که تاسو غواړئ چې میز ته مستند د اوکراین پور پور وسپومئ نو بیا به تاسو نشئ کولی د میګریټریټینټ او ګرمو ګرمو غوړ پرته پرته وکړو. ګرم او خوشبوونکی، دوی په یو خمیر یا بیزودوزویوی بنسټ کی پکیښودل کیدی او موږ به په دې موادو کی دواړه ترکیبونه جلا کړو.
پلمشکي سره د لشچک سره پوډکۍ - نسخه
د بورش لپاره د سواد او سم چمتو شوي پنمپشاکا اصلي شاخص د دوی روڼتیا ده. ډډ باید په عملي توګه وزن لرونکي وي، په ریبشونو کې اسانه شي او د سترګو په سر کې چمکۍ شي.
عنصرونه:
- اوړه - 355 g
- تودوخه اوبه - 230 ملیونه؛
- فوری خمیره - 10 g؛
- وړل شوی شکر - 5 g؛
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
د پشاش د چمتو کولو پلان د معمولی غوړ خټکي د مخلوط سکیم څخه توپیر نلري، ټول راز یوازې د اجزاوو په تناسب کې قرار لري. بوره په ګرمو اوبو کې وچ کړئ او ژر خوړونکی خواړه وچ کړئ. دوی پریږدئ چې د یوې دقیقې لپاره فعاله کړئ، او په دې وخت کې د غذايي موادو اصلي غذايي موادو څخه تېر شئ. د اوړو لپاره د وچو حل حل کړئ، او د پایله کولو مخلوط پیل کړئ ترڅو چې لوچک شي. په ټوټه کې ټوخه جوړه کړئ او د ساعت لپاره یې تودوخه پریږدئ. له هغې وروسته، دا کښتۍ د کڅوړو ویشلو ته وویشئ او دوی د نیم نیم ساعت لپاره د ډوډۍ ډوډۍ کې لوړې کړئ. د تشناب ته لاړلو دمخه، سطح سطحه د وینې هګۍ سره پوښ کړئ. پششکي په پور کې د 40 دقيقو لپاره 175 درجې ته رسیږي.
تیار بسته لا تر اوسه ګرمه ده چې د لرګیو، مالګې، تیلو او یو لږ مقدار مخلوط شي.
څنګه د خرمې پرته د بورچک لپاره پمپشکی پخلی کړئ؟
که تاسو نه غواړئ د خوندیتوب یا د دې موخې لپاره د بیکار مهارتونو سره د ځورولو ستونزه ولرئ، نو بیا د بیکار پاؤډر باندې د دې ترکیب بنډل بنیاد وټاکئ. پرته له خمیر پرته د پام وړ آسان پامش له السه ورکوي، مګر لاهم نرم دی.
عنصرونه:
- اوړه - 355 g
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټنه؛
- اوبه 240 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 15 ملیونه.
چمتووالی
د پخلی په تکنالوژی کې هیڅ چالونه، دا ترکیب نه پریږدي، دا دومره نرمه ده چې د نرم نرم ازموینې له جوړولو سره یوځای د لیست ټول عناصر سره یوځای کړي. نتیجه شوې ټوټې د غوره اندازې ټوټې ټوټې وېشل شوې، د 20 دقیقو لپاره 200 درجې کې بکسونه او بسته کول (د بنډو د اندازې پورې اړه لري).
د لرګیو سره د پوستکي لپاره کاپی
د لشکر فینانس کولی شي خپل د خوښې محصول په مستقیم ډول ټوټه ټوټه کې واچوي تر څو ډیر ذائقه واخستل شي. پخپله پخپله لوګر کې د لونډیدو وروسته، د لرګیو ځانګړو تیلو چمتو کولو ته اړتیا نشته، تاسو کولی شي غوټۍ په آسانۍ سره د پخه شوي مکھن سره وخورئ او خواړه پیل کړئ.
عنصرونه:
- کڅوړه لوسن - 1 ټب. سپون
- خم - 10 ګرامه
- ګرمو اوبو - 55 ملیونه؛
- د سبزيجاتو غوړ - 60 ملیونه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- وړل شوی شکر - 10 g؛
- اوړه - 390 g
- مکھن - 55 ملیون
- شیدې - 230 ملیون
- وچې اجماع یا تیري.
چمتووالی
کله چې مايع شيدو د اوبو او سبزيجاتو غوړ سره يوځاى شي، په مخلوط کې د بورې کرسټالونه مات کړئ او خميره سطحه باندې وخورئ. خمیر پریږدئ ترڅو د 10 دقیقې لپاره فعاله کړئ، بیا یې ټکول شوی هګۍ ته ورکړئ او چټکه تکرار کړئ. بیا خړوب کړئ او غوړ یې واچوئ. د نرم ټوخه مخلوط کولو وروسته، تودوخه پریږدئ تر څو چې د اندازې دوه برابره وي. د ټوټې ټوټې ټوټې کې د ټوټې ویشلو وروسته، په یو غوړ کڅوړه کې وساتئ او لاړ شئ او لاړ شئ او دوه ځله حجم. مخکې له دې چې تفتیش ته واستول شي، سطح یې د پخه شوې مکړ نیمه برخه سره تسکین کړئ او د اجماع یا تیم سره یې جذب کړئ. نیم ساعت یو ساعت د 180 درجو څخه وروسته، او بیا مستقیم د تڼۍ څخه، د پاتې مکھن سره پوښ کړئ. که اړتیا وي نو د مالګې سره وویستل شي.