Meatballs بالونه دي، د ځینو کانونو غوړیو څخه جوړ شوي، ټیټ شوي او د ګورو سره مینځل کیږي.
د معدني غوښې لپاره، د غوښې غوښه مناسبه ده: لوبغالي، غوښه، چرګ یا چرګان. تاسو کولی شئ غوښه او مچھلی جوړ کړئ. د دې کولو لپاره، د کب ډبرۍ په پوستکي او هډوکي پاکې شوي.
ګولۍ د غوښونو لپاره باید اړینه وي. دا پیښیږي: سپینه، د شيدو سربیره، کریم یا کڅوړی سره. سور، د روميانو سربیره یا سور خواږه مرچ، نارنج - د ګازو په بڼسټ، شنه، د ګرمو کټیو سربیره اضافي. دلته ډیر انتخابونه کیدی شي، هرڅوک د تصور او خوندیتوب غوره کولو پورې اړه لري.
لومړی، راځئ د روميانو د چټکو سره ساده میتبالونه چمتو کړئ، دا هغه نسخه چې لاندې بیان شوې ده.
د روميانو د چرګانو سره د کبانو مچيو غوښه
عنصرونه:
- د مچھلی فیلټ - 400 g؛
- د غنمو ډوډۍ - 60 g؛
- شیدو - 100 ملیونه؛
- پیاز - 50 g
- پورسلي ګرین - 35 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- د روميانو پيښه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ مچھلی په کوچنیو بوټو کښینول او د غوښین کڅوړی له لارې یې وویست. روټۍ په شيدو کې لرې وي. موږ پیاز او افشا پرېږدو. موږ ټول ټول توکي، مالګه، مرچ او ښه وسوځوو. د ډکولو څخه مونږ کوچنۍ گیندونه جوړوي. دا غوړ له غوړ سره ککړ شوی او د مچھلی غوښې په کې نصب شوي، تر زر زرو خړوب وخوري. دا په یو ساسینین کې لیږدول، د ټیم شوي رطوبت راټول کړئ او د تودوخې په توگه د 20 دقیقو لپاره فشار ورکړئ. میز ستاسو د خوښې خواړه ډک سره خدمت کوي.
د چرګانو غوزې
د چرګانو د غوښې څخه د غوښې لپاره د سپینې غوښې غوښې یا د چرګانو پښو څخه تیاره غوښه ونیسئ. د غوښو څخه میوه شوې غوښه جوړه کړي، غوښه له هډوکي څخه جلا کیږي او پوست یې له منځه ځي. دا ډوډۍ د سپینې چرګانو غوښې په پرتله ډیر نرم او نرم دی.
د چرګانو غوښینه غوټۍ سره، یو روښانه او خوږ غاښونکی چاس ډیر ښه دی. هڅه وکړئ چې پخلی وکړئ، مه نیکه یې کړئ!
عنصرونه:
- د چرګانو سینه - 2 پی سیز.
- وریجی - 150 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- د زیتون غوړ
- مالګې، په مصرف کې مصالحې.
چمتووالی
د چرګانو سینه په قهر سره ویجاړ شوي، پریږدئ چې اوبه وچ کړئ، کوچنیو ټوټو ته وویشل شي. موږ غوښه د غوښې له لارې لیږو. وريجی ککړئ. میوه شوي غوښه د وړ وریجو، هګیو سره، یو کوچنی پوټری پیاز باندې ګړندی کړئ. د مخلوط مخلوط، مالګه اضافه کړئ او خپل د خوښې مصالحې اضافه کړئ. موږ غوښه جوړه کوو او د یو جوړه لپاره یې خورو. د غوښې چمتو شوي غوټۍ ته پین ته اضافه کیږي.
د زیتون غوړ په کڅوړو پیاوړو او ګازو وویشل شي. کله چې سبزيجات په نرمه توګه رنګ شوي وي، د 5-7 دقيقو لپاره د غوړ کريم، مالګې او ډنډ شامل کړئ. دا غوښه د غوښونو غوټیو ته ننوځي. موږ 15 دقیقو وسایلو. د ګرینش سره خدمت وکړئ.
Snackballs د ویښتو څخه
د ساس سره د غوږونو د پخولو لپاره بله لارښود، کوم چې په عمومي توګه منل شوې کاري چوکاټ کې ندی راغلی، د سست انتخاب ډیر دی. تولیدات د دوی د جوړیدو لپاره دمخه لاړل شوي دي او دوی د تودوخې نور درملنه نه کوي.
عنصرونه:
- نمونه لرونکی ورزش - 420 ګرامه
- کیپټر - 80 g؛
- مڼه کڅوړې - 70 g؛
- سخته هګۍ - 8 پیسې.
- اینچویزیون - 130 g؛
- پیاز - 100 ګرامه
- شنه سلاد - 120 ګ.
د چټک لپاره:
- د زیتون غوړ - 6 تڼۍ؛
- سرک - دوه ټوټې
- د وچو بوټو مخلوط (سپوری، مارجورام، تلویزیون) - 1 تیپون؛
- مالګه.
چمتووالی
واښه ګنډل کیږي، په بوټو کښینول کیږي او په وړو ټوټو کڅوړو، انوویو، پیاز او پیاوړو کڅوړو سره کښینول کیږي. ډنډونه جوړ کړئ او گیندونه جوړ کړئ. د هر غوښې په مینځ کې د زیږون نیمایي برخه ده. د پاڼو په پاڼو باندی کارول شوی او د چټی سره ډک شوی.
ساس د زیتون غوړ، سرکا او د بوټو مخلوط څخه چمتو شوي دي. ټولې برخې مخلوط شوي او د مزو لپاره حل کول.