تاسو معمولا د قران کريم څخه ډک غواړئ، جام، ټوټې، جام. آیا تاسو هیله لرې چې د دې بیری څخه چټک جوړ کړئ؟ دا به په بشپړه ډول د غوښې، شش کباب، کب، چرګ او نور خوندیتوب بشپړ او بشپړ کړي. تیار کړئ او میلمانه د اصلي او مسالین کیچچ سره ولرئ، کوم چې دوی به هیڅکله په کوم هټۍ کې وپلوري.
د غوښې لپاره د چرګانو بیا ویش معرفي کړئ
عنصرونه:
- سور رنګ لرونکي currants - 2 کیلوګرامه؛
- سپين زرغون - 405 g؛
- جدول جدول - 205 ملیونه؛
- مالګه - 15 g؛
- وچ شوی چینی - 10 g؛
- غصب ، د زراعت پاڼه - ذائق؛
- لہسن - 10 ګرامه.
چمتووالی
سور کریورټ د میوو، وسوځولو، وچولو او د جوارو جوس څخه وسوځوي. دا یو ساسینټ ته وخورئ، د سرې غوړ اضافه کړئ، کنډک راوباسئ، د انار او مصالحاتو مینځ ته راوړوئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو او غوړونه په منځنیو اورونو کې اچوو. محتويات واخيستل شي، او وروسته تودوخه راټيټه کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ، چې د ژغورلو او فوم څخه يې واخلئ.
پرته له دې چې ضایع شي، موږ بانکونه چمتو کوو: موږ یې واخیست، دوی وچ او هرې برخې ته یې وسوځوئ. موږ یو ګرمه ډله جوړه کړه، 10-15 دقیقو وخت نیسي. دا ټول دي، د غوښې لپاره د سر currant چرګ لپاره د کارولو لپاره اوږد مهاله او اوږدې مودې ذخیره ده.
د سرغړونو څخه جوړ شوي د سږو سایټ لپاره لارښود
عنصرونه:
- د سرخ پخه currants - 205 g؛
- سپين زرغون - 20 g؛
- اوبه فلټر شوی - 20 ملی لیتره؛
- مکھن - 15 g؛
- خواږه مرچ - 7 مڼه
- لبنان - 5 کلی
- پیاز - 55 g
- میوه (تازه یا وچ شوی) - چک کول
چمتووالی
په تاو کڅوړه کې د مکھن یوه ټوټه ټوټه کړه، لږه اوبه وخورئ او بوره یې واچوئ. کله چې کرسټال تاوان شي، د مصالحې سره بیرته مسترد ٻیر او کټ مټ شامل کړئ. د پوټکی سره پوښ کړئ او چټی یی په لوړ تودو باندې واچوی. پیاز پاک شوی، په ډیر ښه توګه کټ شوی، په چټیو کې اچول شوي او شفاف نه و. له هغې وروسته، په ټوليزه توگه ټوله ډله د مخلوط کڅوړې ته اچوي، د خوځښت ماتوي، مالګې ته مالګې زياتوي او غوښه ته يې خدمت کوي.
خواږه او غوښینه سور currant sauce
عنصرونه:
- سور رنګی currant -995 g؛
- شکر - 490 g؛
- لبنان - 2 کلی
- د انګورو غوټکی
- مصالحې.
چمتووالی
جریان د میوو ټوټې ټوټې کوي، په کڅوړه سره بوره سره مخلوط او د 30 دقیقو لپاره ځي. بیا مو غوښین اور ته وساتئ او مواد یې تودوخه تر هغه وخته پورې ونسوئ چې بوره له مینځه ولاړه شي. په آسانۍ سره د اور څخه ډک لرې کړئ، مصالحات او په بشپړه توګه یخ کړئ. موږ ټول ځوانان د یوې موخې له لارې پیروئ او میز ته تیار چمتو چټک خدمت کوو.
سره د لمر سره د سور کريم چټک
عنصرونه:
- ریورډ سور - 990 g؛
- شکر 205 g
- لہسن - 15 g؛
- پیاز - 20 g
- سرک - 55 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملیونه
- ابلاغ شوی اوبه - 105 ملیونه؛
- وچه وچه مرچ
- جیلینټ وچ خاک؛
- مصالحې.
چمتووالی
جریان د شیدو په وسیله وینځل کیږي او وینځل کیږي. بیا کندې پیاز اضافه کړئ، شکر وباسو او ګرمو اوبو ته یې واچوئ. ډله یو کوچني اور ته ولېږئ او د 20 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ. د مطبوعاتو له لارې لاسي ټوټې کړئ، د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ او ټول مصالحات اضاف کړئ. مخلوط د بل 30 دقيقو لپاره او د پروسې په پاى کې مخلوط کړئ، په سرک کې واچول شي. موږ نتیجه لرونکی چټی له تلی څخه لرې کړو، یو څه یی ښه کړئ، جیلینټ ټوټې کړئ، په جورونو کې یوځای کړئ او خپور کړئ. موږ لیډی بندوی او د فرش کارکونکی ذخیره کول.
د چټکتیا ګرمۍ
عنصرونه:
- سرخ پخه currants - 990 g؛
- مصالحې
- سپين زرغون - 5 g؛
- لہسن - 15 g؛
- گھوټریش
- نټمیګ
- خنډ، سګرټ، قطار - 1 کڅوړه.
چمتووالی
جریان د میوو باندی اچوی او مخلوط ته یی اچوی. موږ چرګانو، لرګیو، او نرمو کټیو تازه بوټیو ته اچوو. مسایل تر هغه وخته چې لوړې وي، مصالحات راوباسئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. د 20 دقیقو وروسته، د وړو شیشکو جرګو لپاره د تیارې بیری سایټ راوباسئ، لیډونه وغورځوئ او په ریفورجیک کې یې واچوم.