل د رسولو ډیره برخه ده.
د دغسې خطاګانو لپاره په ترکیب کې تاسو کولی شئ لږ څه نور اوبه اضافه کړئ او پینکینیکونه ونیسئ - د هیپات کیک بنسټ.