څو ځله دا پیښیږي چې تاسو نسخه ولولئ او په دې کې وګورئ یو جزا چې په قیمت کې ټپیږي، او د ځای نیولو لپاره هیڅ شی شتون نلري. یو ډول محصول د فلاډیلفیا کریم پنیس دی - دا دا نده چې د بدیل موندلو لپاره ستونزمن دی، او دا تل ممکن د هغه د اخیستلو امکان ونلري. په ډیری پلورنځیو کې به تاسو د محاکمې په برخه کې نرم فامیلفیا پنیس ونه موندل. ښه، اوس پخپله پخلی مه کوئ! په فالډففیا کې د پنیس چمتو کول خورا ممکن دی، حتی که دا د خوند لپاره یو څه توپیر ولري، مګر د دې لپاره چې لږ خلک پوهیږي چې دا محصول رښتینې خوند لري. نو، هیڅوک به یو ځای ونه موندل شي او موږ د خوړو لپاره لارښوونه نه کوو چې موږ یې خوښ یو. مګر لومړی د فلاډیلفیا پنیس د خپلو لاسونو سره جوړ کړئ، او بیا به موږ دا د چرګ یا سوناویچ سره د تیو سره ستاسو په زړه پورې رولونو کې اضافه کړو.
څنګه د فلاډیلفیا پنیس جوړ کړئ؟
هغه چا چې هیڅکله یې د فلاډیلفیا نرم نرمه هڅه نه ده کړې، موږ وړاندیز کوو چې دا مزه خوشحاله وي. ښه، مالې، څه فکر کوي؟ دا سمه ده - د لبنياتو ډیری محصولات. کوټی، کریم، خوند کریم او یو څه شکر او پروټین. ډیری خلک د فلاډالفیا د پنیر پنیس لپاره نرم نرم پنیس کې بدیل پیدا کوي، مګر موږ غواړو تر ممکن حد پورې ستاسو محصول ته د حقیقي خوندیتوب سره نژدې وکړو، نو موږ به یو څه وخت ولرو او په فالډالفیایا پنیس کې په کور کې چمتو کړو، په ځانګړې توګه له دې چې دا کار کول آسانه دي.
کریم کریم پنیس فلاډالفیا
یاداښت، کوم چې موږ تاسو ته وړاندې کوو، تاسو به یوازې 30 دقیقو وخت ونیسو. بیا تاسو کولی شئ پنیر په جارو کې واچوئ او په هوا کې یې ذخیره کړئ، که څه هم موږ ډاډه نه یو چې محصول به تاسو سره د اوږدې مودې لپاره پاتې شي. دا د سهار تاکونو لپاره په ډیره ښه ډول په خوله کیدای شي او د چای لپاره خدمت کول.
عنصرونه:
- شیدو - 1 l؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- کییر - 500 ملیون؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- شکر - 1 کڅوړه؛
- سیټریک اسید - د چاقو په پښو کې.
چمتووالی
شیدې په یو سټینpan کې واچوي او په منځنۍ تودوخه یې ترتیب کړئ. شکر، مالګه زیات کړئ او یو ځاې ته ورسوئ، په داسې حال کې چې په دوامداره توګه ویرول. کله چې شیدې شیجاړ شي، کیفیر اضافه کړئ او ډله یې سره مخلوط کړئ، چې دا یې د خنډ کولو اجازه نه ورکوله. بیا موږ دا په ګوزڼ کې اچول او د ګاز سیرم جوړولو لپاره د 15 دقیقو لپاره دا په سینګ باندې ځړول. هګۍ د سټريک اسيد سره ووهل شوه، موږ دا د کوټاني پنیس ته اضافه کړه، کوم چې موږ د شیدو او غاښ څخه ترلاسه کړی و او بیا یې بیا هم د فاسد ډیری دوامداره تسلط ترلاسه کولو لپاره بیا وینو. دا په کور کې د فلاډالفیا پنیس چمتو کولو بشپړ بهیر دی. اوس تاسو کولی شئ خپل د خوښې خواړه جوړ کړئ.
فلډالیا
البته، د فلاډالفیا نرم نرم پنیر نه یوازې د خوږو خواړو لپاره کارول کیدی شي. که چیری تاسو د خټی کټی بوټی یا اجزاو ته اجزاو اضافه کړئ، نو تاسو کولی شئ په بریالیتوب سره د سینڈوچ، نخشې، سوشی، د سالم ټوکرونو لپاره کار واخلئ. په دې لارښود کې، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د پنیر څخه د فلاډیلفیا پنیس کور جوړ کړو. دا د محصول اصلي اصل خوندیتوب ته نږدې دی. ترټولو غوره، که تاسو غوږ اخیستی نو د کریمي ثبات به ولري.
عنصرونه:
- پنیر - 500 g؛
- کریم (30٪) - 200 ملیونه
- د خام کریم - 200 ملیونه؛
- مالګه، شنه
چمتووالی
که چیری کریم تر موټرو پورې وی، نو په تدریج سره خړوب کڅوړی، کوټی پنیر او لږ مالګه. که وغواړئ، تاسو کولی شئ په ښه ډول کټ کښت کړئ. په ټولیز ډول په ټولو موادو سره مخلوط کړئ او د کوټې په درجه کې د 24 ساعتو لپاره ودریږو. په یو یخچال کې، د فلاډیلفیا کور جوړ شوی کور کیدای شي د اونۍ لپاره ذخیره شي.