Pies، چې په هغه کې د ډک اصلي عنصر پیاز، سوکاله، صحتمند او زړه سوک دی.
د پیاز ډولونه د پیاز ډک ډولونه د مختلفو خلکو د پاک دودونو په نوم پیژندل شوي او مشهور دي. البته، د پیاوړو سیمه ایزو ملی تغیرات د پیازونو سره توپیر لري او د نورو اجزاوو برسېره، کوم کار د یو یا بل ملي پاک رواج، یو ځای شوی سیمه، د انفرادي - کورنۍ غوره توبونو سره توپیر لري. د بشپړولو کارولو لپاره مختلف فرعي ذخیرې او پیاز ډوله، ځانونه او ځوان توپونه. پیاز د پیاوړو ډولونو سره د پیاوړو ډولونو توپیر هم کولی شي توپیر ولري: ټوټه شوې یا ناڅاپي، خواړه یا یو بل بل. که څه هم، دا لاهم ښه ده چې ټوټه ناڅاپي وي، ځکه چې پیاز په ځان کې کافی اندازه طبیعي شکر لري.
تاسو ته ووایاست چې پیازونه څنګه د پف کیک چمتو کول.
د پیاو او هګۍ سره پف کیک
عنصرونه:
- د خوړو لپاره ناسته چمتو شوې او یا د پف پیري لپاره - 500 ګرامه؛
- د هر ډول ډول پیاز - 1-3 پی سیز.
- د چرګ تازه تازه هګۍ - 2-3 پی سیز.
- تازه تازه تازه بوټي (اجماع، قطار، ډیل، او نور)؛
- خوند کریم طبیعي دی - تقریبا 200-300 ملیونه
- پنیر سخت دی - تقریبا 150-200 g؛
- د غنمو اوړه (ښه ټوله غله)
- لشین - 2-3 لیزې؛
- غوړ د سونګ کولو لپاره.
چمتووالی
موږ هګۍ سختې کړي، بیا یې واچوئ او پاک کړئ.
موږ حتی کنډک سره د مټ د تودوخې ماشین ته اړتیا لرو. د ټوټی برخه د ډیری ډنډ نه پرته برخه کړئ. د سبسایټ په بڼه چې د تیلو سره په سایه شوی شکل کې راوباسئ په داسې طریقه چې د فلیټ کنډک یوازې په کنډک کې. اجازه راکړئ چې مات شي.
غوړ شوي هګۍ ډېر ښه نه دي. پیاز پاک شوي او کښت شوي کندې شوي او / یا نیمې برخې یا درې میاشتنۍ کې کښینول کیږي.
موږ کټ شوي هګۍ د ککړو پیازونو سره یوځای کړئ، د غوړ کریم او یو څو سپون (3-5) غوړ اضافه کړو. ډکول باید ډیر ژور نه وي او یا هم په اراده سره، اوبه. تاسو کولی شئ دا مخلوط او موسم په وچه وچ مصالحې سره اضافه کړئ. موږ هر څه ګډول. سبزیج د ډکولو سره ډک کړئ. د کټ ګوتو او لرګو سره مخلوط پورتنۍ سطحه په مساوي توګه ډک کړئ (د 2 / 3-3 / 4 شیانو څخه کار واخلئ). د پاتې ټوټې څخه موږ د مناسبې اندازې اندازه او شکل روښانه کوو، د سب سټراټیټ په پرتله یوازې لږ پوټکی. موږ د دې پرت سره پائی نافذ کوو او په کلک ډول کنګونه وتړئ. که اړتیا وي، کنګونه د چاقو سره ټک کړئ. د پیاز ډک کولو سره د تیو په مینځ کې د 25-200 دقیقو لپاره 180-200 درجې سانتي مترو کې پکی شوی دی.
د پائی چمتوالی د سطحی ښکیلتیا په واسطه ټاکل کیږی، دا باید بیرته واخیستل شی. د ختم شوي گرم پائی سطحه د مکھن سره سمه شوې او د ګرد شوي پنیر سره سپک شوی، دا به سطحه محاکمه او تعقیب کړي. د کیک د کولو څخه مخکې، تاسو اړتیا لرئ چې دا لږه لږه وچ کړئ.
په ورته لارښوونه کې نږدې عملیات کولی شئ، تاسو کولی شئ د لیمو او پنیر سره د ګرمې کف کیک چمتو کړئ.
په دې نسخه کې، البته موږ ته سختې پنیس ته اړتیا نه لرو.
د پیاوړو پښو سره د مایع سوپ، د کب ډبرو سوپ او د غوښینې غوړ سره ښه خدمت کیږي.