کوډ، د معمولي او ټیټ غوښتي کب په توګه، د وخت له وخته زموږ په میز کې د جیلونو یا کڅوړو په توګه ښکاري. د دې ارزانه مایع بله بله ګټه کیدای شي سوپ پخلی شي. په دې مقاله کې به د کوډ له لارې د کب ډوډۍ سوپ ترکیبونه په پام کې ونیول شي.
کريډي کوډ - مچھلی سوپ
عنصرونه:
- د کیلو فیلټونه - 1 کیلوګرامه
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- مکھن - 1 چسپون؛
- د غوږ پیاز - دوه ټوټې
- وچه سپین شراب - ½ توکي؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- وچ خیمه - 1 کڅوړه؛
- کریم - 1 نیم ټوټې ټوټې؛
- اجماع؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
په یو ډیری ډیری دیوال شوی ژور څاګانو کې، موږ کریم او زیتون غوړ تودوو. غوړ کټ میوه تر نرمه پورې او شراب وینځئ، انتظار مه کوئ تر هغه پورې چې مایع نیم ویراړ شوی وي.
د پیاز مخلوط او شراب وخورئ کچالو، کچالو او بوټو. که اړین وي، میوه ته میوه اضافه کړئ ترڅو آلان پوښلي وي. کچالو ته کچالو نرمه وي.
د کریم کریم ګرم. د کب مزي کري او د آری سره د آلو اضافه کړئ. موږ د کب ماڼۍ کب سره په کوډ کې اخلو . تر هغه چې کب کب چمتو نه وي. موږ یو کڅوړه خدمت کوو، چې د کندې اجماع سره یې مینځل شوی و.
د کوما څخه د روميانو کب ډوډۍ څنګه ککړئ؟
عنصرونه:
- د cod fillets - 350 g؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- لرګی 2 لبنان
- د ریماټ پیټ - 5 غوړ شګو
- تڼۍ - پیاز؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- ټیم - ½ ټسپ؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د زیتون غوړ کې، ټیټ شوي لہسن وچ کړئ، تودوخه کمه کړئ، د ریماټ پیټ اضافه کړئ او اور یې وساتئ تر هغه چې دا د خړوبولو لپاره پیل شي. پازه کې سبزیجاتو ته زیاتوالی ورکړئ او د اوبو سره یې ډک کړئ، یا د مچھلی ورور ډک کړئ. تر هغه وخته چې غوږ ونیسي 5 دقيقې وړاندې د چمتووالي چمتو کول موږ سبزيجاتو ته مچھلي، مصالحې او بوټي راکمې کړې.
د ماشومانو لپاره، دا ډول کب ماډل کوډ سوپ هم بشپړ دی.