وچ شوي تاتارونه

وچې او وچ وچې روميان - د بحريانانيانو د رواجونو په کتار کې تر ټولو زيات استعمال شوي خواړه. معمولا دوی د مختلفو غوښې، کبانو او سبزیجاتو پخش کولو لپاره کارول کیږي، په ځانګړې توګه وچې سلیز ، وچې او وړوالی، د شیانو د بکسونو د یوې برخې په توګه. زموږ په هیواد کې، وچې تومانچې) ښه، یا لمر وچو، وچولو - د وچولو یوه ډوله (په دې وروستیو کې خورا مشهور شوی. وچ شوی روميان یو غیر معمولي، ډیر کم خوند لري او په پراخه توګه د بیلابیلو لوښو په چمتو کولو کې کارول کیږي.

په اصل کې، دا ستونزمن کار نه دی چې په کور کې وچ شوي سایټونه وچ کړئ، مګر دا به ډیر وخت او پاملرنه وکړي. په هرصورت، کارونه، په واقعیت سره، احساس کوي. په ځینو طریقو کې، کیدای شي دا خطرناک وټاکل شي چې وچ وچ سایټ وساتل شي (دوی عموما په زیتون غوړ کې زیرمه شوي، چې ډیره ګرانه ده). دلته، البته تاسو شک نلرئ: زموږ خلک یقینا معلومه کړي چې ارزانه تیل د هغې ځای نیسي. په هرصورت، تاسو کولی شی د تیل پرته، که تاسو محصول په صحیح شرایطو کې زیرمه کړئ.

څنګه وچ شوي رومي کڅوړه وخورئ؟

موږ کوچنۍ، پخې شوې (خو نه پرې ایښودل شوي) وټاکو چې میوه غوړ سره. ترټولو مناسبه مناسبه د روميانو بڼې دي، ځکه چې دوی د اوبو کمښت لري او د نورو په پرتله ډیر چټک وچ شوی. ښه سور، که څه هم ... دا باید یادونه وشي: لوی، جوشیر او میوه غوښه کوي، ډیر وخت به د هغوی وچو او وچو کې ونیسي.

د وچولو طریقه

البته، د پخلی لپاره غوره انتخاب په طبی هوا کې طبیعي درمل دی چې د لمر د رڼا سره مستقیم مخنیوی کوي.

دا طریقه چټکه نده او د تودوخې اقلیم لپاره مناسبه ده.

په منځنۍ توګه، له 15 څخه تر 20 کیلوګرامه تازه تومانچې، 1-2 کیلو ګرامو وچو تومانچې ترلاسه شوي دي.

چمتووالی

Tomatoes کم شوی (تخمونه) تخمونه، په ښه توګه، د ځانګړو بکسونو یا کوچنیو ګریډونو په اړه خپور شوي، د ګاز د حفاظتي پرت سره پوښل شوي یا د حشراتو په وړاندې د جال میش پوښښ. معمولا سلګونه به د 4 نه تر 12 ورځو پورې وچ وي. مخکې له دې چې د وچولو پروسې پیل کولو امکانات مخنیوی وشي، د وچې کولو لپاره، د روميانو سلسونه باید یو څه ډک شي. د یونیفورم د وچولو لپاره، د رومي ټیټس سلسا باید په ورځ کې څو ځلې بدل شي. په تیاره کې، رنګونه باید په خونه کې یا لږترلږه د کوټو لاندې وي ترڅو د شونو زیانمن اغیزو مخه ونیسي. که چیرې تاسو دا د کوپۍ لاندې واچوئ نو دا د غوره شبکې پوښل دي، ځکه چې اضافي نمی جذب نه کړئ.

د پروسې په پای کې، تاسو په تیارو یا ګرمو تیو کې چمتو شوي ټانګونه لږ وچه وچه کولی شئ.

د تیو په وچو وچو بڼو لپاره ریستوران

د روميانو چمتو شوي سلاسونه په پښو کښل شوي، د پاتي کاغذ سره پوټکي شوي، کښيني، که وغواړي، د مالګې او مصالحو سره جذب شي. لږ تر لږه د حرارت درجه د یو پرانیستي تڼۍ دروازه سره وچ کړئ، ښه، که چیرې د جبري تشناب طریقه وي - دا به پروسه پرمخ بیايي او د وروستی محصول کیفیت ښه کړي. موږ په ډیری استوګنځیو کې وچیږو (هر یو 40 - 40 دقیقې) د بشپړ سړه کولو لپاره د اجباري تعقیب او خنډونو سره. په ډیرو لارو کې، پروسې په ځانونو او د ځانګړي تشناب وسیله په میوو پورې تړاو لري. اصلي قواعد: د روميانو سلګونه بايد پخي نشي او د نازکۍ وچ شي. د تڼی د کار کولو په خونه کې د حرارت درجه، د وروستي محصول کیفیت لوړ دی - ډیر ګټور توکي زیرمه شوي.

څنګه وچ شوي تومانونه ذخیره کول؟

د وچې وچې کڅوړې ذخیره کولو لپاره په خوند تیاره ځای کې ښه دی د دې لپاره چې یو کال نیمایي نه وي، د دې لپاره موږ د مٹی، ګلاس یا کانتینرونو څخه کار اخلو. پلاستيکي هوا ته لاسرسۍ، دا ممکنه ده او د کاغذ بکسونو يا د ګوتو په بکسونو کې (د مثال په توګه، د لاندې مچيو څخه). کله چې په ګڼو پرتونو کې په صندوقونو کې ځای پرځای شوي - موږ کاغذ تکرار کوو.

تاسو کولی شئ وچ شوي توماتونه د سبزیجاتو غوړ او موسم په بیلابیلو وچ مصالحو سره واخلئ) د انځور لپاره د خونې ځای (، ځکه چې موږ د شیشین کانټینرونو څخه کار اخلو. تنفس بند کړئ، تاسو کولی شئ په خړوبۍ کې، په خونه کې یا په ناڅاپي بانده) بالک (کې، د خوړو لپاره په پینټري کې.

د مصرف څخه دمخه، وچ شوي روميان کله ناکله په اوبو کې ډوب شوي یا د اوبو سره د غیر منظم شراب میز سره مخلوط کیږي.