Sacerkraut د کلاسیک ریښو سره سم، د پخلی کولو اوږد وخت مشخص دی، او له همدې کبله دا حیرانتیا نده چې ژر تر ژره د مستند زده کولو وروسته، لسګونه بیان شوي ترکیبونه راغلل ترڅو د هغې ځای ونیسي، او تاسو ته اجازه درکوي چې څو ساعته، نه ورځې، د ناپاکه ګند څخه ډډه کول چې معمولا د قابله ګانو سره ملګری کوي. د سوړ، چټک پخلی سیرکرکرات ترکیبونه راټول شوي دي.
د بیور سره د فوری سیرریکراټ لپاره لارښود
د آلمان سیرکرراټ ډکول د لنډ تودوخې درملنه ده. نو، د ګوبو ګړندي به په چټکه سره نرمه او یو خټک جذب کړي. ښه، د آلمان یو ترکیب ترکیب لپاره ساده کار کول په آسانه توګه د بییر پرته نشي کولی.
عنصرونه:
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- د الوتونکو گوبو سره - یو کوچنی سر؛
- سپک بیر - 210 ملیونه؛
- غله دار - 20 g؛
- سرکی - 60 ملیونه؛
- شکر 30 ګ.
چمتووالی
په برج کې تېل او غوږ یې په یو څو دقيقو کې د ګوبو ککړو ته اړ کړ، ترڅو ځوان ځوان گوبی لږ لږ وی. په کڅوړه کې، سرک سره مخلوط او شکر سره مخلوط کړئ، سرسري اضافه کړئ او د دې د مخلوط مخلوط کړئ. موږ یو غښتلي اور ته اوریږو او مایع ته انتظار کول چې نیمایي ویجاړ شي. د هغې وروسته، اجازه راکړئ چې گوبې لږه شې، په جار کې یې وویشئ او په بشپړه توګه یی په بشپړه توګه پریږدئ.
خطرناک سیرورکراس
لکه څنګه چې موږ ورته پاملرنه کړې ده، د سیرورکراس د چټک پخلی پټول د لوړې درجې د تاثیراتو په پټه کې پټ دی، مګر که لومړی لومړی لارښوونه تاسو خوشاله نه کړئ، اجزاو او ټیکنالوژي د یو بل ډیر پیژندل شوي کس سره ځای کیدلی شي.
عنصرونه:
- سپين ګوبي - 1.4 کيلوګرامه
- گاجر - 200 ګرامه
- مالګې - 40 g
- شکر - 140 g؛
- جدول جدول - 240 ملیونه؛
- تور مرچ
- د لایور پاڼه.
چمتووالی
د سیروروکرت چمتو کولو لپاره دا چټکه لاره په لاندې ډول ده: د قابله ګانو له مینځه وړل شوي او د ګرد شوي گاجر سره مخلوط شوي. موږ ستاسو لاسونو سبزيجات وخوړلو، په پوځ کې د فشارونو په اړه اندېښنه مه کوئ. موږ ګوتو په جارو کې اچولې. په sacepan کې یو لیټره اوبه راوړي او په هغې کې یې د انګورو، شکر، مالګې، مرچ او لالچ پاڼو یوه ګاز اضافه کړي. اچول یو خنډ ته راوړئ او ژر یې د هغه محتوا سره ډک کړئ. د څو ساعتو وروسته تاسو کولی شئ مخکې هڅه وکړۍ، د چټکي پخلی د غوږو ګوبو به خوشاله او خوږ وي، مګر که تاسو غواړئ دا محصول د امکان تر اصلي کچې پورې نږدې کړئ نو بیا د کوټې د حرارت درجه کې د ګودام پریږدئ.
سور ګومان
کله چې د سرخ سیرراټراټ چمتو کول، د قابله ګانو سره یوځای کول، یو بیټروټ په اجزاوو کې نیغ په نیغه اضافه کیدی شي. د چرګانو حضور ته مننه، د بشپړو شوو اچونو رنګ به حتی سپک شي، او خوندور. یو مهم رول د مینځلو د طریقې په واسطه لوبول کیږي، د بیلګې په توګه، sauerkraut، لوړې ټوټې ته پرې کیږي، د کټیټ څخه ډیر اوږد چمتو کیږي.
عنصرونه:
- گوبی - 1،2 کیلوګرامه؛
- مالګه - 30 g؛
- بوره - 60 g؛
- سرک - 200 ملیونه؛
- کرینبریس - 50 g؛
- تور مرچ مڼه - 3 g؛
- لبنان - 7 کلی
- د زراعت پاڼو - 4 ټوټې؛
- اوبه - 800 ملیونه.
چمتووالی
موږ گوبو وویستله او په ښه توګه یې وچاودله، د میوه او بوره مخلوط سره یې د کښت شوو پاڼو پاڅولو، چې د ککړتیا په توګه عمل کوي. په قوي توګه د قابلو سره د انارو سره مخلوط کړئ، نو ځکه چې وروستی برخی نه ویشل شوی، او موږ دوی په کنډکونو کې اچوو. اوبه د سرکی سره مخلوط کړئ، مصالحات اضافه کړئ او مايع یو یو بل ته راوړوئ. د ګازو اچول او د ګنډلو سره پوښ کړئ. د 6 ساعتو وروسته، د قابله ګی دمخه خوند ورکول کیدی شي، مګر که تاسو غواړئ دا اوږد وساتئ، دا لږ لږ خوندور او نرم کړئ، تاسو کولی شی د دریو ورځو پورې تمدید وغورځوئ.