د جال شوي کڅوړو لپاره فلیل کیدای شي ستاسو د سرک ټول ټول توکي وي، له همدې امله دا ساده لارښوونه خورا مینه ده او د خوړو په منځ کې ادعا شوې ده. د دې موادو څخه د ترکیبونو بشپړ کول به میوه شي.
جېلي پائي د غاښونو د کانونو سره
د چرګ سربیره، د دې پیو لپاره د ترکیب اساس د خوږ کارن دی. وروستی، په موسم کې، دا ممکنه ده چې د غوږ څخه غوږ ونیسئ، او په سړه کې د کنډک محصول څخه کار واخلئ.
عنصرونه:
- مکه - 35 g
- د لشچ غاښونه - 3 ټوټې؛
- جوار - 4 توکي؛
- پیاز - 85 g؛
- کییر - 135 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 35 g
- پنیر - 165 g؛
- د ډوډۍ خوند - 45 ګ.
چمتووالی
د غوړ برخه د تودوخې د سونګ کولو لپاره اجازه لري، او په پښو کې، د چرګانو منرال غوښې سره پیاز او لشین ټوټې ټوټې کړئ. د غوړ لرونکو چرګانو سره د جوار داني سره مخلوط کړئ او ډک کړئ. پداسې حال کې چې د حوزې اډې په مینځ کې راټیټوي، د ټوټې کولو لپاره ټوخه چمتو کړئ. د ټوټې لپاره، د هګۍ مخلوط د کیفیر او اوړو سره، د خټی شوي پنیر او د سمندر سمندر مالګې شامل کړئ. د جوار او منحل شوي غوښې ټوخه سره مخلوط کړئ، بیا هرڅه په یو موټی کې بدل کړئ او کرکونه په سر باندې وویشئ. د کان کیندنې غوښې سره د کندې کښت باید په 185 درجې 35 دقیقو کې چمتو شي.
جلي شوي پايي د غوړ شوي غوښې غوښه سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د سبزیجاتو غوړ - 65 ملیونه
- هګۍ - 4 ټوټې
- اوړو - 45 g
- پوډر د بکس لپاره - 1/4 ټیسټ.
د بشپړولو لپاره:
- مکھن - 25 g؛
- پیاز - 65 g
- کڅوړه - 55 g؛
- منحل شوي غوښه - 520 ګرامه.
چمتووالی
د ازموینې ټولې برخې سره وصل کړئ. د جامې چمتو کولو لپاره، د پیاوړې مکھن سره پیاز او کڅوړې وساتئ، میوه یې غوښه ونیسئ او هغه یې وخورئ تر هغه پورې چې دا خړویږي. فورمې چمتو شوې فورمه کې لیږد کړئ او د بیټرۍ سره ډک کړئ، بیا د 15 دقیقو لپاره د 200 دقیقو لپاره هر یو په لومړنیو تڼیو کې ځای ونیسئ.
د قابلو او منرال شویو غوښو سره د پخلنځی پائی
عنصرونه:
- د غوښینو منځنی سر
- منفی غوښه - 420 ګرامه
- هګۍ - 4 ټوټې
- اوړو - 45 g
- پنیر - 110 g؛
- ځمکی پیپرکا - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د ککړ شوي کالیفینر لښتي چپ. خړوب او خړوب کړئ، بیا وروسته د هغې د پوټریکا او ګوبو سره ګډ کړئ. غوښه د هګۍ او اوړو څخه چمتو کړئ. ټوخه ډک کړئ او ډک کړئ، هرڅه په موټرو کې وساتئ او په 185 درجې کې یې د 40 دقیقو چمتو کولو لپاره وسپاره.
تاسو کولی شئ د ډوډۍ غوښه د ډوډۍ غوښه جوړه کړئ څو په څویواراکټ کې، د پخلی او وخت لپاره "بیکنگ" موډ کار واخلئ - 50 دقیقې. یوازې د سړې کولو وروسته کیک کم کړئ.