د ساسیج پنیس سره سلام یو اشتراسی دی، کوم چې د ورځني مینو ته یا هم د اصلي اجزاوو سره ضمیمه کیدی شي چې دا د فیستیو ضیافت برخه وي. د دې ډک ځینې ساده بڼه به په لاندې ډول بحث وشي.
د روميانو، هام او ساسج پنيس سره سلام
عنصرونه:
- د لیټیو یو بنډل؛
- روميټ - 230 ګرامه
- د 110 متره مرمۍ.
- پنیر سایج - 70 g؛
- بند شوی انارپل - 90 g؛
- د غنمو تخمونه - 1 ټیس؛
- دوړ - 115 ملیونه.
چمتووالی
پریږده، د پاڼي د پاڼو لیږد واخلئ. د روميانو او انارو نانګونه د مساوي اندازې کيبونو ته وويشل شي. پنیر په کیوبونو کې بند کړئ. حام په نازکه ټوټو کې جلا کړئ. ټول چمتو شوي اجزاوې د لیټیو په کڅوړه وویشئ، د سسو تخمونو سره چیرته کړئ. د سوغ موسم او دوی د پورته څخه څخه یو ناست کړئ.
د سایج پنیر سره د سالاد ترکیب
عنصرونه:
- کیبل سیلون - 210 ګرامه
- کیکاب لټونه - 240 ګرامه
- روميټ - 240 ګرامه
- هګۍ - 4 ټوټې
- پنیر سایج - 70 g؛
- میئونیز.
چمتووالی
د ګلابي سامون ګوټی جلا کړئ او دا د ځنګل سره جلا کړئ. تامات، کیکاب لرګي او ابلی شوي هګۍ د مساوي اندازې کیوب کې ویشل کیږي. پنیر وتړئ. د ډوډۍ ټول عناصر یوځای او د میونیز سره موسم مخلوط کړئ. د خاکی لرګی او ساسیج پنیر سره د خدمت کولو دمخه د سلام تر مینځ کول.
د خټکو، چرګانو، روميانو او ساسوج پنیر سره سلام
عنصرونه:
- ساسیج پنیر - 65 g؛
- د چرګ فیلټ - 240 ګرامه
- روميان - 180 g؛
- د بیکون سلګونه - 40 g
- یو څو زرغون پیاز؛
- میئونیز - 70 g؛
- کریم کریم - 115 g؛
- د لیټیو یو بنډل؛
- کریکونکي - 20 ګ.
چمتووالی
د سلادو ساده جامې چمتو کړئ، د کریم کریم پنیر سره میونیزیز مخلوط کړئ. شنه پیاز پیاز کړئ. چرګ پاک کړئ او هغه یې په ټوټو کې راوباسئ. Tomatoes په ناڅاپي توګه پرې کښته کیږي، د چرګ سره مخلوط، کټی ساسج پنیر او چاس. خوند شوی سلاه د شنه په سر کې واچوي. د کرونټونو سره ویش
د روميانو او ساسوج پنیر سره د شربت سلادی
عنصرونه:
د بیا رغاونې لپاره:
- زیتون غوړ - 35 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 35 ملیونه؛
- شات - 5 ملی لیتره؛
- د وچ اوسیګواو او ګوتو مرچ یوه نښه
- د قوي او ګوتو یوه غرفه.
د سلاد لپاره:
- کیچ - 430 ګرامه
- کینډ لوبیا - 420 ګرامه
- کڅوړې جوار - 420 ګرامه
- چیری ټیمونو - 340 ګرامه
- مرچ مرچ - 90 g؛
- سور پیاز - 35 g؛
- پنیر ساسج - 115 ګ.
چمتووالی
د خټکي د کڅوړو وریځل وخوري او دوی ته یې وخوري. د غنمو ټوټې د روميانو او سپینو مرچونو سره، د پیاز اضافه کولو او د شونډو نیمایي ګوتو سره مخلوط کړئ. د ساده ټول پوښښ چمتو کول د لیست ټولې ټولګې سره یوځای کړئ. چمتو شوي سلاد فصل او د خدمت کولو دمخه د پنیر کیوب شامل کړئ.