"قيصر" - دا د شمالي امریکایی خواړو خورا مشهور لقب دی چې په ټوله نړۍ کې مشهور شوی. د ډوډۍ څرګندول د جامو رنګ دی. پخپله کیسر دومره آسانه وګرځیده چې دومره اسانه وي او دا خورا غذایی توکی جوړ کړئ تاسو کولی شئ د چرګانو چرګ شامل کړئ.
د چرګانو او روميانو سره کلاسيز سيز سلاد - ساده لارښوونه
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 350 g؛
- loaf - 250 g؛
- سلاد - 100 ګرامه
- پرسمیسان - 75 g؛
- لونسن - 25 g؛
- زیتون غوړ - 45 ملیونه؛
د چټک لپاره:
- هګۍ، سخت کرل شوی (زردالو) - 3 پی سیز.
- زیتون غوړ - 145 ملیونه؛
- لونسن - 1 لله؛
- د غاښونو ټوټکی - 35 g
- د نیبو جوس - 45 ملیونه؛
- تور مرچ (تازه ساحه)؛
- د مالګې ډبرې.
چمتووالی
د لاسي لرګي لبنان د زیتون غوړ سره مخلوط شوي او د 7-10 دقیقو لپاره لیږدول کیږي. د اوږدې لندې څخه د خوشبو کروندګرو چمتو کول په آسانۍ سره کیوبونو او غوړیو ته د رشوتونو تر مینځ کښینول، بیا په کاغذ تولیه کېږده.
د چرګانو پاکول د کاغذ تولیه سره پاک او وچه. بیا یې په کیوبونو او غوړیو کې پری کړئ، د مالګې او مرچ سره موسم مه مه هیئ. Saturate اضافي تېل د کاغذ تولیدو سره.
د تیلو د راټولولو لپاره، یوولس د انګړ سره مینځ ته راځي، د سرکوزي زیاتول. بیا یې د لیزون، جوس جوس، د زیتون غوړ، مرچ او مالګې شامل کړئ. هرڅه - د جامې کولو ډکول چمتو دي!
د ښکلی خدمت کولو پلیټ د نیم ټوک د لشکر سره. په ښایسته توګه د سلاد پاڼو پاڼی ونیسئ، او په پورتنۍ برخه کې چرګ، رشوت خاکسونه او ډیری ټایټونه راوباسئ. چاسۍ وخورئ او جنراتور سره د کارمیسان سره وخوري.
د چرګانو سره کلاسيز سيز सलाاد
عنصرونه:
- رمومین لیټس - 195 g؛
- پرسمسن - 55 g
- د چرګ فیلټ - 190 g؛
- د شاتو طبیعي - 25 g؛
- د نیبو نوی جوس - 45 ملیونه؛
- د زیتون غوړ - 55 g؛
- د چرګ هګۍ (انتخاب) - 2 پی سیز.
- سرسري - 10 g؛
- loaf - 190 g؛
- لرګی 2 لبنان
- مالګه
- تازه مرچ تور مرچ.
چمتووالی
مرچ او مالګې سره چرګ چرګ کړئ.
د اچار لپاره، په یوه جلا کڅوړه کې، د نیبو جوس، شاتو او مکھن مخلوط کړئ. بیا د فیلټونو لیږلو ته واستوئ او د 25 دقیقو لپاره خړوب کړئ.
د چرګانو ټوټې په لویو ټوټو کې کمې شوې او په لنګو کې واچول شي. تر هغه چې تر سره شوي
د پخلنځلو د ډوډۍ لپاره، تاسو اړتیا لرۍ (پرون په غوره توګه)، کوچني کیوبونو ته واچوئ. د زهر شوي لہسن سربیره په مکھن کې وخورئ.
د دې لپاره چې د سلاد پاڼې ډیر خندا وي، باید د 25 دقیقو لپاره د یخود اوبو په یو کانتینر کې کیښودل شي.
د یو کلاشینکو چټک لپاره چې په ځانګړي ډول د چرګانو سره د سيسر سلیمان لپاره ډیزاین شوی، نرم نرم شوي هګۍ، هګل او یو متوازن ثبات سره ګډ کړئ، د نیبو جوس، مسالین سرسري، د زیتونو تیلو اضافه کول.
د ښکلی خدمت کولو پلیټ د نیم ټوک د لشکر سره. د رمومین لیټی پاڼی ونیسئ، او چرګ یی خپور کړئ چاسۍ وخورئ او جنراتور سره د کارمیسان سره وخوري.
د چرګ او میونیز سره د کلاز سیالیز سلاد
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 210 ګرامه
- روميټ کوچنی، جامد - 1 مخ.
- د انګورو پاڼو
- پرسمیسان - 65 g؛
- میئونیز؛
- مېږه
- کریکونکي - 55 g؛
- د لیس لبنان - 1-2 پیسی.
چمتووالی
د چرګانو سينه تر هغه وخته چې پخي کړل شي، کټکي او هډوکي له منځه يوسي، کوچنۍ ټوټې کې پرې کړئ. غوښه هم تغذیه کیدی شي، دا به ډوډۍ یو ځانګړي خوند ورکړي، مګر سلاد به نور کلوریک شي.
وریځئ وچ کړئ، وچ کړئ، په لویو کیبلیو، مرچونو کې وخورئ، اضافه کړئ، د چرګ سره مخلوط، د میونیز سره سیالیو او مسالیس سرسري. د لیټی پاڼو وینځئ، وچ او لیږل د کلینکا ته انتقال کړئ. هغه چرګان وویشئ چې د چرګانو او جامو سره مخلوط شوي وي. پنیر ټوټه ټوټه او غوښه وخورئ. د صفتونو سره د سلاد پواسطه.