د هګۍ کورني نوډونه پدې وخت کې اړین ندي. د نوي کور جوړ شوي نوډیل تولیدونکو پرستانو د هر ډول اندازې او شکل د تازه پاستا غوره انتخاب چمتو کړ، پاتې یې کولی شي د هرډول په ارزانه بیه د نوډیل زاړه خړوبو رشوتونه واخلي. دا ترکیبونه، د دې لپاره دي چې د کلینیک اتلانو لپاره چې موخه یې د ازموینې سره کار کولو کې د دوی مهارتونه ازموینه وي، یا د انفرادي ذائق مخلوط جوړې کړي چې لا تر اوسه په بازار کې ندي.
د هګۍ نډلونه - نسخه
راځئ چې د کلاسکي نسخه سره پیل وکړو، چې یوازې د ټوکیو ډوله او هګۍ لري. د دغسې ټوټو څخه نوډل ډیر ګران وي او شکل ښه کوي، نه خوځښت کوي، مګر د یو بل په څیر دا د خوشبو رنګ لرونکي ټیګ لري چې د ډیرو کثافاتو له امله.
عنصرونه:
- اوړه 255 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- هګۍ - 4 پیسې.
چمتووالی
که تاسو د اوړو د کیفیت په اړه ډاډه یاست، نو دا به تل غوره وي چې دا مخکې له هغې څخه ګوښه کړي، او بیا یې د مالګې د ښه څاه سره مخلوط کړئ. تاسو کولی شئ په مستقیم ډول د کار سطحه راوباسئ، په هغې باندې یو سخت ټوخ به د مخلوط کولو لپاره خورا اسانه وي. ملګری د ټولو هګیو سره مخلوط کړئ او هغه سوری ته واچوئ چې پخوا د اوړو د غر په منځ کې جوړ شوي. د کڅوړو څخه د اوړو راټولول، اجزاوو سره مخلوط کړئ، د ټوټې جوړیدل. دا به ډیره اسانه نه وي چې د اوږدې مودې لپاره تاکید وکړي، مګر دا د ګلوټین فلامینونو پیاوړتیا اړین دی. د 5-10 دقیقو لپاره مخلوط کړئ، بیا وروسته ټوټه په نیم ساعت کې پریږدئ.
د رالولو لپاره دا د پادری لپاره ماشین لري، مګر تاسو کولی شئ د یو جوړه قوي لاس سره د رالل شوي پن سره وکړو. تڼی ټوخه ټوټی کوی، هغه یی په غولیو کی په مینځ کی اچوی.
د هګۍ نوډالونه څه شی د هغې په موټی پورې اړه لري، پتلی ربنونه باید د څښاک د اوبو کولو او اوبو سره په نیمه کې له نیم دقیقو څخه پخه شي.
د کور هګۍ نوډونه - لارښود
ټکی شوی پاستا په پلیټ کی ډیر ژوندی ښکاری او اصلي دی، او سترګی پیښیږی. د رنګ په توګه، موږ د طبيعي سبزيجاتو جوسونو څخه کار اخلو، زموږ په قضیه کې - د پالک جوس.
عنصرونه:
- اوړه 255 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- زیتون غوړ - 45 ملیونه؛
- د سپینو جوس 115 - 115 ملیونه.
چمتووالی
د غوښینو اوړو په یوه غونډ کې، یو سوری جوړ کړئ او د تاک رس رسه یې غوړ تاو کړئ. د زیتون غوړ اضافه کړئ او په تدریج سره مخلوط پیل کړئ، اوړه یې د اوړو څخه راواخله. غوړ د خواړو پروسیسر سره یا په دستی توګه لږترلږه 10 دقیقو لپاره کار وکړئ، بیا د سایټ په آرام کې پریږدئ، د فلم یوه پاڼه وپړئ. د غاښونو ټوټې په نرمه توګه مینځ ته راځي او د غوښتل شوي چوکۍ نوټونو ته کموي. سمدلاسه یا پری مخکې وچ کړئ.
د چرګانو سره د هګۍ نوډل څنګه وخورئ؟
موږ دوه ډوله کور جوړ شوي نوډونه لرو، دا یواځې د دې لپاره معلومه ده چې څه شی او څه شی سره د دې خدمت لپاره.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 1.2 کیلوګرامه
- بروکولي - 270 ګرامه
- لہسن - 3 غاښونه
- د کنسري څانګه او یاګانګو؛
- د پیاز پیاوړی - 3-4 بڼونه
- اوړه - 25 g؛
- شیدو - 410 ملیونه؛
- د نیبو جوس
- رومي - 1 ټوټه؛
- پلسین 45 - 45 ګرامه
- تازه نوډونه - 310 g.
چمتووالی
د چرګانو ټوټې ټوټې کې کښته کیږي او چټکۍ یوازې ژر تر ژره وخوري ترڅو ټوټې بهر ونه نیسي. په ځنګل کې، د بروکولي انفراسټرکچر ځای ونیسي، لږ اوبه راوباسئ او هغوی ته یې نرمۍ ته ورسیږي. بروکولي ته چرګ انتقال کړئ. په هماغه کڅوړه کې، شیدې وخورئ او شيدو سره یې مینځل. د چمتو کولو مخلوط موسم او د موټرو تر منځ پریږدئ، د چمتو کولو په منځ کې د اګګانو او جوسري پاڼو پاڼو د اضافه کولو لپاره هیر شوی نه دی. د لیون چمتو شوي چاسۍ د لیمو رس سره راټول کړئ او هرڅه د چرګانو، بروکولي او ګرد شویو پنیر سره مخلوط کړئ. تازه کڅوړې نوډیلونه زیات کړئ او هر څه له تودوخه لرې کړئ. د هګۍ نوډل چمتو شوي خواړه د بوټو او تازه ترانزیټي سلائسونو سره خوند کړئ.