"پراګ" سلاما د دودیز چیک چک د سړو نمونو سره د هیڅ ډول بډایه کولو لپاره هیڅ نه لري، دا نوم د کورنیو میرمنو لخوا سمون شوی، لکه په نسخه کې د ډیرو مختلفو بدلونونو په څیر. د سلاد "پراګ" عمده ټراپ کار د غوښې ترکیب د ځینې خوږ جزو سره دی: د مڼو، چرګانو سره د غوښې غوړ او داسې نور. د توپیر سره د ګډ ترکیب برسېره، استیناف کوونکی کېدای شي نور سبزيجات او د غوښې تولیدات، د پنیر او کرونټو ټوټو شامل وي.
کلاسیک "پراګ" ترکاریزم
د ټولو مشکوک ترکیبونو سره سره، د "پراګ" توپیر د غوښینو او مڼو د یوځای کولو سره خورا عام دی. دا رڼا سلاد د لنډ وخت لپاره تودوخې او پخي شوي.
عنصرونه:
- د ویال پاڼي - 290 g؛
- میوه لرونکی قابلی - 135 g؛
- خواږه مرچ - 85 g؛
- پیاز - 45 g
- د مڼو سیب - 70 g؛
- د لیمو نیمه جوس
- تیز ټوکر
- میونیزس - 115 g.
چمتووالی
د سبزیانو تکمیل لپاره د اجزاء چمتو کولو سره د نمونو چمتو کول. د هغې د پټو لرګیو لپاره پاک شوي کڅوړه راټوله کړه، د خوږ مرچ بکس وباسئ او په پای کې یې دیوالونه وتړئ. پیاز تر ټولو غوره سیمینار کې ویشل کیږي. د نورو اجزاوو په څیر، د غوړ مڼې په لرې پرتو پښو کې پرې کړئ. د جوس نیمه لیمو او سرسری سره د میونیسس مخلوط له اسانه ډوډۍ تیارول. د جامو په واسطه سلاد فصل او په ډوډۍ کې د تکیا سره ځای پرځای کړئ.
غوښې غوټیو ته غوږ ونیسئ، فصل وخورئ او ژر تر ژره د څښاک ګنډل شوي تاو په واسطه خړوب کړئ. د غوټی ټوټی د سلاد د کڅوړو په باره کی واچوی او په فوری ډول د "پراګ" میز ته وړاندی کړی.
"پراګ" سلام د غوږ مرچ او چرګ سره
د شهرت په دوهم ځای کې د چرګانو غوښې، قیمتي او مرچ مرمۍ د کارولو سره چمتو شوی سلاد شتون لري کوم چې په عین حال کې د الوتونکو سپینې غوښې مینه والو لپاره مناسبه ده.
عنصرونه:
- چرګ (سپینه غوښه) - 290 g؛
- خواږه مرچ - 110 g؛
- گاجر - 95 g
- هګۍ - 4 ټوټې
- Prunes - 110 g؛
- کڅوړه میټ - 130 ګرامه
- پیاز - 65 g
- میګیسیز د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
مخکې له دې چې پراګ ترکاریزم چمتو کړئ، د محصوالتو پاملرنه وکړئ: که چېرې میوه وچ وي، نو دوی یې د اوبولګولو اوبو سره واچوئ، بلکه یوازې ډبرې لرې کړئ او هرڅه یې د غلو سره پرې کړئ. د پیاز پیاوړی کول د ابلاغ اوبه سره د اضافی فشار لرې کول. د چرګانو پاڼې هګۍ هم سخت، پاک او پوزه وچوي. سپاسټیټی د ګازو ټوټی د کوچنی مرچ سره سره تر هغه وخته چې سبزیان نرم نشي. اوس تاسو دوه اختیارونه لرئ: د سلاد ټولې برخې سره یوځاې کړئ، ډک کړئ او مخلوط کړئ، یا پرت د پرت سره پرتې کړئ، د چټکو هر راتلونکی پرت پرزیزیایا.
"پراګ" د هام سره سلام
ترټولو لږترلږه د "پراګ" سلاد لپاره د هام، کرونټانو او پنیر سره لارښوونه ده، مګر، بحران ستاسو په اختیار کې اضافه شوي. د دې ساکټم جوړښت خورا متغیر دی، مګر په عموم کې، د پخوانیو ترکیبونو اجزا شامل دي.
عنصرونه:
- سخت پنیر - 115 g؛
- ham - 115 g؛
- پیاز - 65 g
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- نم لرونکی کڅوړه - 55 g
- میونیس - 65 g؛
- کریکونکي - که وغواړي.
چمتووالی
د پخوانیو چرګانو هګۍ دمخه، د اوبو په څنډو، چرګانو او چوپونو کې اچول. په پیاوړی توګه پیاز ټوټه کړئ او د هګیو سره مخلوط کړئ. مخلوط ته د هام او سخت پنیر کیوب شامل کړئ. د انزایل په واسطه، د نم لرونکو کڅوړه کښینول. د میونیس ډیزاین سره او د بشپړ پای ډک وچ کړئ د سلاد ټول اجزاء سره ګډ کړئ. د خدمت کولو دمخه، نخشې د ډوډۍ کوچنی سره یا د ساده افشاری پاڼی سره سجاول کیدی شي.