نن تاسو به د خپل ځان لپاره ټول ځوابونه ومومئ او معلوم کړئ چې څنګه د مایع سوپ پکښې څه ډول او څه ډول. دلته چمتو کول ستونزمن دي او د هغې لارښود خورا ساده دی. موږ به لږ تر لږه اجزاوو او د خوړو ډوډۍ سره د مینه والو خوشحاله کولو لپاره لږ هیلو ته اړتیا ولرو.
سوپ د مچھلی بالونو سره
عنصرونه:
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- کچالو - 60 g / 4 پی سیز.
- د منځنۍ کچې ګاز - 1 مخ.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- بڼ پاڼه، مالګه او مرچ د چک لپاره
- مچھلی فلټ - 400 g؛
- مکھن - 10 g؛
- د چرګ هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
په دې وخت کې د غوږونو د پخولو لپاره اوبه ګرمې کړئ. د پیل کولو لپاره، پیاز زرین تر پیاوړی پیاوړ کړئ او دا د مچھلی د فیلټ سره د غوښې په ګرد کې یوځای کړئ. هګۍ او مايع اضافه کړئ، د اوبو غسل کې پاتي شوي، د پايلې مخلوط کې. له هغې وروسته، مصالحات اضافه کړئ او غوښه یې د بالونو نظر وګورئ. بیا وروسته کچالو او ګازو وینځئ، کیوبونو کې مینځل، د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. له دې وروسته، غوښې د اوبولګولو اوبو ته اضافه کړئ، د 30 دقیقو لپاره ټيټه تودوخه ککړئ، په وخت سره د فوم اخیستل. هیر مه کوئ چې نمک زیات کړئ او د خوشبو لیرنی پاڼه اضافه کړئ.
کنسرو مچھلی سوپ
عنصرونه:
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کالی شوی کب - 1 مخ.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- د ډیل یو غالۍ؛
- مالګه او مصدوم د خوند لپاره.
چمتووالی
د خوړو د جذبولو اوبو کې، موږ پاک، کښت شوي کچالو او کنډوالو خواړو ته اضافه کوو. د راتلونکو لسو دقیقو لپاره، د سبزیجاتو په غوړ کې د ګازو او پیاز په مینځ کښت کې تر سرو زرو نوری. 15 آتن مخکې له دې چې کچالو چمتو شي - روسټ اضافه کړئ. د پخولو څخه وروسته، سوپ ته مصالحې او ډنډ ډک کړئ.
څنګه د مچھلی سوپ ماشوم وچول شی؟
عنصرونه:
- اوبه - 1 ل؛
- کب - 150 g؛
- کچالو - دوه ټوټې
- گاجر - 1 مخ.
چمتووالی
موږ مچھله ویش، پوټکونه، کچه، هډوکي لرې کړئ. بیا موږ د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د ابلاغ اوبه میںږو. په پای کې پیاز، گاجر او کچالو لوټ کړئ، وروسته له هغه چې د کب نیولو پیل پیل شو 20 دقيقو کې اضافه کړئ. موږ د نورو 30-35 دقیقو لپاره پخلی کوو.
د سپو مایع سوپ
عنصرونه:
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- شیدو - 1 شیشه
- سمې کبې - 300 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- ډلي
- کچالو - 300 ګرامه
- خوند - خوند
چمتووالی
په یخولو اوبو کې موږ د آلو، ګازو او پیازونو ټوټه اضافه کړه. چرګ شوي او کټ شوي مایع په آلو باندې اچول ، شیدې راواخله او تر هغه وخته پورې چې پخلی وشو. د مصالحې سره فصل او د ډیل سره سپک کړئ. چمتو شوی ډوډۍ په غوره توګه د غلط غصب کريم کریم سره خدمت کیږي.