پیستو په ټوله نړی کې یو مشهور سایټ دی، او ایټالیا خپل هیواد دی، یعنې جینوا. هلته دا په ځانګړي توګه د شنه سټیل او زیتون غوړ څخه د لومړي فشار، خوشبو او لږ لږ سره چمتو شوي. همدا رنګه د سور پیستو ډوله بڼه هم شتون لري په کوم کې چې اصلي اجزاوو سربیره، وچ وچې ټیمونه اضافه کړئ. په بیلابیلو هیوادونو کې دا سایټ خپل ملي توپیرونه لري، د بیلګې په توګه، په آلمان کې دا د وحشي لہز سربیره چمتو کیږي، او په آسترالیا کې د انګورو مغز د قددو تخمونو لپاره بدلیږي. په حقیقت کې، اصلي ریښه د پینو مغز لرونکو څخه نه ګټه اخلی، مګر د انګورو مغز لرونکی. دا ترټولو نږدې خپلوان دي او د دوی ذوق په عملي توګه توپیر نلري. او آن تر دې حده د خوشبو محصولاتو لکه بیسیل، لوز او زیتون غوړ سره، توپیر به د خورا زیات پیچیدونکي خوړلو له پلوه هم ونه لیدل شي. نو، څنګه د پیسټو ساس نسخه نسخه جوړ کړئ او د هغه څه سره چې وخورل شي، دا دا او نور پوښتنې چې تاسو به پدې مقاله کې ځوابونه ترلاسه کړئ.
څنګه د خولی سره د کلاشینکو شنه شنه پیسټو چرګان وخورئ
دا یو رښتینې بیلابیل سایټ دی، ځکه چې دا په اسانۍ سره د کبانو او غوښینو غذا، سلاد او سپتیټي لپاره مناسبه ده، ځکه چې پاستا، سوپ او سینڈوچ چمتو کوي. او پداسې حال کې چې دا خورا ګټور دي ځکه چې اصلي عناصر خټکي او لوړ کیفیت لري چې د زیتون غوړ، او همداراز د خوند مغز لرونکی دي.
عنصرونه:
- بیسیل - 150 g؛
- د زیتون غوړ - 120 ملی لیتره
- پاریسین پنیر - 80 g؛
- Pecorino مڼه پنیر - 50 g؛
- د انګورو مغز - 45 g؛
- لرګی - 1 دانه
- مالګه.
چمتووالی
د سیسټم څخه د چټک لپاره، یوازې پاڼي اخستل کیږي، ډډونه کارول کیږي. د مخلوط سره آسانه لاره چمتو کړئ، له دې امله موږ د تسلط پاڼې په کڅوړه کې اچوو، د تیلو نیم نیمایي اضافه کړئ، ترڅو چیرې چیرې ډیره مینځ ته راشي او لوټ شي. مغز لرونکو غوړیو په وچو لرګیو کې تیریږي - په هر اړخ کې حد اکثر 30 ثانوي. موږ خټکي او مغز غوړ ته اچوو، پنیر په وړو ګړندیو باندې اچول کیږي، ځکه چې دا خورا سخت وي او که ټوټې وي نو د هغه ډول ډول دی چې دوی په سمه توګه نه خوري. موږ تېل، مالګه او دا ټول په یو عام ډله کې واقع دي. رضایت کولی شي سمون ومومي، ځکه ځینې نور د یوځای شوي عام سایټ په څیر، او نور یې په آسانۍ سره کوچنیو کروندو ته راځي. د مالګې سره تاسو اړتیا لرئ، ځکه چې محتاط وساتئ پخپله پنیس لا دمخه لایه دی.
دا سایټ کیدای شي د ډیری اوږدې مودې لپاره په ریفورجیک کې په تړلي جار کې ذخیره شي، په ځانګړې توګه که تاسو د یو زیتون غوړ سره لوړ شي. په دې توګه، یو فلم رامینځته شوی، هوا د چټکو ننوتلو لپاره نه ننوځي او دا خراب ندی.
په کور کې د سیسټم سایټ لپاره لارښود
البته، د کلاسي پیسو لپاره ریستورم لا دمخه د کلونو لپاره ازموینه شوی او د بیسټ چټۍ په سترګه ګوري. مګر هغه عناصر چې دا جوړوي دا ډیره ګرانه ده، او ټول د دوی د اخیستلو فرصت نلري. له همدې کبله موږ د خوړو سره لږ تجربه وړاندې کوو او د کور پیست چمتو کوو، د کلاسي پیستو په پرتله هیڅ ښه نه دی. یوازینی شی چې باید په چټکه کې ځای نه شي پنیس دی. دا باید یو ډیر سخت او بډای شوی مزایل وي لکه پلرمان، دا نشی، ګریر یا ګانا پیډانو کیدی شي.
عنصرونه:
- د جوزجان مغز - 100 ګرامه
- پالک - 60 g؛
- کڅوړی - 60 g؛
- اجماع - 30 g؛
- ارګلا - 60 g؛
- میت - 20 g؛
- د نیبو جوس - 15 ملیون؛
- لرګی - دوه غاښونه
- زیتون غوړ - 200 ملیونه
- پرسمیسان - 100 g
- مالګه.
چمتووالی
زما ټول زرغون او وچ شوي. د دې ترکیب او مقدار ستاسو د خوندیتوب لپاره غوره شوی، تاسو کولی شئ کولی شي کلینور، که څوک څوک خوښوي. ډډ ډډ باید څومره ممکنه وي له منځه یوسي. ټوله بوټي په ګنډوونکي یا د ویجاړ کولو په تور کې پیس کړئ، ټول نور اجزاء (پرته د پنیس) او د مکھن پرته 2/3 شامل کړئ. ولې تېل په یو وخت کې نه؟ د دې لپاره چې د یو ثبات سره پاتې نشي، نو دا به غوره وي چې نور اضافه شي. کله چې لویه کچه ډیره یا لږه جوړه شوې وه، په نرمه بڼسټ پنیس کې واچوه، که تاسو تیلو ته اړتیا لرئ او یوازې یو څه نور مو هم کوئ. ساس چمتو دی!