کیک - د پخلاینې یو ترټولو پخوانی ډولونه (کله ناکله دوی وچ شوي). په پیاوړی ډول د خوږ وړ پف کیک د پیاز سره کولی شي یا په لرې کولو پین کې وچ شوي. دا غوره ده چې د غنمو اوړو ټوله غله "یا د غنمو ټول غنم" او "د غنمو ټول غنم د غنمو" سره وکارول شي. که چیرې په شنه شنه پیاوړی فصل ونلرئ، تاسو کولی شئ د فرعي پیسو په منظم ډول کښت کټۍ وکاروئ.
چینايي پینکیکونه د شنه پیاز سره
عنصرونه:
- اوړو - 300 ګرامه؛
- پیاز ځوان ځوان - 2-5 بڼونه
- د غنمو تخم - 1 tbsp. سپون
- مصالحې وچې ځمکې (ګرم مرچ مرچ، قطار، تور او خواږه مرچ، لبنان، اغوستل، او نور).
- د نفتو غوړۍ (یا ژور غوړ لرونکي، بک، چرګ یا سور) - 2-4 ساعته. شګو
- یو عام مالګه - 1 لوچ
- اوبه.
چمتووالی
غوړ د کندې سره یو کڅوړی ته واچوئ. یو غوړ جوړه کړئ، لږ غوړ یا ژور غوړ شامل کړئ، مالګې، مصالحې او خولې په اوبو باندې وخورئ) ډیره چټکه نه ده، مګر لاسونو ته پټې نه کړئ (، غوزه په لوی پړاو پینکیک کې وخورئ او د مکھن یا غوړ سره یې غوړ کړئ او په اوږدې مودې کې یې لوټ کړئ. ، کوم چې، په پایله کې، د فلیټ سرپل له خوا رامینځ ته کیږي. دا یو څه د "خالي" عمو په څیر وګرځیدل - دا د رالګین پن سره وخورئ، او په یو اوږد ډډ کې ځای پرځای کړئ. موږ دا په مساوي مساوي برخو ویش، موږ به کیک جوړ کړو.
هر یو د ټوټې پایله بیرته د ګرد پینکیک ته راځي، یواځې پتلی. د مچیو کښت شوي شنه پیاز او د غنمو تخم تخم کړئ. موږ یو رول ته ورسوو، له کوم ځایه موږ یو فلیپ سرغړاوو. په لنډه توګه د یوه رالګ پنټ سره رول ولرئ، ترڅو فلیټ کیک پتلی شي. کیک کولی شي (په سمه توګه وګرځي) د سبزیجاتو په تیلو یا په خټکي غوړ کې. یا موږ د ګرمې کښتۍ سره د ګرمې کښت کولو ګنډۍ ګړندۍ کړئ او وروبئ. تاسو کولی شئ دا ډوډۍ د تازه چای، مختلف سایټ او / یا نورو لوښو سره) سوپس، کب، غوښه، سبزيجات، د مغز لرونکو لوښو سره، مګر په واقعیت سره د مور یا فیلمیانو سره نه.
د پیاوړتیا سره د ازبکو فلیټ کیکونو پخلی کول د چین په څیر لیدل کیږي (دا معلومه ده چې د پخوانیو وختونو راهیسې چینايي او ازبکان کلتوري اړیکې لري). توپیرونه
تاسو کولی شئ په ځینو طریقو کې، د دغو عصري دودیزو ترکیبونو نظر ته بدلون ورکړئ او پیاز سره د پنیر کیک پکښې ونیسئ. د دې کولو لپاره، د ګرد شویو سخت پنیس څخه کار واخلئ - دا په مساوي ډول په یوه فلیټ کیک باندې د کټین پیاز سره وویشئ. تاسو کولی شئ د کټ کټ ګرین (عصري، کلینټرو، تلیل، او نور) اضافه کړئ او لشینګ - دا به په ځانګړي ډول خورا خوږ وي.