لکه د اختیاری یا آرامۍ میز په څیر د اشتیټونکي په توګه، هڅه وکړئ د لیوش رول د مرغیو سره جوړ کړئ. د فطري ډول ډول او الوتکې چې دا ډوډۍ ورکوي د یو ترکیب سره تشریح کولو لپاره ناممکن کار دی، له دې کبله مو په یوځل کې یو ډیر ډیری خورا خوږ راټول کړل.
لاویش رول د مشروم او چرګ سره
عنصرونه:
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- پیاز - 1 مخ.
- شاګردان - 160 ګرامه
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- د پیټی ډوډۍ
- دقیقی - 1 سر
- سبزیج سیالسا - 4-5 tbsp. شګو.
چمتووالی
پیازونه په کڅوړو کښینول شوي او د زیتون غوړ یې وخوړل. چمتو پیاز باید نرم او زوړ وي او یو څه خوند ولري. د پیاز او توتیو پوړیو سره یوځای، دوی باید لومړی پاک شي او د پلیونو لپاره وویستل شي. د چرګانو پاڼې په خوندوبو اوبو کې اچول کیږي او په ریبر باندې اخته کیږي. تڼۍ د پاڼو په مینځ کې راځي او په بشپړه توګه څښل کیږي، وروسته له هغې وچې شوې.
د پیټی ډوډۍ چک کړئ د سبز سالیا سره. د پاڼی په یوه کنډک کې چې موږ یې لیټیو ته ورکړ، په سر کې موږ پیازونو او پیازو غوټیو سره ویش. د پیټی ډوډۍ وتړئ او تر هغې پورې چې په دواړو لوریو کې زرګونو زرو ته وغځوي.
لاویش رول د مشروم او چرګ سره
عنصرونه:
- ارمنايي لابش - دوه ټوټې
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- سیالي - 300 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- میئونیز؛
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
د چرګانو ټوټی اچول یا غوړ په بشپړه توګه چمتو دی، وروسته له هغې چې موږ د چرګانو پښو پرې کوو.
چاکینګونه د پلیونو سره راټیټوي، پیاز پیازونه په کیوبونو کې واچوي، او گاجرونه یې په لوټ پوړ کې واچوئ. موږ سبزيجات په سبزيجاتو کې د سبزيجاتو غوړ سره بشپړ چمتوالي ته داخل کوو. د سبزي او مرغیو سره مخلوط چرګ، د مرچ سره مالګه د خوند غوړول.
د ارمینیا سره د ارمینیا غوړ دواړه وچولئ، لوړ پوړونه ډک کړئ او هرڅه په یو رول کې بدل کړئ. هګۍ په مساوي اندازه د میونیز سره وخورئ او پایله یې مخلوط مخلوط کړئ د پورتنۍ برخې سره. موږ په لومړیو کې د 190 درجې درجې تیتر ته زر زرو کرسټیز ته چمتو کوو. د بډای لاوش رول د مرغیو او چرګانو سره باید ګرمې وکارول شي.
لاویش رول د مشریو او پټو پنیس سره
عنصرونه:
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- پیاز - 1 مخ.
- سیالي - 300 ګرامه
- د زیتون غوړ
- پروسس شوي پنیر - 200 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- لرګی 2 لبنان
- د پیټی ډوډۍ
- مالګه، مرچ
چمتووالی
بلغاری مرچ د ګاز سوځیدونکی سوځولی دی، یوه لور، بیا موږ دا په پلاستيکی بوری کی واچاوه او دا یی وسوه. پرېږده چې مرچ راوباسئ، او په عین حال کې به د پیاز انگوټۍ او د مرغومې پلونو ونې پرې کړو. موږ مرچ د کڅوړی څخه اخلی او د تور پوستکی پاکوی. مرچ د پښو کښت کړئ. په دې برخه کې د زیتون غوړ او تیری پیاز پیاوړي کړئ.
لایاشی د پنیر پنیر په زړه پورې پرت سره خوشحاله دی، موږ د پیاز، مشرۍ او مرچ په سرونو کې خپور شو، موږ هرڅه بدل کوو او د سرو زرو نوری تر څنګ دواړه خواوو ته د کڅوړو پین ته لېږل کیږي.
لیوهش رول د مشریو او سبزیانو سره
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- لابش؛
- avocados - 1 ټوټه؛
- سیالي - 300 ګرامه
- Feta پنیس 160x؛
- نرمس؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- ګاز په کوریا کې - 120 g؛
- د انګورو پاڼو
- روميان - دوه ټوټې
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- مندی - 3-4 پی سیزونه.
چمتووالی
د هګۍ پنبه د هګۍ په شکل سره کرل کيږي او د مالګې په اوبو کي 15 دقيقو لپاره پخيږي. په عین وخت کې، بلجیم مرچ او مډیټ په سټیټونو کې مینځ ته کیږي، کڅوړی په پتلو سیمیکیریکونو کې مینځ ته راځي، او د آیوکودا ټوټه کیږي. چاکینګینګونه د پلونو او غوړ سره مینځ ته راځي چې د سبزیجاتو تیلو کې د ابرګینین سلسونه سره یوځای کیږي.
Lav Lav پاڼې د Hummus سره غوړ او د پاڼو په پاڼو کې ساتل کیږي. په تصادفي ډول سبزيجات او مرغوبې ویشئ، ټول فټا پنیس وسوځئ، پیټی په یو رول بدل کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.